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    妃子笑”是目前國內栽培範圍最廣的品種之一,其優點是適應性廣,可在南起海南三亞、北至四川合江的廣泛荔枝產區種植;而且果大、汁多、味甜酸、耐貯運,既適合北運,也適合外銷出口。在此,提供一套保證早花坐果和改善果皮色澤的早、優、高產管理技術給大家,希望對廣大“妃子笑”種植戶在整體管理上有所幫助。

    一、培養健壯的結果母枝

    1. 施足秋梢肥

    秋梢培養期要保證營養和水分供應充足。採果前1~2周內施促梢肥,樹冠滴水線下開寬20~30釐米、深20釐米的環形溝,均勻撒入25~30千克腐熟的雞糞及15-15-15複合肥3千克(8~12年生樹),覆土,並澆水保持土壤溼潤,促進有機肥分解吸收。

    回縮修剪可與採收同步進行,即帶枝採收,剪口可在頭年的第1次秋梢(直徑約1釐米)上,保留少量葉片,可促發新梢發生。

    2. 控制單枝抽發的新梢數

    在新梢葉片轉綠期,每個修剪口僅保留1~2條強壯新梢,疏除長勢弱的新梢。第2次秋梢僅保留末端1個新梢生長。新梢是許多害蟲取食的物件,防蟲尤其重要。害蟲為害可導致頂芽受損,往往導致下批梢從多個葉腋抽發,形成分枝多的細弱新梢。需要花費很多人工來疏除新梢。因此,病蟲防治得力,保證頂芽健壯發育,可以呈現頂端優勢,抑制腋芽抽發,形成健壯的單梢。

    3. 控制末次梢成熟的時間

    在廣東、廣西主產區,如第2次梢在9月底前充分成熟,可促進抽發第3次秋梢,保證其在11月中前成熟。在花穗抽發前,保證至少2個月的休眠期,可使樹體營業儲備充實;在海南則應從10月份起控制新梢的抽發。透過肥水促梢和定梢處理,可使末次秋梢中部粗度達到0.8~1釐米,擁有20片以上健康的複葉,形成強壯結果母枝。

    4. 控制冬梢,促進成花

    晚秋葉片完全轉綠前後須開始控水,並可進行螺旋環剝處理,促進枝條營養積累,以利於成花。

    二、科學的疏花處理

    適時適當疏花穗,可使營業相對集中供應留下的小花,保證花質,尤其使雌花子房健壯(細胞基數大),為形成大果打下良好的基礎,還可最大限度抑制“翻花”的發生。透過“妃子笑”花穗管理,實現“大量雄花-優質雌花-少量二批雄花”的開花模式。這需要正確把握疏花的時機和尺度。

    1. 疏花時機

    疏花時機取決於結果母枝情況。如結果母枝粗壯,其儲備的營業和製造營養的能力強,趨於產生強壯的花穗。因此,如果抹除幼嫩的花穗,會迅速產生健壯的次生花穗,達不到疏花的目的;在花穗伸長期間短截花穗,刺激側花序發育,形成基部密集的花穗,也達不到疏花的目的。因此,對於強壯的結果母枝,疏花時間可適當推遲,即讓花穗發育適度消耗屯餘的養分,短截後便不易產生“翻花”或刺激側穗的發生和發育。根據經驗,最為理想的疏花時機是在頭批雄花初開至盛開前進行短截處理。

    如結果母枝細弱(直徑4毫米以下),養分儲備和供應能力弱,趨於產生弱花穗,“翻花”機率低,可不疏剪,或提早短截,如在花穗停止伸長、小花開放前進行短截處理。

    2. 疏花尺度

    如結果母枝強壯,可適度重短截,如在第一批雄花開放時,保留1/3花穗長度和3-5個側穗短截,以促進雌花發育,並抑制產生次生花穗。如結果母枝細弱,則提早進行短截,短截50%,保留3-5個側花穗。疏花的總體原則是去弱留強。經過疏花處理的花序坐果改善了。

    3. 簡易機械疏花

    使用電動花穗疏剪機,可使花穗疏剪得效率提高8~10倍。

    三、保證頭批雌花坐果

    透過適時花穗修剪,可以有效控制“妃子笑”花穗和小花再生,減少營業消耗,並形成“雄-雌-雄”的開花模式,期間僅開一批雌花。因此,保證此批雌花坐果,是實現“早、優、高產”的核心技術。其中保證授粉受精和保證肥水供應室這技術的關鍵。

    1. 保證授粉受精

    根據觀察,“妃子笑”的花粉萌發率偏低,為10%左右。因此,應儘可能增加落在雌花柱頭上的花粉數,才能保證成功受精和坐果。果園放養蜜蜂是最為有效的促進授粉措施。蜜蜂在18℃以上,陰至晴天均會出巢採集花蜜或花粉,在訪花過程中完成傳粉的工作。蜜蜂的活動半徑約250米,一般在開花前3-5天蜜蜂進園,平均每畝1~2箱蜂,分散放置在果園中。

    雌花開放若遭遇陰雨天氣,一方面蜜蜂無法出巢傳粉,另一方面花穗沾水,難以釋放花粉,同時花蜜被淋洗,容易出現“漚花”現象。因此,雨一停,就要及時搖振樹枝,將花穗上淤積的雨水散落。一有短暫的稍微乾爽天氣,飢餓的蜜蜂就會訪花取食,完成授粉。在陰雨連綿的情況下,就必須採用人工授粉。需要在晴天收集大量雄花(可以是其他品種的),在乾燥的環境下儲存。待“妃子笑”雌花開放時,將收集的花粉懸浮於清水中,即刻噴施於清水中,即刻噴施於柱頭上。

    2. 保證肥水供應

    成功授粉受精的雌花子房迅速膨大,“並粒”,獲得良好的初坐果。果實發育是一個消耗大量營養的過程。需要施壯果肥,提供最佳的光合作用環境,而肥料的吸收及高效的光合作用與水有密切關係。因此,保證肥水供應是果實後續發育的重要保障。

    應在花前施足長效的壯果肥。於花蕾期每株施雞糞15-25千克+過磷酸鈣1.0~1.5千克+鉀肥0.5~1.0千克+硼砂和硫酸鋅20克+硫酸鎂50克。有滴管條件的,在晴天應當每天開啟滴管2小時,保持土壤溼潤。

    開花前夕,可噴施鈣(0.5%硝酸鈣)、硼(0.1%硼砂)營養元素,這些元素是花粉管生長必需的營養。在施足有機肥的前提下,果實發育期間可以多次使用速效葉面肥,補充果實發育所需的大量元素,如在謝花至幼果期噴施2~3次0.2%磷酸二氫鉀或氨基酸等有機葉面肥等。

    四、果實套袋防護

    果實防護除包括日常的病蟲害防治外,果實套袋也是理想的防護措施,可以有效地防治蛀蒂蟲,並促進均勻著色,改善果實外觀。

    在謝花後15-20天第1次勝利落果結束時進行套袋。套袋前清除果穗上殘留的枯花梗、病蟲果及綠葉,掛果過多的果穗要疏掉小果,保留均勻一致的果實,全園噴一次防病蟲的藥劑。按果穗大小選擇不同規格的無紡布袋進行套袋,用細鐵絲或不易腐爛的尼龍線紮緊袋口。套袋後,經常檢查袋內果穗基部萌發新梢的情況,如大量萌發新梢,要及時摘除。果實成熟時可連同套果袋一起採收,以減少採收和搬運過程中對果表的損傷。

    五、適時採收

    果實著色狀況是採收的重要標準。非套袋果實,著色慢且不均勻,果實一半轉紅時,商品質量最佳,是最佳的採收時期;套袋果發育快,果實上色早且均勻,可在約80%果面轉色時採收。

    採收時間應安排在上午5:00-10:00,此時果實含水相對飽和充實,下午採收,果實因蒸騰面失水,並帶大量田間熱,不利於貯運。

    六、注意事項

    本技術僅適用於花穗再生能力強的“妃子笑”,不適用其他品種。本技術提及的修剪方式和控梢時間不適於四川、福建等特遲熟產區。本技術核心是保證頭批雌花坐果,抑制“翻花”,實現早、優、高產目的。但在廣東早期花遭遇不良天氣的機率高,因此要做足保證授粉的措施,果園放蜂是不可缺少的。

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