馬上就要過年了，這是農村一年中最熱鬧的日子。這個時候外出打工和在城裡定居的根在農村的人都會選擇回到老家團聚，一大家人終於可以圍在一起吃上一頓團圓飯。說到吃飯，農村的講究可比城市多多了。大人們可能早就習慣了這些規矩，但很多孩子還是需要父母時時看著，不然惹到桌上那些講規矩的長輩可不好玩。那在農村聚會、吃飯，到底都有哪些規矩呢？

第一是不能用筷子敲空碗。這個規矩主要針對孩子，大人吃飯時都會互相寒暄，只有孩子閒著無聊才會敲碗玩，用筷子敲空碗一方面會有很大的聲音，影響別人吃飯，如果是去別人家裡做客，這種行為也是對主人的不尊重。另一方面，用筷子敲空碗在以前是隻有乞丐才會有的行為，這麼做就代表著家裡日子過得越來越不好，非常不吉利，所以家長不會讓孩子這麼做的。

第二是出去吃飯，點菜不能點單數。在東北的一些農村，家中辦大酒席一般是16個菜，而家裡有人去世，辦白事的時候是17個菜。於是就有了點菜點單數不吉利的說法，不是有一種說法叫做“好事成雙”，請客吃飯的時候菜都是要點雙數的，最常見的是八道菜、十道菜或者十二道菜。而且請客吃飯，菜的內容也要考慮到葷素搭配、口味搭配、最好是要有湯和素菜等，儘量做到各個方面都兼顧到，也能讓客人感受到你的誠意。

第三是任何時候，筷子都不能插在碗裡。這條規矩主要也是針對孩子的，小孩子懂的事情比較少，就喜歡圖一個省事，所以他們吃飯，吃著吃著要去上廁所或者有其他事情的時候，就會直接把筷子插在盛著飯的碗裡。通常這樣會遭到長輩的訓斥，因為這樣乍一看就像在碗裡插著兩支香，非常不吉利。有些地方把筷子插在米飯上面叫做“倒頭飯”，意思是給去世的人盛的飯。

第四，是長者優先，尊重長輩。現在，這個習俗已經沒有以前那麼普遍了，但仍然些地方很看重。吃飯前只有長輩或者一家之主坐下，其他人才能入座，只有長輩先動筷子，其他人才能跟著吃，不管多餓也要等長輩。還有就是吃完飯，小輩們不能橫放筷子，要等長輩吃好橫放了筷子，其他人才能橫放筷子。以現代人的眼光來看，這有點封建迷信的意思，不過這也是農村對長輩尊重的一種體現，也能看出來農村對輩分是非常看重的。

最後，還有座次排序。農村在擺酒吃飯的時候，座次可以說是最講究的了。有些地方有主客和副客，主陪和副陪、邊陪的說法，這幾類人的座次是很有講究的。還有長輩，孩子，父輩，女人，都應該怎麼坐，都有一套說法，坐錯了位置就很容易鬧笑話。

進門正對的位置最重要，一般坐著的就是主客，長輩，主陪講究左輕右重，所以主陪的左邊是副客，右邊是主客，副陪的兩邊是副客。所以從主客開始往左依次是主陪、副客、副陪、副客。如果你不小心做到主陪的位置了，那也沒什麼事，只要你能喝就行。

北方的一些農村地區，擺酒席的時候，男人和女人是不能同桌的，一般都是男人在地下用圓桌喝酒，女人坐在炕上用方桌吃飯，孩子也都是由女人帶著，這是比較大的酒席了。如果是個人家請客吃飯的話，女人在做完飯之後是不能上桌吃飯的，只有等男人吃完飯，女人才能帶著孩子上桌吃飯的。

中華民族上下五千年，一直都是禮儀之邦，無論什麼樣的場合都要守規矩，而不同的場合相對應的規矩也是不一樣的。

例如，我們那邊，飯桌上的規矩都有這些：

1，要尊敬長輩，當飯桌上有長輩在的時候，一定要讓那位輩分最長的人先動筷子夾菜，然後我們才能開始動筷，如果都是平輩的人，那就沒有那麼講究了，象徵性的示意下年齡最大的人就行了

2，夾菜的時候，千萬不要隨心隨性的亂夾，應該儘量夾自己面前的部分，而且筷子不能粘著米飯去夾菜，不然會讓人覺得你沒有素質，再就是，當有人在夾菜的時候千萬不能轉動轉盤，要讓別人夾好了再開始轉

3，吃飯的時候，手一定要端起飯碗，不能把碗放在桌子上，然後夠著嘴去吃，這樣是不禮貌的行為，也會拉低你在他人心理的形象

4，需要喝湯的氣候，一定要用湯勺舀到自己碗裡喝，千萬不要舀著湯就往嘴裡送，會讓人厭惡的

吃飯注意什麼？小時候老人嘮叨的不少。小時候不懂老人嘮叨教育，長大了再不懂就少不得給人笑話恥笑。那都有什麼呢？

大概有：一、在我們這邊所謂上八位，也就是正對門的方位年輕人不可以隨便坐，要請老人做。

二、夾菜不要用筷子在菜碗裡翻揀。

三、吃東西不可以嚼出聲響。

四、儘量不要站起身或者伸筷子夾離自己很遠的菜。

四、自己先吃完飯要請同桌的人“慢用”，並且等同桌的人吃完再起身退出。

五、同桌有老人和小孩可要給予適當照顧。

吃飯要注意的其實還很多，還有很多細節有待學習。

飯餐上言行舉止可以看出一個人基本素質，對個人形象深刻與否。羅列下體驗過的規矩：

1、飯菜上桌後先喊長輩吃飯（禮貌）

2、長輩沒有入座，身為小輩不能先入座

3、飯中手要端碗，手不能扒在飯桌上

4、吃飯時嚼著食物要閉著嘴巴（不然張開嘴巴嚼食物會有響聲、聲音還很討厭、像豬吃東西一樣、自行腦補）

5、夾菜不能翻底只能夾每道菜自已面前的、

6、筷子要拿穩、不能用筷子指人

7、碗中不能有剩飯（糧食來之不易）

8、吃完飯碗筷要好、筷子不能放碗上面

9、吃完飯離開飯桌時桌上有人沒吃完要打個招呼（我吃好了、大家慢慢吃）

10、離飯席稍遠點不打擾別人吃飯、待大家吃完禮貌的幫助收拾。以上都是小時侯被教的飯桌規矩、不過出社會後快餐吃多了也沒什麼規矩、只是有宴席或正式的飯局還是不自覺的發揮小時侯的飯桌規矩（除了飯後收拾）。

雖然不是生在大富大貴之家，但是小的時候，吃飯家裡的規矩確實一點也不少，有好多需要注意的地方。

第一，筷子不能插在碗裡，老人說那是上香的做法，正常的人家筷子絕對不能豎著插在碗上。很多地方沒有這個習慣，所以再外面有時候我看見別人吃飯把筷子插在碗上，就跟有強迫症一樣，一定要給別人拿下來，心裡才舒服。

第二，不能挑菜，吃菜只能吃麵對著自己的這一塊，不能用筷子在盤子裡來回拔翻，會讓別人隔應，現在的孩子好多都不注重這個。

第三，不能衝著桌子打噴嚏，咳嗽都不行，怕口水噴到桌子上不衛生。

第四，不能剩飯，盛多少飯必須吃多少，不能剩下倒掉，不能浪費，即便是實在吃不了了，下頓也得接著吃了。

第五，吃飯要等人到齊了，才能吃，不能人不全的情況下，自己先動筷子，要大家同步一起吃飯。

第六，吃飯不能吧唧嘴，小聲的吃，不能一邊吃飯一邊發出來聲響，顯得沒素質。

第七，家裡來客人的情況下，除了男主人，別人是不能夠和客人一起吃飯的，必須要等客人大部分都吃完了，婦女和孩子才能上桌子吃飯。

第八，小輩要給長輩倒茶續飯，小輩吃完了飯得等著，幫大人拿碗加飯什麼的。

第九，在炕上吃飯的時候，不能蹲著，不能坐在東西上，必須盤腿坐著吃，這個習慣我特別不喜歡。

現在好很多了，好多習慣放在現在都不實用，現在的孩子都那麼金貴，一家都是一兩個孩子，爺爺奶奶的寶貝疙瘩，你還沒吃飯呢，他都要吃飽了，有的孩子還得哄著吃飯，別指望他們跟我們小時候是的，還得等著客人吃完了。