這裡我想說一下女性糖尿病患者如何健康攝入脂肪的問題。

儘管脂肪不受美女的青睞，但它對美女卻有著特別的關照，無形中會減少痛經、內分泌失調、骨質疏鬆給她們帶來的麻煩。因此，女性糖友最明智的選擇是和脂肪保持『甜而不膩』的關係。

一、植物油像大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂含較多的不飽和脂肪酸，是脂肪比較理想的居住環境。但椰子油、棕櫚油除外。

使用原則 ：

對於女性糖尿病人來說，每天攝入的植物油最好不超過25毫升，若要減肥的話，每天攝入的油脂不宜超過20毫升。

二、鮮肉類肉類富含飽和脂肪酸，尤其是豬肉、牛肉和羊肉，在每100克豬肉、牛肉、羊肉裡邊脂肪的含量可達10%~20%。

使用原則 ：

吃些富含血紅素『鐵』的紅肉，對維持充沛的精力十分重要。因此 ，對女性糖尿病人來說，瘦肉可以吃，一般每天不要超過100克。

三、堅果類

杏仁、花生、核桃、腰果、栗子等堅果富含脂肪，被人體吸收後，還可以降低膽固醇。

使用原則：

吃堅果能美容，只不過吃的時候要精打細算，因為堅果的油脂和其營養一樣豐富，15粒花生米或者30顆瓜子、2個核桃基本上相當於10克純油脂（約1勺油）的含脂量。

四、海魚類海魚是最經濟適用的，裡面的脂肪熔點較低，通常呈液態，被人體消化吸收率為95%左右。

使用原則：

魚類中富含 ω-3 系列脂肪酸，對調節血脂有益。因此 無高尿酸血癥的女性糖尿病人可以適當多吃些海魚，每週可吃3次左右，每次可攝入50~100克。

營養師小糖來為大家解答。無論是女性糖尿病患者，還是男性糖尿病患者，在飲食上要注意的事情都是一樣的，只是雙方根據生理性質不同，在生活方面要注意的事項不同。

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首先說飲食，糖尿病人最要注意的是控制總熱量，保證每日所攝入的熱量不超標。儘量少碰含糖量高的食物，比如各種甜品、甜飲、高糖水果、精細食物。主食粗細搭配來吃，綠葉蔬菜可以多吃，澱粉類蔬菜如土豆、蓮藕、山藥、南瓜要當主食吃，吃了之後就少吃其他主食。大豆及豆製品、奶類及奶製品適量吃，輪流或搭配來吃。肉類食物挑瘦的吃，避免動物內臟、動物皮、肥肉等高油脂部位，優先吃雞鴨魚等禽肉，少吃豬牛羊等畜肉。

總的來說，糖尿病人飲食上應把握這樣一個原則：什麼都可以吃，但什麼都不多吃。做到食物多樣化、均衡搭配，少量多餐，才能夠把血糖控制達標。

生活方面，血糖控制不好的女性糖友，會經常性的出現外陰瘙癢的問題、脫髮現象也會比較嚴重。建議做好個人衛生，並積極控制好血糖，從根源上解決病灶。年紀較大的女性糖友，還更容易出現便秘問題、骨質疏鬆問題。這就需要在飲食中增加纖維的攝入，並注重補鈣了，像牛奶就是一種很優質的鈣源。

注意避免飲食誤區，糖尿病人尤其是女性，容易有以下誤區：

1、吃少了血糖自然就會降下來

對待吃飯，您是否既怕又想？是否有時為了降糖，只吃一點點甚至不吃？

您可能認為少吃或不吃，血糖自然就會降下來。其實不然，身體有自我保護作用，長時間攝取不到足夠供糖食物，身體就會啟動其他升糖激素，促進肝糖原分解，因此，血糖是不會降低的。只有採取在固定的時間、進食固定的量，血糖才會保持在比較理想的範圍。

2、只吃素不吃葷

有的患者視葷腥如猛虎，認為這是造成自己血糖水平偏高的主要原因，其實這是一種偏見。不恰當地控制飲食易造成營養缺乏，而一味地只吃素，對身體的傷害更大，身體抵抗疾病的能力會越來越差。正確的平衡膳食要求，每天攝入1個雞蛋、250g牛奶、50g左右的瘦肉或魚，既能滿足人體對蛋白質的需求，又能達到對血糖水平控制的要求。

需要注意的是，有其他併發症尤其是腎病的患者，飲食方案需另作調整。

3、無糖食品可以隨便吃

什麼是無糖食品，糖尿病患者可以隨便吃而不必擔心會升高血糖嗎？

其實，無糖食品只是不含單糖或二糖，但仍含有大量的碳水化合物。若無節制地吃，血糖水平會照高不誤。因此，即使糖尿病患者要吃，也必須先計算一天攝入的總熱量，有計劃地吃。

4、早餐不想吃，午餐吃個飽

不管出於什麼原因，若長時間不吃早餐而午餐進食過多，雖然一天攝入的總量沒變，但對身體的傷害卻變了。

因為早晨是一天中血糖最高的時間，不吃早飯只吃藥會造成低血糖；不吃藥又不能控制空腹高血糖；早餐不吃，午餐超量會導致餐後血糖水平過高，造成一天之中血糖水平的高低波動。由此可見，“不吃早餐，午餐吃個飽”的做法對身體是極為不利的。

5、水果一律不碰

水果中含有大量維生素、膳食纖維和礦物質，適量食用對糖尿病人有好處。水果含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不必要胰島素參與，因此，糖友在 血糖控制以後不必一概排斥水果。如果糖友的空腹血糖控制在6~7毫摩爾/升之間、餐後血糖控制在6~8毫摩爾/升之間，可以在兩餐之間適當吃一些水果，也 可以在正餐時和主食互換，適當減少主食的攝入量，以水果作為替代。不外，最好選擇升糖指數較低的水果。

6、只吃粗糧不吃細糧

有些糖友聽說粗糧對身體有利，就只吃粗糧、不吃細糧，這種做法其實是錯誤的。由於粗糧富含膳食纖維，能減緩機體對葡萄糖的吸取，因此攝入等量的粗糧和細糧， 餐後轉化成血糖的程度有差別。血糖居高不下的糖尿病患者，可暫時用粗糧取代細糧，但是一旦血糖得到了控制，就不能長期這樣做了。這是由於，粗糧吃得太多， 很有可能會加重胃腸道的負擔，時間長了易造成營養不良。因此，選擇主食要做到粗細搭配。

7、重視藥物治療，忽視飲食運動療法

認為有病服藥是天經地義的事情，其他均無關緊要。殊不知飲食和運動是治療糖尿病的主要方法，藥物則屬補救措施。沒有飲食治療就沒有糖尿病的理想控制;而運動可以降低血糖，增強心肺功能，促進血液迴圈。

8、只控制主食，副食可以多吃

肉、蛋、奶製品雖含糖不高，卻富含蛋白質、脂肪，在體內可轉化為葡萄糖，多吃亦會升高血糖;堅果類(瓜子、花生、核桃、杏仁等)含糖少，成為糖尿病患者的消遣食品，不加限制地多食，也會因其油脂高、熱量大影響血糖。

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