這個問題有意思，荔枝的不耐存放盡人皆知，但是真的耐放的水果很少被關注了。

1.檸檬類水果

這類水果的皮厚，並且皮裡面本身就有抑制細菌的物質。這東西之所以能稱為維生素C的代名詞就是因為耐儲運啊，在風帆時代的船上放個兩三個月還不壞，那是真的牛啊。

特別說明一下，最早用的是來檬，就是我們今天說的青檸，果子是圓形的，不是那個橢圓的檸檬。

2.柚子

同樣是因為皮厚，還有很好的抑菌效能，八月十五摘的柚子放到過年是有可能的。柚子也被稱為天然水果罐頭。

3.甜瓜類水果

很耐存放，如果沒有磕碰的話，能儲存很長時間，不管是哈密瓜這樣的厚皮甜瓜，還是薄皮甜瓜都可以。我曾經在某年六一買了一個甜瓜娃娃給兒子玩，一直放到了來年二月。

5.蘋果

如果在陰涼通風狀態下，蘋果可以存放很長時間，我們現在吃的很多蘋果存放期可能都超過半年。

蘋果緊實的外皮和果肉，以及低呼吸速率對存放很有幫助。

綜合來說，能存放的水果都是溫帶和亞熱帶的水果，皮厚而緻密，並自帶抑菌功能，其實與包裝沒區別哈。

方法/步驟

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香蕉。香蕉放在冰箱中非常容易爛掉否則就是變黑，用包鮮膜一下不會爛掉吃不完香蕉就是很浪費，儲存水果就是特別爛掉，表皮發現黑色發黑，果肉腐爛的現象。

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芒果，芒果跟香蕉一樣表皮腐爛，放在冰箱中在低溫環境下也容易表皮產生表皮黑斑。容易很會爛掉，

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木瓜，木瓜的表皮碰到水容易出現黑斑，冰箱中比較潮溼，木瓜放冰箱容易碰到水，用包鮮膜包一下不會爛掉，就算放在袋子裡好入放冰箱。等拿出來時，冰箱內外溫差大，也會使木瓜的表皮凝結出水份，一不小心就會產生黑斑。

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菠蘿，菠蘿的儲存溫度在10度以上，如果放在冰箱的4-6度冷藏儲存的話，一方面表友會變色，果肉也會出現水浸的現象，影響口感。

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龍眼，龍眼怕低溫(1-2度)，在低溫下其表皮會變色黑暗，果肉也會出現斑點，這樣的龍眼是凍壞了，不能再吃了。

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新鮮荔枝，荔枝對低溫非常敏感，只要在0度左右的冰箱中放一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味容易壞了。

注意事項

熱帶生產水果基本都怕低溫。

如果對你有幫助請點左側的和幫助，

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我透過不斷探索證實，經過長時間冷凍的藍莓，其中的抗氧化營養素並不會被破壞，只要放在零下17度以下的環境，藍莓就可以儲存3~6個月！

本人有二十餘年經營水果的經驗，我認為：在常見的水果中最能存放的非脆甜的富士蘋果和梨子莫屬。而蘋果相較於梨子，存放的時間又更久些。

在一年四季經營的水果品種中：1月一3月份有冷庫貯存的蘋果、梨子，還有當季上市的甘蔗，菠蘿、草莓等；4月一6月份還是有冷庫貯存的蘋果、梨子，還有當季上市的荔枝、桃子、李子、西瓜等；7月一9月份有新上市的蘋果、梨子，還有當季上市的葡萄、桂圓、柚子、橙子、桔子等；10月一12月份還是有蘋果、梨子，還有當季上市的橙子、沙田柚，砂糖桔、板粟、甘蔗等。

在一年四季所經營的水果品種中，除了有按季節輪番上市的當季水果，還有那些按季供應的進口高檔，中國產高檔水果品種的搭配，而蘋果和梨子卻是每個季節最常見的必配品。因為，這兩個品種不僅是人們日常需求量最大的種類，也與它們的容易儲存和存放時間最久有很大關係。蘋果和梨子，從成熟下樹起，在當季的常溫下可以存放3一5個月，如果把它們放進冷庫貯存，可以貯存達一年之久。

當然，我們常見的諸如橙子、柚子、檸檬類的水果，也可以貯存，但是這類水果既使放進冷庫中貯存，在一定時間後也會跑掉水分，流失糖分，失去營養，變成沒水分，無味道，沒營養的一堆廢品。這也是在一年中的春暖季節後，就沒有桔子，橙子，柚子買，而要等到秋季才有的緣故。但是，蘋果梨子卻不一樣，它們從7一10月份的成熟上市到過年後開始的冷庫供應一直都能在全年售賣，而且經過冷庫的貯存，不但不會走失任何的營養成份，反而還能去掉它們的酸味，使它們的口感變得更好。

但是，梨子的貯存時間還是沒有蘋果那麼久，因為它也會在冷庫中貯存超過一定的時間造成把子幹掉後，經常有爛心，黑心現象的發生，這也是許多人會在4一6月份買的梨子，從外面看是好的，而裡面芯子黑了爛了的緣故。而蘋果卻極少發生這樣的現象，因為蘋果的肉質細膩、緊湊，生脆。

所以，在我們常見的水果中，以又脆又甜又亮的紅富士蘋果最能存放！

工具/原料蘋果，柑桔，香蕉，荔枝，火龍果，龍眼。方法/步驟1:

蘋果。蘋果是我們日常最愛吃的水果之一，它富含礦物質和各種維生素，它的營養成份最全面。吃蘋果能有效減少人體內多餘的脂肪，能更好地防癌抗癌，老人經常食用，可以防止老人中風，能有效地預防心臟病。蘋果的日常儲存方法：一是放冰箱保鮮層，如果放在冷藏室蘋果會被凍壞 。二是最好能裝上保鮮膜，常溫下儲存就好。

柑桔。柑桔酸甜酸甜的，它含有豐富的糖分，果酸和各種維生素。能開胃理氣，化痰消腫，潤肺止渴，促進消化。還具有美容和消除疲勞等作用，是防高血壓防癌之佳品呀。一般日常儲存方法：就是有專門的小保鮮袋裝好，繫上袋口子，然後避風，放在紙箱裡就OK了。

香蕉。香蕉很多人都喜歡吃，但不能空腹吃香蕉。香蕉能潤腸通便，適當吃些香蕉對腸胃有好處。吃香蕉其實有好多益處：比如，能防治腸胃潰瘍，預防老人高血壓，對人的憂鬱症有一定的療效。香蕉的儲存法：一般買回的香蕉一下沒法吃完，可把它在室溫下掛起即可。香蕉是南方水果，受凍會變黑變質，所以不要把香蕉放在冰箱內儲存。

荔枝。荔枝是號稱“南國四大果品”的水果之一。它補肝益脾，生津止渴，補氣安神，它跟龍眼一樣，食多容易上火哦。荔枝最常用的保鮮方法：把荔枝裝 塑膠袋並紮緊袋口，放置陰涼處，這是其一。這其二呢就是用報紙包好，套塑膠袋放入冰箱的保鮮層即可。

火龍果。火龍果性甘平，含有豐富的蛋白質和膳食纖維，維生素含量很高。火龍果肉厚汁多，選購時用手感覺一下，同等體積，越重越好。火龍果有很多成份對人體有益，能夠促進身體新陳代謝，保證身體健康。火龍果一般成個放冰箱保鮮層儲存，不要切開，切開後儲存容易染細菌。

龍眼。龍眼也叫桂圓。成熟季節在每年的七月八月期間 ，是人們生活中比較愛吃的水果之一。龍眼補血益氣，安神。龍眼食用過多，也會上火的哦。龍眼含糠成份較高，所以老人應少吃為宜。龍眼可用保鮮袋密封放在冰箱的冷藏室儲存就行，太冷了，龍眼會被凍壞變黑，口感不好，甚至變質的。也可以用開水燙過曬乾來儲存，這樣既能保質，龍眼外殼又不會開裂口。