大家好非常高興回答關於街邊小吃衛生不衛生的問題，對於街邊小吃衛不衛生我有看法相信街頭小吃是大部分人的最愛，經常吃的流連忘返，不可自拔，有的很多父母一邊教育孩子不能買街邊的東西吃，太髒了不衛生，一邊卻又在路過街邊小攤時忍不住嘴，想偷偷的買點吃，畢竟這個味道是很難拒絕的了的，吃了這次還想著下次。但是大多數街頭小吃都是不太衛生的，製作環境露天或者不注意衛生導致大部分的小攤十分的髒亂。今天小編在這裡就帶著大家盤點一下，街頭最常見還有最不衛生的幾種小吃。我分三種給大家介紹一下。

1.“臭名遠揚”的臭豆腐

臭豆腐是中國傳統的特色小吃，在各地的製作方法還有食用方法都不一而同，大致分為北方和南方兩種型別，是一種極具特色的中華傳統小吃，非常的古老傳統，雖然聞起來臭，但是吃起來非常的香，使很多勇於嘗試的人迷上了這個極具風味的特色小吃。其實這個臭豆腐本身是沒有問題的，臭豆腐是一種豆製品，豆製品具有豐富的蛋白質，也有很多人體很需要的礦物質，是平衡膳食的重要部分，但是現在街邊小販賣的臭豆腐並不像家裡製作的臭豆腐一樣健康，很多不良商販在臭豆腐里加入硫酸亞鐵或者是明礬讓做出來的臭豆腐顏色更金黃，味道更加美味。這兩種化學元素都是國家明令禁止使用在食物當中的，但是卻被不法商家大面積使用。當你買來吃的時候，並不能識別的出那些是用了化學元素的，可能這樣的臭豆腐是真的臭豆腐吧。

鐵板魷魚大家都不陌生吧，在人群中是非常受歡迎的一款小吃，每天到了下班時間或者人流高峰期，在鐵板魷魚那裡排隊的人數不勝數，鐵板魷魚是一道讓人難以抗拒的美味。吃到香噴噴的鐵板魷魚的時候，你肯定想不到這兩件事情。第一，魷魚是魷魚，新鮮不新鮮就不知道了，這個只有商販自己知道，很有可能是放了很久或者沒仔細洗過，第二，小販做食物的鐵板是一直在反覆使用的，這種類似的鐵板食物，非常的毒，都快趕得上古代害人用的砒霜了。

3.早餐必吃的油條

油條是中國一種古老的中式麵食，是中國傳統的早點之一。在市面上賣的油條和自己在家裡做的口味真的是不一樣，在外面買回來的好吃太多了，所以現在很多的上班族或者學生都會在早晨的時候喝一碗豆漿然後配上油條，感覺是非常的棒，但是外面買的這樣的油條真的衛生嗎？首先要說的就是油的問題，外面小販的油極有可能是地溝油，就算不是地溝油，也是反覆使用的油，這樣反覆使用的油對身體的危害非常的大。不要覺得反覆使用是用一天，很有可能是十天半月不帶換一次的呢，想想都後怕。

每當走在步行街，陣陣飄香總會迎面而來。當看到形形色色的食品，總是難以抵擋美食的誘惑。可是又總是自己提醒自己，這些是“垃圾食品”，吃了只會徒增體重，沒有任何營養。但是又時時打破自己的觀念，不由自主地走上攤位，買些炸串，烤腸，奶茶，漢堡。最終都是行動打敗了觀念。其實我感覺可以少吃些，但不要過量吃。

首先該吃就吃，生活不易，何必總是為難自己。美食可以給人帶來愉悅，帶來好心情。當人開心了，所有的好運氣就會隨即而來。“人逢喜事精神爽”正是這樣。當人遇到不開心的事情，壞的情緒總是壓抑自己，這樣對自己身體的危害遠遠大於“垃圾食品”帶來的危害要大的多。所以還是人生苦短，及時行樂。不要太過看重。有些朋友就是這樣，心情不好時，一吃好吃東西，心情大好。

其次，吃東西要有度，每種食品都不能過度飲用或者食用。一但吃的多了，就會上吐下瀉，這樣美食帶來的不是快樂，而是巨大的痛苦。而且這些食品，尤其是地攤上的食品，確實沒有什麼營養，加有大量的食品新增劑，調味劑，吃多對身體的確不好。

第三要根據自己的身體情況去吃。有的朋友腸胃不好，那就請不要喝冰涼的果汁，不要吃麻辣的辣條。如果對某種食品過敏，更是不能去試。龍蝦雖然美味，一但過敏，有的就會渾身瘙癢，有的就會渾身乏力，更嚴重的就會休克。尤其是小朋友們，更要慎重吃路邊的食品，小朋友們你腸胃沒有大人那樣的“抗打擊”，而且也有可能對某些食物過敏，況且真的沒有什麼太多的營養。

所以路邊的美食攤可以稍微嚐嚐，一定不能貪吃。

街邊小吃包括一些室外夜市燒烤，在衛生方面問題肯定是存在的，但是也要分開去看待，如何看待以下是我個人觀點：

第一，環境上，街邊小吃大多是在路邊上，相對店裡的室內環境，肯定室外衛生問題多，因為路上車來人往，風沙塵土對街邊小吃影響特別大。

第二，用料上，街邊小吃大多都是些小本生意，需求量少，有些用的東西像菜類，都是自己種的，相對來說的，街邊小吃用料上很實在（其中也有些商家採購一些不衛生，質量有問題的菜和料）所以說衛生問題，只要是做吃的都會存在，不乾不淨吃了沒病。

的確存在這種問題，但是也不能全部一棒子打死。

我曾經在一些小飯館做過一些兼職，我說一下我親身的經歷吧。

這些小飯館的衛生條件，說實話，的確不是怎麼樣。

能不能把飯菜或者餐具弄的乾淨些，這和經營者的良心有很大的關係。

這樣說好像有點不太好理解，我換個說法。

我打工的時候給人家洗過盤子。

要是在平時不太忙的時候，盤子可以慢慢洗，可以洗的很乾淨，而且這些小飯館的老闆也是很希望你洗的乾淨一些，畢竟大家開店都不容易，都是在憑良心做事情。

但是，大家都知道這些飯館一到飯點，都是會迎來一個高峰期，在高峰期的時候，你如果慢慢的洗，可能是不太行的。

所以在高峰期的時候，只能說很匆忙的洗一下，衛生條件嘛，大家也可以想像一下，如此匆忙，肯定不會太乾淨，當然也不會說一點都不洗，就給大家拿上去。

但是大家可以試想一下，並不是所有的人，都是懷著良心在做事情。

如果實在是太忙，你覺得會把盤子給你洗乾淨嗎？

在說句不太好聽的話，有些東西即便一點都沒有洗，再重新給你裝上，你一點也看不出來。

所以我覺得，乾淨不乾淨，關鍵還是要看良心。

可以說這些小吃點的衛生確實是不怎麼合標準，但是你要說它有毒什麼的，他也未必有，總是這種東西可能吃不死人，但是始終是個隱患。

所以還是我剛才上面說的那句話，這些小吃店的東西是否乾淨，關鍵要看這個店主的良心，他想讓小吃乾淨就會乾淨，他想讓小吃不乾淨，它就會不乾淨。

所以我的建議大家還是儘量選擇一些，有良心保證的小吃店，儘量不要在太繁忙的時間去吃飯。

關於小吃店的衛生問題，其實大家心裡面都或多或少有一些瞭解。

大家都知道這裡面有一定的安全衛生隱患，但是大家為了美食，還是要想要去嘗試一下，這種心情其實我也是很理解的。

如果是因為衛生問題，這也不吃，那也不吃，那人生的樂趣其實是少了很多的。

所以還是那句話吧，就是大家選擇小吃店的時候，一定要選擇良心小店。

但是良心是看不見的，你只能自己去判斷，比如：

這個店面乾不乾淨？

老闆的服裝乾不乾淨？

老闆說話怎樣，面相如何，人品怎麼樣？（吃個小吃感覺好難，還要會看面相，哈哈）

天下唯美食與卿不可辜負。

美味的小吃，一定不能錯過，至於良心，我一般都是憑直覺，感覺頗有偵探家的味道。