夏，華夏，第一個朝代夏朝，夏這個字的特殊代表詞。這些詞就代表歷史的久遠，並且在當時的時代，夏朝的興盛，和華夏民族的偉大都是如六月的天氣熱火。其最早見於甲骨文。

按氣候學的標準，日平均氣溫穩定升達22℃以上為夏季開始，“立夏”前後，中國只有福州到南嶺一線以南地區是真正的“綠樹濃陰夏日長，樓臺倒影入池塘”的夏季，而東北和西北的部分地區這時則剛剛進入春季，全國大部分地區平均氣溫在18～20℃上下，正是“百般紅紫鬥芳菲”的仲春和暮春季節。進入了五月，很多地方槐花也正開。立夏時節，萬物繁茂。 從夏至開始，陽極陰生，陰氣居於內，所以，在夏至後，飲食要以清洩暑熱、增進食慾為目的，因此要多吃苦味食物，宜清補。夏至這個節氣是怎麼來的? 　　

夏至節氣的由來 　　

夏至是二十四節氣中最早被確定的一個節氣。公元前七世平靜書齋紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開始，至7月7日(或8日)結束。據《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也。”夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北迴歸線(北緯23°26")，北半球的白晝達到最長，且越往北晝越長。如海南的海口市這天的日長約13小時多一點，杭州市為14小時，北京約15小時，而黑龍江的漠河則可達17小時以上。夏至以後，太陽直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝日漸縮短。民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。而此時南半球正值隆冬。 　　

中國古代將夏至分為三候：“一候鹿角解;二候蟬始鳴;三候半夏生。”麋與鹿雖屬同科，但古人認為，二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。而麋因屬陰，所以在冬至日角才脫落;雄性的知了在夏至後因感陰氣之生便鼓翼而鳴;半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。由此可見，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現，而陽性的生物卻開始衰退了。 　　

中國民間把夏至後的15天分成3“時”，一般頭時3天，中時5天，末時7天。這期間中國大部分地區氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態需水均較多。此時的降水對農業產量影響很大，有“夏至雨點值千金”之說。一般年份，這時長江中下游地區和黃淮地區降水一般可滿足作物生長的要求。《荊楚歲時記》中記有：“六月必有三時雨，田家以為甘澤，邑里相賀。”可見在1000多年前人們已對此降雨特點有明確的認識。 　　

夏至的習俗 　　

冬至餃子夏至面 　　

農曆五月間(陽曆6月22日)的夏至，是全年白晝最長的一天。周代已有祭神儀式，認為可以消除國中的疫癘、荒年與人民的飢餓。漢族風俗，流行於全國大部地區。指夏至節(二十四節氣之一)吃涼麵(條)的習俗。清·潘榮陛《帝京歲時紀勝》：“是日，家傢俱食冷淘面，即俗說過水麵是也……諺雲：‘冬至餛飩夏至面’” 　　

6月21日是二十四節氣中的夏至，“冬至餃子夏至面”，好吃的北京人在夏至這天講究吃麵。在民俗迴歸的當下，凡是跟夏至節令沾邊兒的吃食都賣得不錯。按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼麵了，因為這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至於因寒涼而損害健康。 　　

老北京夏至最愛炸醬麵 　　

6月21日是二十四節氣中的夏至，“冬至餃子夏至面”，好吃的北京人在夏至這天講究吃麵。在民俗迴歸的當下，凡是跟夏至節令沾邊兒的吃食都賣得不錯。按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼麵了，因為這個時候氣候炎熱，吃些生冷之物可以降火開胃，又不至於因寒涼而損害健康。 　　

夏至這天，北京各家麵館人氣很旺。無論麵館的四川涼麵、擔擔麵、紅燒肉面還是炸醬麵等等，各種麵條都很“暢銷”。 　　

西北有些地區夏至吃粽子在西北地區如陝西，此日食粽，並取菊為灰用來防止小麥受蟲害。 　　

在南方，此日秤人以驗肥瘦。農家擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉，祭祖後食用或贈送親友。 　　

有些地區，此日多有成年的外甥和外甥女到孃舅家吃飯，舅家必備莧菜和葫蘆做菜，俗說吃了莧菜，不會發痧，吃了葫蘆，腿就有力氣。也有的到外婆家吃醃臘肉，說是吃了就不會疰夏。 　　

夏至節的諺語 　　

夏至東風搖，麥子水裡撈 　　

夏至東南風，平地把船撐 　　

冬至始打霜，夏至幹長江 　　

冬至江南風短，夏至天氣旱 　　

夏至東風搖，麥子坐水牢 　　

初頭夏至十頭割，十頭夏至兩頭割，兩頭夏至騎拉著割 　　

夏至狗無處走 　　

夏至有雨三伏熱，重陽無雨一冬晴 　　

夏至食個荔，一年都無弊 　

到了立夏時，氣溫已達24℃以上。故此時也是農作物病蟲害的多發期和人們易於犯感冒的時期，如左河水《立夏》詩云：“南國似暑北國春，色秀江淮萬木蔭。時病時蟲人撒藥，忽寒忽熱藥搪人。”

另外，夏天的別名眾多，除了大家熟知的夏季、夏日、夏令等，它還有許多很有意思的名字呢。如： 三夏。數字三和夏相結合，一般不是說三個夏天，而是借指夏天。 原來，夏天有三個月，古人稱之為孟夏、仲夏、季夏，分別對應農曆四月、五月、六月，相當於公曆的五月、六月、七月。夏天的典故還有很多，歡迎你下次繼續來提問。

《三字經》中有言： 曰春夏，曰秋冬。此四時，運不窮。 這裡說的四時便是四季，現在我們都知道一年有四季，不過對古人來說發現這一自然規律卻是一個漫長的過程。最開始有春秋，無冬夏

縱觀西周之前的古典文籍，都只是用春和秋來作為季節的名稱，並沒有夏和冬的身影。冬夏什麼時候開始有的？大概是在西周後期到東周之始才逐漸從春秋演化出來冬和夏。

我們都知道孔子寫了一部魯國的歷史，命名為《春秋》，於是史學家們就把這一段歷史成為春秋時代。實際上，在孔子生活的年代已經有了四季的說法，但是冬夏畢竟是新興之說，對人們來說他們還是習慣用春秋來代表歲月的更替，也在情理之中。

而且孔子為《易經》作十翼，裡面經常提到四時，由此可知那時候的人們已經有了夏天的概念。

二、夏天之所以叫夏天

開篇說到夏天源於節氣是有根據的。我們的古人對於時令節氣變化的觀察非常細緻。先從兩季變四季，繼而確定四季的中間點的春分，秋分，冬至，夏至。

到了隋唐時期，又有四立之說，即立春，立夏，立秋，立冬。其實，立夏早在戰國末年就確定了。只不過隋唐時，確定把一年分成了八等份，在二十四節氣裡面非常重要。

因此，夏天便以立夏為開始。

嘮叨了這麼多，沒有講到重點，很多人自然會疑問為什麼要用夏呢？

關於夏這個字呢？

甲骨文中是一個人的象形，頭、發、眼、軀幹、手腳都有，表達的意思就是中國之人或者說是中原之人。再到後來演變出了若干個意思，其中一個就是用於表達節氣。

在《月令七十二候集解》中：

立夏，四月節。立字解見春。夏，假也。物至此時皆假大也。

到了夏天，天氣炎熱，氣溫升高，雨水增多，正是萬物生長的季節。所以夏天，就是生長的季節。