雨水過多，對於果實的影響是致命的，不僅開裂，口感也變淡了。比如葡萄，進入6月份之後，多數葡萄進入了關鍵的果期，而且恰逢雨水豐沛期，經常會遭遇連續的降雨。雨水多了，葡萄根系輸送到果實的水分猛增，果肉細胞也會快速膨脹，出現內外滲透壓不一致而裂果的問題。而裂果了，再遭遇雨水，雨水進入果實內部，稀釋了果實甜度，變淡也很正常。

那麼，對此如何採取防治措施呢？

遇到大雨，則需要開溝排水，避免根部浸泡水，更是避免根部吸收並且輸送過多的水分給果實。當然了，遇到乾旱的時候，需要及時補充水分，不能夠讓果樹植株處於極端缺水的狀態。總之，就是在果樹進入掛果期的時候，確保供水均衡。

此外，果實的生長髮育對於營養的要求也很高，施肥的時候，也需要保持均衡的原則。比如進入轉色期的時候，要適當減少氮肥的投入，增加鈣硼等營養元素的使用量。

現在大棚技術被廣泛應用，果農可以結合自身種植的水果品種，搭建一個大棚，可以遮風擋雨，很乾脆就解決了雨水多導致的果實開裂問題。此外，給果實套袋也不失為一個很好的方法。總之，就是利用現代化的各類技術，去抵禦雨水的衝擊。這裡方法主要是用於葡萄、砂糖橘或者油桃等。

此外，開展果實大棚栽種，除了抵禦風雨之後，還可以降低病蟲害的發病率，獲得品相好，質量較好的果實。

一般果實裂果與天氣，澆水及施肥有關係，天氣原因主要是連續陰雨天導致果肉水分過多生長迅速導致裂果，這個需要我們採取避雨棚措施在果子成熟期澆水過多也會導致裂果，施肥有關係的一般是缺鈣缺硼引起的，缺鈣很多人都知道，缺硼引起的裂果主要是果樹缺硼會抑制鈣的吸收，導致缺鈣，因此缺鈣引起的裂果可以使用鈣硼同補的硼鈣葉面肥同時補充硼與鈣，解決缺素引起的裂果，但需要我們從早期使用，使用越早，次數越多效果越好，一般前期使用3-4次就可以，當然病蟲害管理一定要防治好了才行。

水果都會因為雨水過多而出現裂果，潰爛等情況，而且還會因為水果吸收水分太多，稀釋了水果裡的糖分，導致水果變淡。不過每種水果受到的影響也是有差異的，解決辦法也是不同的，下面我就以砂糖橘為例講講。

連降大雨，容易引發柑桔裂果，柑農要予以重視，並進行綜合防治。每年的6、7月份，柑桔經過第二次生理落果以後，一般不會落果，但接著又會發生不同程度的裂果。裂果高峰期一般發生在8月上旬，以及8月底至9月初兩個時期。

柑桔裂果的原因：一是品種間的差異，在同一果園中，不同品種裂果情況不同，皮厚薄不均，特別是果頂部皮較薄的品種最易裂果(如沙糖桔)；二是乾旱引起，久旱後突然降雨或灌溉是主要的誘發因素。在柑果膨大期若長期乾旱，果實的果皮收縮，生長緩慢，雨後果肉大量吸收水分，增長快，而果皮的生長尚未完全恢復，增長速度比果肉慢，致使果皮受果肉的膨壓而裂開，產生機械性裂果。三是土壤水分的影響，如長期雨水天氣，土壤含水量經常處於飽和狀態，造成新根窒息死亡，在雨停驟晴時會引起裂果，前期土壤積水更能加劇裂果的發生。

防治方法如下：

一、保持土壤中較高而適中的含水量，使柑桔水分供應不會發生劇烈變化。在乾旱時要及時灌水，一般連續半個月無雨水，就要灌一次透水抗旱，在高溫乾旱季節要求每10天灌溉一次，樹盤鋪草增加覆蓋，防治土壤水分蒸發。澇時要及時開溝排水，大雨過後進行淺中耕。

二、增施磷鉀肥，勤施葉面肥。7月底或8月上中旬，每株施腐熟的人畜糞水50－70公斤，加尿素0.3公斤，氯化鉀0.2公斤，施肥後及時蓋土、灌水。對坐果太多的柑樹應增施氮肥，以增加果皮的厚度。在乾旱時期，每7－10天輪換噴施不同品種的葉面肥，如在乾旱初期噴施國光三十烷醇加尿素，其後施磷酸二氫鉀和國光氨基酸鉀，旱期穩定的高溫階段，用草木灰浸出液，在採摘前48－52天噴一次加鉬酸銨的葉面肥，如國光氨基酸鉬、“宏又田”等，既可減少裂果，又可促進果實膨大。

三、使果皮和果肉的生長髮育保持平衡。在柑果的膨大期久旱無雨，可用國光裂果必治進行綜合防治，用裂果必治600倍液在傍晚噴於樹冠著生果實處，易產生裂果的樹冠中下部是噴液的重點部位。每週噴一次，連噴三次，大雨來臨前加噴一次，其防裂果效果比其它方法提高95％以上，基本可解決裂果病害的影響，其原理為：裂果必治內含多種高活性物質和多種螯合態營養元素(如鉀、磷、硼、鈣、稀土等)，易於吸收，能為果實和果肉生長提供全面均衡的營養物質和調節物質，促進其均衡生長，調節果皮和果肉同步發育，增強對不良環境的抵抗能力，防止裂果的發生。

四、對已裂開的果實，應及時摘除，以免繼續消耗樹體養料和水分。

目前對於果樹種植來說很多品種都已經進入坐果階段了，今年能否有個好收成，能否得到市場認可增加經濟收入，後面這段時間是至關重要的的了。俗話說人靠衣服馬靠鞍，果實有個好品相而且口感非常好是增加經濟收入的關鍵，那麼怎麼來預防後期經常發生的裂果和口感清淡的現象呢，我將從以下幾個方面來探討一下。一、肥料

果樹後期生長對於肥料來說最重要的補充需求就是磷肥、鉀肥、鈣肥、硼肥了。因為要想杜絕後期裂果現象，鈣元素的作用是毋容置疑的了。當然前期在使用基肥過程中就需要使用大量的熟腐有機肥料，這其中就包涵著補充鈣元素的目地。鈣元素在果實坐果膨脹著色階段發揮著巨大的作用，它不僅是核心和表皮形成的必備元素，而且可以有效防止大面積裂果發生，而磷肥和鉀肥可以促使果實內的糖分和氨基酸的合成轉換，對於提高果實的口感和品質發揮著重要作用。因而建議在這個階段可以採用0.3%磷酸二氫鉀搭配0.1%鈣源庫加0.1%硼源庫，間隔10-15天，連噴3次，這樣可以有效的促進果實膨大，含糖量增高，還可以防止裂果現象發生。

果樹在坐果膨脹期間一般是處於夏季多雨季節，如果沒有完善的排水防澇設施的話，很容易造成果園積澇嚴重，根系長時間處於潮溼狀態很容易發生爛根現象，導致後期果實發育營養供給不足，而過多的水分供給果實，會造成內部細胞極速膨脹，壓力變化過大，很容易導致裂果。而面臨乾旱天氣，如果不及時補充水分會影響後期果實膨脹著色，使果實口感和品相鬥達不到市場要求。因此要完善果園的排水和灌溉設施，大雨過後要及時有效排水，乾旱天氣要次多量少採用噴灌方式供水。

果實在後期膨脹著色階段需要有充足的Sunny照射的，只有這樣才能促使果實內氨基酸和糖分的快速轉換，但連綿多雨會影響果實著色的，因此造成口感很差，建議在坐果期後就要採取套袋保果方式了，選用品質較高、透氣性良好、防水性優越的袋子，切勿貪小便宜吃大虧，選用劣質袋子。其次還要改善光照條件，剪除一些徒長枝葉，保證養分充足供應。

在種植果樹類當中，有些品種的基因缺陷決定了其在膨脹期就會發生大面積裂果現象，而果實的口感也不是很好，這是無法經過人工後期干預所能夠左右的。所以在開始栽培初期就要選用經過人工培育優質的品種，這樣不僅能夠保證果實成熟較早、品質上游，還能夠在農藥使用量上減少很多，給果農減輕經濟負擔。