空腹不能喝牛奶原因：

1、空腹喝牛奶有礙消化

因為牛奶中的水份比例很大，所有空腹時喝牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化吸收。另一方面，空腹的時候腸蠕動非常快，牛奶非常快地透過胃和腸，並且停留時間很短。它的營養物質往往不能吸收，匆忙被衝入大腸。

2、空腹喝牛奶不利腸胃

空腹喝牛奶會使胃的消化時間減少，牛奶的營養不會被胃吸收，甚至導致腸胃脹氣。同時，過多的胃酸導致蛋白質變性沉澱，營養不易被常委吸收，引起嚴重的消化不良和腹瀉。

3、空腹喝牛奶會產生有害物質

在空腹的時候喝牛奶，不僅牛奶會很快從胃中排出，而且高質量的蛋白質也會被身體作為熱量消耗掉，因而不能起到整體蛋白質的作用。小腸中的一些氨基酸在排入大腸之前不能被吸收。

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喝牛奶方法：

1、喝之前吃點東西

在喝牛奶之前最好吃點東西墊墊肚子，這樣牛奶才能在胃腸中停留時間延長，有利於其營養成分的消化吸收。

2、注意飲用量

對於牛奶的飲用量是有一定的講究，不能多喝，也不能少喝，這樣對身體健康都是不好的。成年人一天至少要喝250毫升左右，即一袋牛奶，最好不超過1000毫升，否則其營養成分難以全部吸收利用。

參考資料：人民網-早晨空腹喝牛奶到底好不好？早上如何喝牛奶最好