你好，很高興回答你的問題，每個人的愛好飲食不同，我感覺大多數男生一般喜歡吃的家常菜有紅燒肉，下面介紹紅燒肉的做法：一、主料：五花肉。二、輔料：姜，草果，冰糖，八角。三、配料：鹽，老抽，生抽，料酒，味精。四、具體步驟：1.將五花肉切成麻將大小，沖洗乾淨後，放一湯匙料酒，浸泡一小時後撈出來瀝乾。2.往鍋裡放油加熱，放入五花肉，煸炒肉塊到微黃。3. 放入幹辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。再加入酒兩湯匙，老抽，生抽，翻炒均勻。4.放入開水淹沒肉，倒入砂鍋中，燉兩個小時後加入鹽和冰糖，用大火收汁，即可出鍋。

川菜，是中國特色傳統的四大菜系和中國八大菜系之一。介紹16個菜。

1.水煮魚

水煮魚，是川菜中的花旦，其肉質口感滑嫩，油而不膩，具有“麻上頭，辣過癮”的特點。而且草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物，是婚宴的的常客。

2.回鍋肉

回鍋肉是一種烹調豬肉的四川傳統菜式，其起源於清代末期，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香，一直流傳至今，被眾多人所喜愛。

3.麻婆豆腐

它是四川省傳統名菜之一，也是家喻戶曉的菜品之一，，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點，其口味獨特，口感順滑。

4.魚香肉絲

魚香肉絲，是一道特色傳統名菜，以魚香味調味而得名，屬於川菜。肉絲質地柔滑軟嫩吃起來具有鹹甜酸辣兼備的特點，是下飯菜的必選。

5.水煮肉片

水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮 ，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。

6.辣子雞

辣子雞 是一道經典的川渝地區的特色傳統名餚。其營養豐富，味道鮮美，因各地的不同製作方法也有不同的特色，深受各地人們的喜愛，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜。

7.酸菜魚

酸菜魚，是一道源自重慶的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流口味酸辣可口；其魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養；酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收，還可以增加人的食慾。

8.宮保雞丁

宮保雞丁，是一道聞名中外的特色傳統名菜。由於其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆而出名，紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。

9.甜皮鴨

甜皮鴨，沿用的是清朝御膳工藝。由民間發掘、改進，其滷水別具特色。具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質細嫩、香氣宜人的特點

10.口水雞

口水雞屬於川菜系中的冷盤菜餚，是川菜的代表作。其具有麻辣、鮮香、嫩爽的特點。

11.清蒸鱸魚

清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬於鹹鮮。魚肉細嫩爽滑，湯汁帶著米酒的甜，豉油的香，口感甚好。

12.蒜蓉扇貝

蒜蓉扇貝是一道深受大眾喜愛的蒸菜，是以扇貝，粉絲，蒜蓉為主料製作的。這道菜不光扇貝鮮美，連本身毫無味道的粉絲也因為吸收了扇貝的鮮、蒜蓉的香變得十分好吃。

13.燈影牛肉

燈影牛肉，是四川省地方傳統名食，其牛肉片薄如紙，色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。

14.茶樹菇山珍雞湯

茶樹菇還含有豐富的植物纖維素，能吸收湯中多餘的油份，口感湯水清爽甜美，雞肉鮮嫩，茶樹菇吃起來也是爽脆可口。

15.泡椒鳳爪

泡椒鳳爪是渝菜民間小吃，其具有開胃生津、促進血液迴圈的功效。入口脆香鮮辣，開胃解膩。

16.棒棒雞

棒棒雞是川菜中的冷盤，主要食材是雞肉，其味型屬於"怪味"，麻、辣、酸、甜、鮮、鹹、香全部味道都具備。

嘿嘿，說說我老公吧！他喜歡吃肉肉，先說說他特別喜歡的菜吧！魔芋燒鴨子，泡椒雞爪，土豆燒牛腩，乾鍋肥腸，酸蘿蔔煲鴨掌，紅燒魚，紅燒豬蹄，這些都是他特別喜歡吃的。然後就是糖醋排骨，紅燒肉，水煮肉片了。但是他每天都要吃肉肉，傷不起呀！

主料

排骨 適量

土豆 適量

輔料

大蔥 適量

八角 適量

香葉 適量

幹辣椒 適量

冰糖 適量

橘子皮 適量

花椒 適量

姜 適量

蒜 適量

老抽 1勺

生抽 2勺

李錦記滷汁 3勺

料酒 2勺

1.準備以上食材

2.鍋裡放入油，把冰糖放入炒至糖色變黃，倒

入排骨

3.加入大蔥，蒜，幹辣椒，香葉，八角，花椒

4.加入老抽，生抽，料酒，鹽，倒入土豆翻炒

一下

5.加入適量的水，倒入滷汁，橘子皮加入適量

的水燒開，再把食材倒入燉鍋中燉一小時左右

即可

6.不喜歡吃香料的也可以不放哦。

家常菜指的就是平時在家裡容易吃到的才式。 做飯在總的來說非常的有樂趣，尤其是在追求完美味道的時候。 最容易學會的方法就是走進廚房中看，廚藝是無法直接傳授的，一定要靠自身的感覺。 中國菜尤其是這樣，許多調味都需要因應情況而定。 男生一般應該比較喜歡吃味道比較強烈的菜，蜜汁雞翅膀、蘆筍炒牛肉、番茄土豆牛尾湯等等味道濃郁而特別的菜應該都會很喜歡的。

最好吃的家常菜之一，特別的適合男人吃！說到辣椒，我們肯定就會聯想到漢子了啥的，但是肯定辣椒不光是我們漢子專屬的，因為雖然我們都喜歡吃辣椒，但是我們都普遍的不會做飯，都是平時下班老婆給我們做飯，但是老婆給我們做的飯又不是特別喜歡給我們做辣的東西吃，因為她們只關心臉上長不長痘，但是我們男人就不一樣了，我們只是追求我們那一個時間的爽就可以了，不用考慮明天的臉會怎麼樣。

我也有一個非常的賢惠的老婆，然後平時也會給我做一些好吃的，但是我並不是特別喜歡我老婆做的飯，因為我畢竟是一個男人，和大家所有的男人都一樣，我也非常的喜歡吃一些辣的東西，所以我小時候我就在想，為什麼我不是生在四川那邊，那樣我就可以整天吃辣的東西了，因為因為那邊天氣的原因，我就可以整天吃辣椒而且老婆也不用整天擔心臉上長痘痘了。

但是出生在哪裡是我們自己無法決定的一件事，所以我就每天吃著老婆給我做的特別的清淡的菜，其實清淡也並不是一個不好的，因為本來我們的生活就過的比較的清淡，然後我們就整天為了工作而努力，然後掙得那一點點的錢或許還不足夠我們整天吃飯喝酒的，因為還帶還房貸了，車貸了什麼的，所以只能拼命的上班，然後自己自由的時間確實非常的少。

但是今天休班的話就不一樣了，我就直接自己跑進廚房，決定中午老婆去上班不在家的時候，我決定自己做一個非常適合自己吃的菜，然後我們說一下今天這個菜，就叫做辣椒炒肉，我們先去超市買幾個辣椒，然後再買上半斤肉，千萬不要把肉買多了，因為吃不了，真的，因為上一次我給買多了，吃不了全扔了。半斤就足夠了！然後我們回到家以後。

先把五花肉切成片，在放倒清水裡洗乾淨，然後把辣椒全部都給切好了，在把鍋裡放上油，等油差不多熱了以後，我們就可以把辣椒先放進去了，放進去以後我們直接把剛才的五花肉全部放倒裡邊，然後一個勁的翻就可以了，千萬不要讓後糊鍋底了，然後看著實在不行的話我們就把鍋裡放上一點點的水，等肉稍微有點泛黃了，就可以盛出來了，真的非常的爽！