芝麻油，我是河南駐馬店平輿的，因為是農村的嘛，從小就接觸芝麻，所以對芝麻有種天然的感情。小時氣候芝麻長出葉子，媽媽會到地裡弄芝麻葉子，然後在鍋裡煮，把芝麻葉裡的苦味給煮出來，晾乾，是很好的一種乾菜。可以放一到兩年，做麵條，蒸包子都非常好吃。當然最重要的是，芝麻收了以後，就是擠香油了（芝麻油），媽媽會提前幾天把芝麻裡的，髒東西撿乾淨，然後用水在淘淘泥土。這樣擠出來的芝麻油乾淨也香，不管是調冷盤，還是炒菜都是香味撲鼻。當然擠過油後的芝麻醬，也是非常美味的調味料。不管是吃麵條，還是調菜，吃火鍋都非常的棒。現在大了，離開了家鄉，對老家的芝麻油還是非常的眷戀。每次回家都會在家帶走幾斤，自己家沒有回去我姨家或舅舅家。因為總感覺外邊的芝麻油，吃不出小時候的那種香味，這可能是家鄉的味道吧。當然我們駐馬店芝麻香油全國聞名，白芝麻之鄉不是蓋的。

家鄉的特產——桃子

我的家鄉在秦嶺山腳，渭河之邊，這兒盛產桃子。

每到春天，滿山遍野的開滿粉色的桃花把家鄉打扮得如世外桃園一般。走在田間路邊，濃濃的花粉迷漫在空氣中，深吸一口甜甜的，感覺很舒暢！

當桃花紛紛謝落時，小小的桃子和葉子也長出來了。桃子先是像玉米粒那麼小，綠綠的，滿園都是，像一串串綠色的珍珠……幾天後，你一看，它已經長得有雞蛋那麼大了。慢慢地，它的尖染上了紅色，順著紅尖，整個桃子的小臉也羞紅了，也長大了。遠遠看去，像枝頭掛滿紅紅的燈籠。

四月時，早熟的桃子下來了，撥開毛茸茸的皮，咬上一口白裡透紅的瓤，軟軟的，酸酸的、甜甜的，特好吃，不由你吃一個，還想再來第二個。七月份，水蜜桃下來了，水蜜桃個大，味甜，果質軟，可以說是桃子中的上品，大人小孩子都適合吃，真是美味無比。十月時下來的桃子脆脆的，甜中帶酸，味也不錯。

雖說家鄉也盛產梨、蘋果、板栗等，但我最喜歡桃子，因為它味好，營養高，果期長。男女老少愛吃。

我喜歡家鄉，更喜歡家鄉的特產——桃子。

肉質緊實，肥瘦勻稱，色澤自然，肉質紅潤，這就是正宗廣式臘腸！胃口不佳的時候，拿出一條臘腸切片放在飯面上蒸熟，嚼勁十足，濃郁飄香！廣式臘腸總是能勾起我兒時逢年過節的回憶，自帶“家”的味道。

萬里香燒雞。萬里香燒雞創始於1944年，是唐山馳名的傳統食品。是以唐山萬里香老字號傳統風味為基礎，採納了全國“十大”名雞之特點，取其之優，經多次調整配料，改進工藝，終於研製成功即不同於原萬里香傳統風味，又不同於全國“十大”名雞之風味，其特點是“型似琵琶、色澤粽紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正”，迄今已有幾十年的歷史，以其獨特的傳統風味而馳名。在保持傳統風味的基礎上，博採眾家之長，經幾十次反覆試驗，創出了獨具風味的萬里香燒雞，深受消費者的歡迎和偏愛，一些海外賓客也對萬里香燒雞交口稱讚。

百里不同風,千里不同俗，每一個地方都有不同的風俗,特產，而在我的家鄉-橫縣,特產有很多,而最令人難忘的就要數家鄉的大粽了.這大粽通常紮成五角塔狀,有四角個扁狀,四角成菱型,要用糯米來做.多用豬肉,綠豆,墨魚,蝦米等做餡,味道以鹹鮮為主.包粽子還有特有的包粽葉,那是一種僅是橢圓形兩頭都有點尖的葉子，一般做粽子,先是醃豬肉,豬肉一般是半肥半瘦,這樣才子鮮嫩，醃豬肉是用鹽來醃的,但鹽不放太多,太鹹不好吃，綠豆和粽葉要用水來浸泡過,粽葉要用熱水來浸泡,浸泡到黃一點了才可以，做完粽子後,就放到火中蒸煮,蒸煮時,葉子的清香滲進粽子裡,開啟粽子,香味頓時瀰漫到了整個屋子,還沒吃到嘴裡就已經為它陶醉了.吃到了嘴裡會給人一種鮮嫩滑膩中香氣撲鼻的感覺.小小的粽子,似乎已經成為了中國傳統的象徵,在人們心中佔據著一定的位置

我的家是秦皇島北戴河的，我們當地的特產除了海鮮外就得是羊腸子了，羊腸子是一種純肉做的腸，很好吃，沒有防腐劑

全國文明特產北京有豆汁、南京有鹽水鴨、武漢有熱乾麵、西安有羊肉泡饃、山西有老陳醋、山東有大蔥，也有大家覺得有的其實沒有的比如杭州沒有小籠包、安徽沒有板面等等。

全國還有很多地方但是沒有出名的代表特產就像我的家鄉石家莊藁城區，在全國範圍內毫不起眼的一個城市縣級市沒有發達工業也沒有突出的旅遊業普普通通，但是我想提它發聲為這片養育了我的祖祖輩輩的土地發聲，我們當地主要的經濟來源就是種植水果包括梨、蘋果、桃、李子、杏等各種常見的水果今天我想給大家介紹的特產是——雪花梨

雪花梨距今已經有2000多年的栽種歷史了，早在北魏時期就是進貢的土特產了在我們當地也有大概1000年左右栽種歷史因為據考證我們當地很多梨樹的樹齡都已接近或者超過千年了，為此還特意成了古梨樹保護區。這些樹可以說見證了我們當地人一代又一代的繁衍也養育著我們一代又一代的村民。

雪花梨的特點自然生成的果皮比較粗糙，較硬深綠色品相不是特別好，果肉雪白味道甘甜汁水豐富，果汁含糖量11-15%，還含有大量的蛋白質，脂肪，果酸，礦物質及多種維生素等營養成分，雪花梨還有較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風，醒酒解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬製而成的。隨著市場要求變高競爭變得激烈，當地人在種植過程做了很大的改進比如現在梨子很小時候套袋這樣長大之後梨子顏色就會變成黃綠色，果皮也會變得相對好很多。

科技發展市場競爭越來越多具有更好特點品種梨子，開始大範圍的種植使得雪花梨的市場越來越小其次種植管理技術也很成熟每年的產量也特別充沛，這就造成了每年的價格稂莠不齊很多年份都是白乾更有甚者只能把一年收成白白扔掉或者餵豬，以前賴以生計的雪花梨如今也就像他的年紀一樣到了遲暮之年，為了生計已經有很多人把梨樹刨掉了栽種其他水果或者直接鋸掉嫁接成了其他品種。但是有些人還是固執的堅守著，像我爸這輩人今年已經60多歲了他們小時候就是在樹底下跑著玩一步步長大結婚生子變老，這裡梨樹有的是自己親手栽種一點施肥修建澆水養大，有的從他們出生就已經在哪裡了一年又一年的細心管理一天又一天精心呵護，現在讓他們親手刨了鋸了我知道他們捨不得，就是捨不得雖然明知不能帶來好的收益也捨不得啊

跟大家介紹雪花梨並不是想讓大家做什麼，我只是覺得隨著時間的增長再過十年二十年隨著雪花梨的栽種越來越少大家就會真的忘了它，這個世界每一年每一天都有很多東西被遺忘掉但是我相信至少我家鄉的人民再過多少年都不會遺忘，因為雪花梨早已經融進入我們生活刻進了我們骨頭裡面。

我的家鄉石家莊藁城區我們的特產是——雪花梨

山東臨沂的代表性特產：煎餅、炒雞、牛肉糝！

第三個，外地人可能都不知道這字的讀音，輸入法也不好找。糝（sà）

這叫山核桃，是我們家鄉特產。我家鄉昌化島石，屬杭州臨安區管轄，在浙江西北部山區，與安徽寧國、績溪交界，五六十年代曾設昌化縣，屬嘉興專署管轄。盛產山核桃。說起山核桃也怪，全世界還只有我們那裡有，當然有人肯定會說安吉，寧國不是也有嗎？那是因為它們都是昌化的偏鄰地區。

這叫昌化雞血石，是國寶級家鄉特產。這塊雞血石可能要值幾十萬吧！