愛媛，是日本的一個縣，也是日本著名的柑橘產區。紅美人，愛媛28 ，也就是大家所說的愛媛38，都是這裡繁育出來的，愛媛28是南香x天草雜交後代。愛媛其他系列還有愛媛21、愛媛22、愛媛28、愛媛30、愛媛34（甘平）等。

愛媛28在國內目前種植面積相對較小，主要集中在四川眉山和浙江象山兩地，眉山愛媛種植面積不超過6萬畝，象山從目前官方資料，應該不超過2萬畝，其他區域面積更小。所以，從全國柑橘總面積來看的話，愛媛算是個小眾品種。

愛媛引進眉山種植前幾年，因為市場接受度不夠，地頭收購價才1元多，種愛媛基本賺不了什麼錢，所以也沒大面積種植。近幾年市場慢慢接受及電商的推廣，愛媛28一下子火了，更多人也逐漸開始關注這個品種。

這個品種有優點，當然也有缺點。認識愛媛28的這些習性，也會讓我們對該品種印象更深刻。瞭解它，才能愛它。下面是自己的一些見解，不足之處，請批評補充。

1

生長特性

總體來說，愛媛28樹勢中性，但很多人樹勢卻衰弱，認為愛媛28該品種樹勢弱，這是錯誤的觀點。樹勢弱，歸根到底還是肥水供應不足，管理不善導致的。很多人的樹開始嫁接頭一年非常旺，一掛果後就弱了，不是因為品種的特性導致的，而是你的管理不好導致的，就是肥水、掛果量不平衡導致的。

2

肥水需求

大肥大水，愛媛28喜歡。充足的肥水供應，葉片大，樹勢旺，不易形成大小年。肥水供應不足，葉片細小，果子小，樹勢衰弱，易形成大小年。

3

結果樹形

愛媛畝產量要想提上去，必須要大樹形。樹形小，掛果一年後，如果管理不善，樹體弱，很容易造成樹體長得慢，產量永遠上不來。所以，愛媛建議先把樹形培養大，產量才能提上去，樹體也不容易垮。

4

果實性狀

外觀鮮豔，油胞細膩，但整個果實比較軟，不易剝皮，果皮與果肉緊貼，這是愛媛28一大缺點。採摘下來後不耐存放，常溫下一週就會變味，並且那時皮更加難剝。遇到不良天氣，果子運到北方時間延長，到水果市場一下車，很難脫手，造成很多果商虧本。

難剝皮，不耐存放，這一點是愛媛28急需改良的。

5

上市時間

眉山地區10月中旬早的就可以上市，比砂糖橘相對早一點，這個季節也正是早熟柑橘上市的時節，上市時間有優勢。與不知火、春見相比，不用套袋，減少了很多勞動力和資金投入。

6

栽培管理

愛媛成花能力強，也不需要環割保果，後期管理也比較簡單。所以，總體來說，愛媛種植管理不麻煩。

7

病蟲害

跟不知火春見等品種相比，重點要注意防治褐斑病和砂皮病，這幾年褐斑病和砂皮病發生危害呈上升趨勢。瞭解病理，掌握好時機用藥預防很關鍵。

8

品種未來

紅美人愛媛28以後會不會被邊緣，走向淘汰？這個誰也說不清，但就這幾年整個柑橘產業的現象來看，大家在追求新優品種，追求高收益，種地再也不是為了養家餬口，而是追求投入產出賺大錢。新品種會不斷推出，隨著市場的不斷炒作，價格也會創出新高，這是目前整個柑橘產業良性發展的雙刃劍，一方面，透過種植新品種讓種植戶發家致富，不好的地方是，大家都在追求新品種的同時，一窩蜂上，很多優秀的老品種就這樣被邊緣了，最後對整個柑橘產業良性發展來說，這是個壞事情。

整個柑橘品種改良的趨勢是，無核、易剝皮、口感好，從易剝皮這個點來說，紅美人愛媛28好像不太符合時代發展潮流。

愛媛38號是現在很新興的一種水果，在很多水果店都能看到有賣愛媛38號，愛媛38號的味道十分甘甜，皮薄味美，外觀就和橘子差不多。

愛媛38號是雜交柑桔新品種。

愛媛38號柑桔為日本雜交柑桔新品種，系日本南香柑跟西子香雜交育成，樹勢旺。果形圓，深橙色，油胞稀，光滑，外形美觀，平均果重160-250克左右，易剝皮。含糖15°，含酸0.5°以下，無核，口感細嫩化渣，清香爽口，風味極佳。很多人說它是可以用吸管吸著喝的橙子，耐貯藏，抗寒性強，豐產極好，結果成串，是一個非常有潛力的早熟柑桔品種。

愛媛38號屬早熟的雜柑，也是早熟型冬桔，在11月中旬可上市，11月底口感最好。它異於愛媛28號（俗稱紅美人柑橘）及42號。

愛媛38號網上很多人叫它果凍橙，在四川眉山，成都浦江，湖北秭歸，宜昌，浙江以及重慶都有種植，愛媛38號適宜年平均氣溫16度左右的地區種植，一般來說10份左右上市

愛媛38號，他是日本雜交柑橘的新品種，原產於日本愛媛縣，屬於早熟雜柑，單果重量在兩百克左右，果皮較薄，易剝皮，口感細嫩。化渣水分也是非常多。果子按壓起來也是比較軟的。他還有一個響亮的名字，叫做果凍橙，因為它的果肉吃起來，口感非常像果凍，甚至可以用吸管來吸著吃。最主要就是它的汁水非常充沛，用手就可以輕鬆解出很多汁水。我們測量一下國棟成汁水的糖醋汁，它的糖度值為12%，再來測量一下果凍成它的果皮厚度。一般橙子的果皮厚度在四毫米左右，而果凍橙的果皮厚度在零點五毫米左右。果凍橙不當，果皮較薄，而且也比較柔軟。這兩個特點就是它的果皮非常容易脫離，這樣我們就可以很方便地使用它。另外，國棟稱的上是時間在十月份比一般砸缸的上市時間要早一個月左右。切開骨弄成可以看到它的汁水，很多顏色看起來也非常漂亮，果肉吃起來清甜多汁，口感新的花招。總之，味道還是不錯的。除了直接食用外，還可以用勺子把果肉颳起了。用勺子颳去的時候，我們只要他的狗這樣吃起來，口感就真的很像果凍了。

還可以把果肉刮取到其他容器裡面再食用。喜歡果肉粘稠的，可以先擠出一些水分後，在操作跨區的時候，為了口感，我們只要他的狗，其他的什麼也不要這樣製作出來的才是真正的果粒橙。沒有任何的新增劑，是純天然的。這個時候用吸管就可以很輕鬆的吸著吃了。另外，愛媛38號國棟成它的市場售價已經在七元左右。和一般的雜柑相比，價格還算可以不是很貴。

愛媛38這種水果很出名，味道確實很不錯，汁多味甜。一般水果店裡都有它，而且價格也比較貴。可是真正認識愛媛38水果的人又有多少呢？說句實話，身在一個水果大縣，一個盛產愛媛的水果大縣的我，出去買愛媛有可能都會被“坑”，被人“以假亂真、以次充好”，買到別的柑橘。

一道愛媛上市的時候，很多外地車過來收購，也有很多人自己拿到城裡賣。愛媛比較貴，好元一斤。於是，就有些“黑心”的人，瞧到了苗頭，用另外一種水果來當愛媛賣。咱們也叫不上名字，和愛媛很相似。大小差不多，但是愛媛皮薄，摸起來軟軟的，汁多味甜。另一種形似愛媛的柑橘和愛媛的差別就是皮厚一點，汁多味不夠甜。說句實話，去年買愛媛就被“坑”了兩次。後來，直接跑去鄉下別人種愛媛的人家裡買，才買到好吃的愛媛。

愛媛這種柑橘個小，柑橘皮非常薄，汁多。每次剝愛媛皮都很小心，一個不注意都會把汁剝出來。如果要問愛媛38到底是個什麼樣的水果？那隻能告訴你它是一種柑橘，一種汁多味甜、皮薄味美的柑橘。現在水果攤上一般都能買到它。前年外地來我們這裡收購的時候愛媛賣到了7元一斤；去年經濟不景氣，來收購愛媛的人少了，3塊錢一斤“賤賣”。一般外地水果零食最少6元以上，有時候10幾元不等。