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    1 寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》

    冬天的夜晚,來了客人,用茶當酒,吩咐小童煮茗,火爐中的火苗開始紅了起來了,水在壺裡沸騰著,屋子裡暖烘烘的。

    2 矮紙斜行閒作草,晴窗細乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》

    短小的紙張斜著運筆,閒時寫寫草書,在小雨初晴的窗邊,看著沏茶時水面呈白色的小泡沫,戲著分辨茶的等級。

    3 酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》

    我酒意上心頭,一路上都昏昏欲睡。豔陽高照,又使人口渴難忍。

    4 竹下忘言對紫茶,全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》

    翠竹下之下飲紫筍茶,茶的味道比流霞仙酒還好。

    5 酒闌更喜團茶苦,夢斷偏宜瑞腦香。 —— 李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》

    酒後更喜歡品嚐團茶的濃釅苦味,夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的餘香。

    6 無由持一碗,寄與愛茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有懷》

    手端著一碗茶無需什麼理由,只是就這份情感寄予愛茶之人。

    7 莫嗔焙茶煙暗,卻喜曬穀天晴。 —— 張繼《山家》

    山農陪伴我參觀焙茶,深表歉意地說,不要嗔怪被煙薰了,到打穀場上,山農為天晴可以打穀而欣喜不禁。

    8 嘆息老來交舊盡,睡來誰共午甌茶。 —— 陸游《幽居初夏》

    當年相識不見,午時夢迴茶前,誰人共話當年?

    9 舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶。 —— 董必武《元旦口占用柳亞子懷人韻》

    大家在一起舉杯互相敬酒,表達著新年的祝願,散席後眾人意猶未盡,又一起品嚐這勝利茶,談論當今時事。

    10 日午獨覺無餘聲,山童隔竹敲茶臼。——《夏晝偶作》(唐)柳宗元

    中午醒來,只覺得大地死一般的寂靜,隔著竹林,惟有山童搗制新茶時敲擊茶臼的聲音。

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