一提到火鍋就感覺熱氣騰騰的溫暖，個人感覺，火鍋與深冬更配，在稍微冷一點的地方，約上二三好友，一邊話家常一邊在熱氣騰騰的鍋灶旁，你一言我一語，你一勺，我一筷子，吃的最舒坦。

我來自大美煙臺，我們家的人對火鍋還是比較喜歡的，不管是然然夏日，還是數九寒天，每個月都吃幾次，首先食材比較簡單，什麼菜都可以涮，有啥涮啥，底料和蘸料也比較簡單。蘸料就是芝麻醬。菜品的話煙臺這裡都是海鮮，我個人比較喜歡肉，不過吃火鍋，對身體健康不好，人到中年還是少吃點，吃多了上火，而且火鍋含有很多嘌呤，吃多了會導致尿酸增多，對身體不好。美食看個人愛好吧，他人之美食，我之毒藥啊

吃火鍋主要分兩種場景：一種是在空調包廂；一種是在露天大排檔。各有其優、缺點，我會根據實際需求選擇不同環境。

①夏天天氣炎熱時，高溫使人大汗淋漓，造成大量水分流失，在空調包廂中吃火鍋是消費者的切實需求。熱騰騰的火鍋搭配空調的涼爽，冰火兩重天真是妙不可言。

②不管是常規的商務宴請、家人聚會還是和三五好友一起聚餐吃火鍋，空調包廂相對比較私密。火鍋店的目標消費者大多數喜歡喝酒，空調包廂可以遠離其他飯桌喝酒時，大聲喧譁的影響。而且在相對隔離的空調包廂中，朋友們在一起可以聊些相對私密的話題。既不影響他人，又可以暢所欲言，減少不必要的困擾。

①室外的空氣對流，露天大排檔不壓抑。只要不是熱到不透風的情況下，生活中的小夥伴都喜歡在露天大排檔吃火鍋。空調包廂雖然涼爽，但有利也有弊，露天吃火鍋時，最好是天氣晴朗，而且微風拂面。露天大排檔吃著火鍋、吹著啤酒、擼著肉串，美滋滋的生活節奏。

②露天大排檔吃火鍋一般在傍晚，這時氣溫相對適宜且不冷不熱。只要不是太熱，吃火鍋時，適當出汗，有利於排毒養顏。尤其是夏天，可以排出體內溼氣。而空調包廂容易閉汗，導致體內溼氣積壓。

吃火鍋是人與人之間日常交流，建立友誼的重要橋樑。不管是在空調包廂還是露天大排檔。只要和對的人在一起，其他什麼都不重要。拋開天氣因素的影響，我更喜歡接地氣的露天大排檔。

喜歡火鍋的群眾不太挑！！我不喜歡火鍋，但是老婆喜歡，所以呢，實實在在的說，涼快、菜多，自助小料、跟老婆一起可以歡喜！！！

吃火鍋必須滿足以下幾點：

第一：人多，七大姑八大姨都叫來，或者兄弟姐妹們一塊熱熱鬧鬧的吃的火鍋唱的歌。

第二：必須要有空調，火鍋的熱氣♨️人多肯定會熱呀。該有的必須有。

第三：火鍋底料一定要好。吃火鍋麼，主要吃的的火鍋底料。肉質鮮嫩，蔬菜新鮮。北方人吃麻醬多，南方人（四川）直接就是香油碟。

第四：一定要有去火鍋味的噴霧。我也忘了那玩意叫啥。每次吃完衣服上，都有一股火鍋味。所以必須樣樣俱到。

最後配3張美美的圖片，供大家欣賞。

冬天怎麼吃火鍋才健康

秋冬季節，小肥羊火鍋每到晚餐時候，門口就會排起等候的長隊，此時前去用餐，通常要等上45分鐘。火鍋吃了一次次，但真正懂得如何吃火鍋的人並不多。

華人熱愛火鍋

一個很重要的原因就是它可以讓幾代同桌，長幼同鍋，心往一鍋想，勁往一鍋使，融融和和的，享受獨有的天倫之樂。那麼，冬天火鍋該怎麼吃呢？

吃火鍋有四忌

忌吃的時間太：長有的人一吃就是數小時之久，甚至通宵達旦，這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，腺體得不到正常的休息，導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉，嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。

忌吃得太燙：太燙的食物容易燙傷口腔和食道黏膜，若遇菸酒或不清潔的食物更容易導致疾病。喜食燙辣警惕口腔癌變

忌不掌握好火候：吃火鍋時，若食物在火鍋中煮久了會失去鮮味，破壞營養成分；若煮的時間不夠，又容易引起消化不良。研究表明：多吃煮食才健康

忌吃得太辣：太麻太辣、太麻的食物，不僅會刺激口腔、食管與胃腸道的黏膜而使其發生充血和水腫，還容易誘發一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、潰瘍並慢性胰腺炎、膽囊炎病復發者及上腹部做過手術的人都不要吃火鍋。

吃火鍋也講究搭配

多放些蔬菜：蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。 吃蔬菜和水果可降低患心臟病和中風的危險

適量放些豆腐：豆腐是含有石膏的一種豆製品，在火鍋內適當放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。多吃豆腐留意五個問題

加些蓮子：蓮子不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。火鍋內適當加入蓮子，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，加入的蓮子最好不要抽棄有清心瀉火作用的蓮子心。 蓮子食療妙處多

適當放點生薑：生薑能調味、抗寒，火鍋內可放點不去皮的生薑，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。生薑的藥用價值

吃火鍋後飲杯清茶這不僅可解膩清口，還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋後，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質結合，影響營養物質的吸收。

吃火鍋前先喝果汁

涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然後是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。

以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的：

碳酸飲料可以助消化、促進體內熱氣排出，補充水分的效果也較好。

果汁飲料可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助於鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。

乳品和植物蛋白飲料如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等適合有慢性病的人和老年人。

白酒或葡萄酒可以起到殺菌、去羶的作用，最適合涮羊肉時喝。蔬菜果汁調整體能 吃火鍋講順序：果汁 蔬菜 肉

熱騰騰的火鍋季節又來臨了，火鍋有好多種類：如魚頭鍋、海鮮鍋、豬肉鍋、牛肉鍋、羊肉爐、麻辣鍋、石頭火鍋、家常火鍋等等應有盡有。只要材料清潔，儲存適當，注意營養均衡，火鍋料下鍋後煮至全熟再吃，這樣就可以吃得安全又健康。

喜歡和自己的同伴去吃，因為和長輩一起去吃的話有點拘束。和同伴一起吃，說什麼都行，怎麼說都可以。不會覺得說這話有錯

看心情吧，心情舒暢吃飯更香，看和誰吃，看什麼情況下吃。

第一，如果說請領導吃

那一定要選擇環境好，有包間的火鍋店吃，這樣的話可以避免不必要的尷尬，也方便說事情。

第二，旅行的時候吃

那肯定是哪裡人多去哪裡吃，哪裡有名去哪裡吃，滿足味蕾最重要。

第三，和家裡人吃

肯定是怎麼舒服怎麼吃，並且要注意火鍋店的口碑，比如我就喜歡去海底撈吃，雖然貴但是好吃，能滿足大多數人的需求。

第四，家裡吃火鍋

這個很多人都嘗試過，在家裡吃火鍋，感覺很是自在，食材也是自己準備的，每個人的口味都能兼顧到，非常的溫馨。

你們喜歡在哪裡吃火鍋？