梨有止咳化痰的功效，冬季喝一些梨水，確實能起到潤肺的作用。然而熬梨水的時候，最好要帶著梨皮一起煮，因為梨皮止咳潤肺的作用更強，古方當中就有用梨皮入藥的記載。此外，萊陽梨、雪花梨更適合熬梨水，有條件的話選擇這幾種梨效果更好。

　　姜老有個獨特的冬季養生方法，把生薑、大棗、梨皮一起泡水喝，有調和營衛，生津潤肺的作用。此外，口乾咽癢、咳嗽痰少的人群，還可以把梨皮和蘆根、茅根一起泡水，清熱利咽、生津化痰的功效更好。

　　說到冬天呼吸系統疾病高發的原因，很多人想到的就是天氣寒冷，但其實大家往往忽視了另外一個因素，就是冬季容易上火。上火會造成身體內環境的紊亂，免疫力下降，最容易引發其它的疾病。

　　空氣質量不好的時候，咳嗽、氣喘等呼吸系統疾病發生率大大增加，所以最近這幾年，姜老越來越重視宣肺解毒的方法。空氣不好的時候，外界環境對身體的影響更像是中醫所說的溼濁之邪。霧就是水汽，不流動就會成為濁邪，溼濁之邪傷肺，就會出現咳嗽、氣喘、胸悶、咽喉不利等症狀。

為什麼說立冬後養肺等於續命？

中醫常講，肺主呼吸，肺為華蓋，肺為嬌髒，它有四怕：怕寒，怕熱，怕燥，怕髒。

入冬後早晚溫差越來越大，空氣也更加乾燥，非常容易引起肺病，很多人都會出現咳嗽、哮喘等呼吸系統疾病。而人上了年紀後，更容易感染肺部疾病，因此在這個季節裡，我們要特別注意保養肺部的健康。

此外，北方地區一到冬天就時常進入霧霾天，空中浮游大量塵粒和煙粒等有害物質，會對人體的呼吸道造成傷害，一旦被人體吸入，就會刺激並破壞呼吸道黏膜，使鼻腔變得乾燥，破壞呼吸道黏膜防禦能力，細菌進入呼吸道，容易造成上呼吸道感染。而大量的顆粒物一旦進入呼吸道並粘著在肺泡上，輕則會造成鼻炎等鼻腔疾病外，重則會造成肺部硬化，甚至還有可能造成肺癌。

所以冬季養肺等於續命！

一怕：寒

天氣越來越冷了，空氣的溫度也隨之降低，我們吸入冷空氣的時候，鼻子也會明顯感覺到不舒服。然而這些冷空氣進入到了肺部，就會使肺氣不得發散，津液凝結，從而誘發感冒等呼吸道疾病。這也是入冬以來經常感冒的一個原因。反覆之下可致人體免疫力下降，或引發慢性鼻炎。

二怕：熱

我們都聽過電視上的一個廣告：“孩子咳嗽老不好，多半是肺熱！”這就說明肺部不止怕寒，也怕熱！肺受熱後容易出現咳、喘(氣管炎、肺炎)等症狀，還可能導致面部起痘。

三怕：燥

現在是秋冬，正是氣候乾燥的季節。有的時候，我們會有一種鼻子乾乾的感覺，很癢，想打噴嚏。在這個時候，身體就會調動肺部的津液，來滋潤鼻子和嗓子，導致肺部乾燥，容易引發炎症。

四怕：髒

我們都知道，灰塵、霧霾、香菸等煙霧都會對我們的肺部產生傷害，所以肺也最怕這些髒！

肺為“清虛之髒”，若髒物太多，肺泡就會積聚痰液，阻塞氣道，使清新之氣不能進入，汙濁之氣不得排出，上下不通，血液也就不能正常迴圈了，這也是吸菸容易引發心腦血管病的一個原因。

1、以“食”養肺

秋季養肺適當多吃蔥、姜、蒜等辛味食物，具有發散、行氣、活血、通竅等功效，可以補益肺氣。

2、以“動”養肺

適當運動鍛鍊。可以提高免疫力，運動不可劇烈，最好清晨或傍晚運動，選擇運動量較少的方式。如：慢跑、太極拳、散步等。

3、以“暖”養肺

冬季出門增加衣服，佩戴口罩，減少寒氣入侵，少食寒涼食物，喝水以溫開水為宜。

4、以“笑”養肺

悲傷低落的情緒會損傷肺，每天多笑能消除疲勞、解除抑鬱，還可使胸廓擴張、肺活量增大，有助於宣發肺氣，利於人體氣機升降。

5、以“氣”養肺

通腑氣以清肺，中醫認為，肺與大腸相表裡，大便秘結可誘發或加重慢性支氣管肺炎等肺部疾患，又可誘發老年性痴呆、癌症。

因此，通利大便既可以降肺氣，洩濁陰，預防衰老、癌症，又可防治慢支、咳嗽等。

梨是大家最熟悉的潤肺化痰的水果。在秋季我們可以加一些川貝和冰糖進行燉煮，效果會更佳。

柚子也是潤肺化痰的水果。我們在購買柚子後可以把柚子皮利用起來，與果肉、蜂蜜煮茶飲用。

橙子也適用於肺熱引起的咳嗽等。在秋季可以把橙子蒸著吃，這樣可以減少水果的寒性。

柿子是秋季的時令水果。能夠有效的降低身體的熱燥，起到潤肺的作用。但是柿子糖度較高，部分疾病患者注意食用。

甘蔗汁水充足，且食性溫和，能夠潤肺生津，同樣，甘蔗的糖分較高。糖尿病患者應減少食用。

百結，丁香的別稱，隨處可見，藥食兩用，對於肺部健康有益。尤其是丁香葉，營養成分更高，藥用價值也更高，經常吃一點，或者將其搭配巖桂經過紅茶工藝發酵成百結巖桂紅茶，泡水喝，可潤肺養肺，保護肺部健康。

《本草新編》記載，丁香葉具有清熱解毒，鎮咳祛痰的作用，可治療支氣管炎、慢性咽炎等疾病。

巖桂，即桂花，具有排解體內肺部毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用，適合肺虛引起的咳嗽。冬季很多人覺得面板乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，在水中中加點巖桂，可起到緩解作用。