職場酒文化禮儀
1、餐桌禮儀
(l)主客優先。主客還未動筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。
(2)有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜餚。
(3)不可一人獨佔喜好的食物。
(4)避免使用太多餐具。推薦閱讀：人吃飯為什麼一定要敬酒而不是其他？
2、餐桌話題
假如飯桌上只是低頭吃飯，氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的同事或客戶，到底要聊些什麼?
(l)天氣、氣候。這是英華人的習慣，在火車上碰到同車的人，必定由天氣展開話題。
(2)嗜好。以國家或人群之分的嗜好是較佳交際話題。
(3)新聞事件。儘管新聞每天都有很多人在看，也天天不同，但是，有些重要新聞事件人們還是喜歡聽或者發表意見的。
(4)故鄉，畢業學校。有可能因而找到同鄉，拉近彼此間的距離。
此外家庭成員、居住地、喜歡的酒名、喜歡的食物、汽車等也可以作為聊天主題。
3、飲酒禮儀
(1)敬酒有序
一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要考慮好敬酒的順序，分明主次。即使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份 或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。敬酒時一定要把握好敬酒的順序。當幫助你的某位客人在席上時，對他自然要倍加恭 敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，而要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。
(2)勸酒適度
在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。以酒論英雄，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。
(3)避酒得當
不要主動出擊，實行以守為攻戰略。酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，儘量保留一些酒力，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身， 選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致使別人產生“就這點能力”的想法，使大家不敢低估你的飲酒實力。
4、職場酒桌上的禮儀和酒桌上的規矩
(1)酒桌上雖然“感情深，一口悶;感情淺，舔一舔”，但是喝酒的時候決不能把這句語掛在嘴上。
(2)韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。
(3)領導相互敬完才輪到自己敬酒。
(4)可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
(5)自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
(6)自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以透過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
(7)端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人?
(8)如果沒有特殊人物在場，碰酒較好按時針順序，不要厚此薄彼。
(9)碰杯，敬酒，要有說辭。
(10)說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
(11)假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦?
(12)宴會結束的時候，一定還有一個碰杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。
(13)注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯不要發出聲響，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上，如果你已經喝了點酒的話。
職場中西餐禮儀文化
一、中餐的禮儀
要想成為人人稱讚的優雅女性，首先要知道入座的禮儀，圓桌正對大門即離入口較遠的座位是上座、主客位，而較靠近入口的座位是下座，右為上、左為下;其次要正確使用餐具，不要用筷子在菜湯中撈取食物，不可以舔筷子，說話交流時要放下，不用時不能豎插食物上。用勺喝湯不要灑落，不能用嘴吹，也不能把勺子塞進嘴裡，或反覆舔食，當眾剔牙是大忌，可用一隻手遮掩口部，另一隻手剔除異物。要明白餐前餐巾用作擦手，餐後餐巾用作擦嘴，不可隨意錯用。
二、西餐的禮儀
西餐長桌的座次有別於中餐。在西餐禮儀裡，女士處處備受尊重，女賓的座位要比男賓的座位稍高，在排列位次時，女主人坐主位，男主人坐第二主位，男主賓坐女主人右側，女主賓坐男主人右側，其他男女應遵循交叉排列的原則就坐。當女性單獨與男士共進西餐時應坐男士右邊或靠牆而坐，當與丈夫及另一位男士共同時應坐其中間。
入座和離座都應從左側，坐姿端正，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳不要交叉，雙手不要放桌子下面。在點完料理後開啟餐巾，對摺口朝外放於雙膝上;用餐中需暫時離席，應將餐巾放在座位上，用餐完畢將餐巾摺好放餐桌上表示宴會結束。想知道自己一生的財運如何,新增大師微信：dianmings ,免費給你算命! 使用餐具是右手拿刀，左手拿叉;不要用餐刀直接進食;餐中如想休息，呈八字形刀於右側、叉於左側並叉背朝上放於盤中;用餐完畢時，刀外叉內並列放於盤中表示用餐結束。
酒量不行的9個技巧
1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略;
2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅乾杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊;(這條不建議用)
3、乾杯後，不要馬上嚥下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾裡;(適用女性)
4、上座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉;
5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛;
6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉;
7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上的大忌;
8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上……
9、每次乾杯時，倒滿，然後在喝前假裝沒有拿穩酒盅，儘量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少。
職場酒文化禮儀
1、餐桌禮儀
(l)主客優先。主客還未動筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。
(2)有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜餚。
(3)不可一人獨佔喜好的食物。
(4)避免使用太多餐具。推薦閱讀：人吃飯為什麼一定要敬酒而不是其他？
2、餐桌話題
假如飯桌上只是低頭吃飯，氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的同事或客戶，到底要聊些什麼?
(l)天氣、氣候。這是英華人的習慣，在火車上碰到同車的人，必定由天氣展開話題。
(2)嗜好。以國家或人群之分的嗜好是較佳交際話題。
(3)新聞事件。儘管新聞每天都有很多人在看，也天天不同，但是，有些重要新聞事件人們還是喜歡聽或者發表意見的。
(4)故鄉，畢業學校。有可能因而找到同鄉，拉近彼此間的距離。
此外家庭成員、居住地、喜歡的酒名、喜歡的食物、汽車等也可以作為聊天主題。
3、飲酒禮儀
(1)敬酒有序
一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要考慮好敬酒的順序，分明主次。即使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份 或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。敬酒時一定要把握好敬酒的順序。當幫助你的某位客人在席上時，對他自然要倍加恭 敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，而要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。
(2)勸酒適度
在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。以酒論英雄，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。
(3)避酒得當
不要主動出擊，實行以守為攻戰略。酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，儘量保留一些酒力，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身， 選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致使別人產生“就這點能力”的想法，使大家不敢低估你的飲酒實力。
4、職場酒桌上的禮儀和酒桌上的規矩
(1)酒桌上雖然“感情深，一口悶;感情淺，舔一舔”，但是喝酒的時候決不能把這句語掛在嘴上。
(2)韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。
(3)領導相互敬完才輪到自己敬酒。
(4)可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。
(5)自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
(6)自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以透過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
(7)端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人?
(8)如果沒有特殊人物在場，碰酒較好按時針順序，不要厚此薄彼。
(9)碰杯，敬酒，要有說辭。
(10)說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。
(11)假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦?
(12)宴會結束的時候，一定還有一個碰杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。
(13)注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯不要發出聲響，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上，如果你已經喝了點酒的話。
職場中西餐禮儀文化
一、中餐的禮儀
要想成為人人稱讚的優雅女性，首先要知道入座的禮儀，圓桌正對大門即離入口較遠的座位是上座、主客位，而較靠近入口的座位是下座，右為上、左為下;其次要正確使用餐具，不要用筷子在菜湯中撈取食物，不可以舔筷子，說話交流時要放下，不用時不能豎插食物上。用勺喝湯不要灑落，不能用嘴吹，也不能把勺子塞進嘴裡，或反覆舔食，當眾剔牙是大忌，可用一隻手遮掩口部，另一隻手剔除異物。要明白餐前餐巾用作擦手，餐後餐巾用作擦嘴，不可隨意錯用。
二、西餐的禮儀
西餐長桌的座次有別於中餐。在西餐禮儀裡，女士處處備受尊重，女賓的座位要比男賓的座位稍高，在排列位次時，女主人坐主位，男主人坐第二主位，男主賓坐女主人右側，女主賓坐男主人右側，其他男女應遵循交叉排列的原則就坐。當女性單獨與男士共進西餐時應坐男士右邊或靠牆而坐，當與丈夫及另一位男士共同時應坐其中間。
入座和離座都應從左側，坐姿端正，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳不要交叉，雙手不要放桌子下面。在點完料理後開啟餐巾，對摺口朝外放於雙膝上;用餐中需暫時離席，應將餐巾放在座位上，用餐完畢將餐巾摺好放餐桌上表示宴會結束。想知道自己一生的財運如何,新增大師微信：dianmings ,免費給你算命! 使用餐具是右手拿刀，左手拿叉;不要用餐刀直接進食;餐中如想休息，呈八字形刀於右側、叉於左側並叉背朝上放於盤中;用餐完畢時，刀外叉內並列放於盤中表示用餐結束。
酒量不行的9個技巧
1、不要主動出擊，實行以守為攻戰略;
2、桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅乾杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉時，可以以水代酒，主動出擊;(這條不建議用)
3、乾杯後，不要馬上嚥下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾裡;(適用女性)
4、上座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉;
5、掌握節奏，不要一下子喝得太猛;
6、不要幾種酒混著喝，特別容易醉;
7、領導夾菜時，千萬不要轉酒桌中間的圓盤，領導夾菜你轉盤是酒桌上的大忌;
8、喝到六分醉時，把你面前的醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上……
9、每次乾杯時，倒滿，然後在喝前假裝沒有拿穩酒盅，儘量灑出去一些，這樣每次可以少喝進去不少。