總的一句話、醉眼看人間，根據自己的能去喝好的純糧食酒。

第一，我們要搞明白的是好酒和貴酒不是一個概念，貴酒和好酒不一定劃等號，畢竟一款醬香酒的價格可能受好多方面影響。即使價值3000元的飛天酒茅臺是大家公認的好酒，但是也可能不符合個別人的口味。

第二，有沒有適當醒酒或者飲用時溫度不對，都有可能影響茅臺酒的口感；

第三，配餐甚至心情的不同也有可能影響人的判斷。

第四，我們還要明白好酒和好喝也不是同一個概念。畢竟對於有的人來說，好酒不一定好喝，當然好喝的也不一定是好酒。就像人們會覺得 100 元的醬香酒比 3000元的更好喝，是因為這款 100 元的醬香酒可能屬於簡單易飲型風格。它們只有一個醬味十足，也沒什麼複雜度，只是單純的好喝而已。不過對於普通消費者來說，好喝就是真理，因此這類醬酒自然也是受歡迎的。

總之，對於普通消費者來說，喜歡的醬酒就是好酒，好喝不貴的就是好酒；但對於有一定追求的愛好者來說，除了考慮價格和好不好喝外，總還得考慮更有深度的一些東西。

貴的酒，是因為有很多因素組成這個價格的。按照茅臺資料分析，廣告營銷佔3.5%，管理成本佔7.23%,等等，這些都是加在價格裡的。還有一個很重要的，就是研發成本，好的酒，都有研發投入，這些也會分攤到成本里。

其實我想說，賣點的其實就是研發的技術，這是與時俱進的腳步，採用現代化技術結合，是品質持續提升的關鍵點，也是長勝之道。小作坊，是做不到或很難做到，在市場上PK往往處於略勢。

賣1000，跟賣100有區別的，不能總拿10塊錢的原材成本跟20塊的原材成本來比較，沒意思，因為人家根本不跟你比這個，比的是那細微的差別，亦即可能就是0.1%的差別，這就是根本。

酒貴未必是好酒，但要想找到物有所值的好酒，是放下偏見和偏執，從基本的需求去審視和尋找真正“感動人心、價格厚道”的酒。

市場經濟的基本規律是價值決定價格，而價格是價值的標尺，但現實中，價格高於價值的現象十分普遍，但價格也會隨著供需關係和市場競爭而不斷髮生變化。在白酒行業，價格高於價值的現象更為普遍，其中主要原因在於生態、窖池等稀缺資源的附加價值，以及非物質屬性的文化價值較高，無法按照基本通用的市場規律來定價，以消費者對於情感、面子等特殊消費的需要，從而形成了酒類非理性的定價原則和價格向上競爭的特殊性。

但同樣的錢買到更好的酒，或者說同樣的品質卻可以花更少的錢，並非什麼難事兒，關鍵是你要拋卻品牌的偏見，迴歸產品品質本身。比如說當下的醬香酒熱中，飛天茅臺酒、習酒窖藏1988、青花郎酒、國臺15年等，品質、風味上各有特色，但價格卻參差不齊。如果非要趕時髦喝飛天，那就無所謂價格了，但要自行品味酒的品質，那麼可選的空間就很大，而且價格都在500~1000元之間可以成交。

相似的品類也有很多，再例如濃香型白酒，五糧液與國窖1573等高檔酒相比較，200多元的瀘州老窖特麴酒和全國各地名酒中的核心產品相比較等等。

如果沒有品類的侷限性，那麼你的選擇性就更加廣泛和靈活了。

消費降維，是目前消費升級中一個典型的現象，花同樣的錢買更好的東西，讓給更多的人享受“感動人心、價格厚道”的好產品，不是什麼難事兒，關鍵是看供需關係如何變化，消費者會不會盲從面子消費，企業會不會脫離價值實際定價？等等。

謝邀，首先，好和貴有一定聯絡，但並非必然。我們也要明白，通常“價格決定價值”的市場規律不無道理，而您把它延伸到所有東西，這也不能一概而論的。說到酒貴，大家都想到的是飛天茅臺，貴且好，毋庸置疑。但是反過來，茅臺鎮其他一些小眾品牌以及匠人企業的酒就不好嗎？不是吧。正是因為人人都覺得貴的才是好的，所以才會有那麼多假貨，以至於在酒行業的價格亂象。個人認為，擦亮眼睛，選擇適合自己的，價效比高的，不論何物。

價格貴，只能說買到好產品的機率大一點，價格貴，對於產品的品質好壞，只能說是一個機率問題。酒的品質絕不是價格決定的，遇到真正做純糧食酒的酒企業，你花30元左右就能買到真正的固態發酵純糧食酒，簡裝，去掉華麗的外包裝，把錢真正花到酒的品質上面。這型別的白酒，賣的就是品質，賣的就是口碑，以口碑贏得消費者認可。

而如果你去超市或者一些菸酒店購買的話，價格貴的就是那些精美禮盒包裝的白酒，價Grand SantaFe高，包裝越華麗，這型別的白酒他賣的就是包裝，以包裝去襯托出他的價格，至於酒的品質，很大一部分都是酒精勾兌白酒，也就是固液態白酒，這也是目前白酒行業的普遍現象。

所以有時候產品的價格不是決定品質的原因，酒的品質，需要消費者自身去鑑別，我是小濤分享更多的白酒知識和鑑別純糧食酒與勾兌白酒的方法，讓更多的酒友朋友懂得如何鑑別，遠離勾兌白酒對自己以及家人身體健康的危害。

我能告訴你的是，花錢多不一定能買到好酒，但是花錢少了，一定買不到好酒。

因為我們濃香型白酒的生產工藝的緣故，要求的時間比較長。這點來說不像有些清香型的，因為很多都是快速發酵，多則一個月，少的也就十來天。

但是並不能就此說清香型沒有好酒，我個人也沒有貶低哪個香型的意思。

濃香型的，最快的速度發酵期需要兩個月。但是發酵期短的，酒的味道比較淡，而且還不利於存放，這也是好酒和那些所謂的糧食酒的最大區別。

雖然說都是糧食酒，但是發酵期不一樣，出來的產品肯定區別很大的。

因為快速發酵，一般來說不用或者少用大麴，而是採用的糖化酶發酵，這類酒剛出來時候還有那麼一點意思。但是存放時間長了，遠遠趕不上濃香和醬香的味道，所以說，收藏酒儘量還是長期發酵的比較好。

成本來說，快速發酵的出酒率高，最多的二斤糧食即可出一斤酒。而濃香型要達到四五斤糧食才能出來一斤酒。

不過現在的糧食比較便宜，多二斤高粱也就幾塊錢的事，瓶什麼賣幾百上千塊錢呢？

其實想想也簡單，你用一百塊錢十天半個月週轉一次，跟一兩年週轉一次，肯定成本不可能一樣。做生意的都明白這個道理。

按照本文第二張照片所示，無論這個酒的價格高低，只要能同時符合以上條件，都是毫無疑問的好酒，儘可放心購買。反之，價格再高，達不到這些要求，建議您還是謹慎購買。

兄弟 我懂你

不知道什麼時候開始，價格成為任何東西好壞的“唯一”評鑑標準，也許是時代發展太快，人們開始變得浮躁，相比十幾年前，當別人評價某個東西時會從他的材料等產品本身的屬性出發，（你這個衣服料子真好）而到現在，直接一個價格的高低貴賤就把你的東西蓋棺定論了。

而說到酒，是否貴的酒才是好酒？這個答案我們分析一下

首先我們要明白與一個事情，酒和其他東西一樣他的屬性是商品，商人也好，一手廠商也好，他們都是以利潤打底的。

就傳統純糧食的醬香型白酒而言，他需要經過一年的生產週期，在存放三年以上，在經過以酒調酒的工藝，包裝生產，再到消費者手中，這時他的價格絕對稱不上低廉，只要佔價效比那這個產品就值。

而反觀那些本身價格“親民”動則還大減價的酒品，他們的品質方面就要好好審視了。

就像上學是老師教的“質量守恆定律”，可以運用到各個事務上。

總結一下：高價格或者相對較高價格的酒，如果找準渠道，大部分是好酒，但是價格低廉的酒絕對不會是好酒。