龍井的品種產區分佈比較複雜。

西湖龍井：主要指杭州產區；

錢塘龍井：主要是淳安、桐廬產區；

越州龍井：主要是紹興、諸暨產區；

以上杭州產區產量最少，品質最佳。

在杭州，西湖龍井主要分為五個產區：獅、龍、雲、虎、梅。

獅：主要指獅峰山產區；

龍：主要指龍井產區；

雲：主要指雲棲產區；

虎：主要指虎跑產區；

梅：主要指梅家塢產區；

這幾個產區都在杭州，且圍繞西湖分佈，有一些只是山前山後，但其品質略有不同，以獅峰龍井為最。

國家為了實現標準化，對上述的五個產區進行了歸併，分為三類：

獅峰龍井：獅峰產區；

梅塢龍井：雲棲產區和梅家塢產區；

西湖龍井：虎跑產區和其他零星產區；

西湖龍井可以是一個泛指，指杭州產區的龍井，也可以特製虎跑龍井。而獅峰龍井特指獅峰山所產龍井。

品質上獅峰龍井最佳。

不是，嚴格意義上的獅峰龍井是十八棵御茶所在的獅峰所產的茶，獅峰是龍井村西北角一座很小的山頭，有茶園數畝而已。獅峰後頭還有獅子峰，獅子峰的茶園要多很多。現在龍井村和翁家山村等西湖龍井一級核心產區的也稱獅峰龍井，茶園有一千多畝。西湖龍井的範圍是西湖風景區及西湖區內產的龍井，包括龍塢村等。龍塢的產量最大，離西湖最遠，不過你喝到茶商的西湖龍井(烏塢產地)說明茶商很良心了。翁家山及龍井的獅峰龍井沒有出到價位或不懂行或不與茶農有至交，很難買到。至於真正意義上的獅峰山上的龍井，普通人當傳說吧。

西湖龍井，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名，居中國名茶之冠。主要有獅峰，龍井，雲棲，虎跑，梅家塢五個核心產區，其中多認為產於獅峰的品質為最佳，且以明前茶為上乘珍品，為國宴級別賀禮。形光扁平直，色翠略黃，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。能喝上一口正宗的西湖龍井茶實屬不易啊。

國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標誌產品保護規定》批准的範圍,龍井茶分3個產區，杭州市西湖區(西湖風景名勝區)現轄行政區域為西湖產區；杭州市蕭山、濱江、餘杭、富陽、臨安、桐廬、建德、淳安等縣(市、區)現轄行政區域為錢塘產區；紹興市紹興、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣(市、區)現轄行政區域以及上虞、磐安、東陽、天台等縣(市)現轄部分鄉鎮區域為越州產區。除了西湖產區168平方公里的龍井稱為西湖龍井，其他兩個產區的龍井統稱為浙江龍井。

西湖龍井是西湖產區所產龍井的統稱，而獅峰龍井是特指獅峰山龍井村、翁家山村一帶所產的龍井。廣義上西湖龍井和獅峰龍井都產於龍井西湖產區，狹義上西湖龍井和獅峰龍井不一定是一個地方的。

西湖龍井茶有獅峰，龍井，雲棲，虎跑，梅家塢五個核心產區， “獅”字號為龍井獅峰一帶所產，“龍”字號為龍井、翁家山一帶所產，“雲”字號為雲棲、五雲山一帶所產，“虎”字號為虎跑一帶所產，“梅”字號為梅家塢一帶所產。

“天下名茶數龍井，龍井上品在獅峰”。由此可見五個字號裡以獅峰為上品，且以“明前茶”為上乘珍品，為國宴級別之賀禮。獅峰龍井以喻有“天下第一茶村”的杭州龍井村、翁家山村為主產地。

獅，獅峰；龍，龍井；雲，雲棲；虎，虎跑；梅，梅家塢；排名也如此，獅峰最好，也最難得，普通人根本喝不到。西湖龍井就範圍更大了，整個西湖區都算，龍塢茶葉最多！所以兩者完全不同！

要說清楚這個問題，就必須從西湖龍井茶的一級保護區的五大產區說起,就是人們常說的獅龍雲虎梅：

現在所說的五大產區，範圍分別如下：

“獅”：

包括獅峰山、龍井村、棋盤山，以及龍井茶的發源地上天竺。獅峰產區土質疏鬆肥沃，植被繁茂，雲霧繚繞，形成了最適宜龍井茶樹生長的環境。獅峰龍井的整體茶葉品質為五大產區之首。

“龍”：

包括龍井山、翁家山、楊梅嶺、滿覺隴、白鶴峰一帶。茶園環境與獅峰產地的龍井茶十分相近。尤其是白鶴峰一帶所產的龍井茶，與獅峰龍井的品質不相上下。

“雲”

包括雲棲、五雲山、琅璫嶺西一帶，範圍在五大產區最南部。雲棲產地竹林密佈，土壤極為肥沃，溫度與溼度非常適宜茶樹生長。所種出的龍井茶芽葉肥厚，內含營養物質和微量元素豐富，茶葉品質獨具特色。

“虎”

包括虎跑、四眼井、赤山埠、三臺山一帶。自古就有“虎跑水，龍井茶”一說，虎跑產區水質最佳，含有豐富的鉀、鋅、鎂等豐富的礦物質。正所謂“好水孕好茶”，虎跑產區的西湖龍井茶具有香氣清幽，滋味鮮醇的優異特點。

“梅”

梅家塢，又稱梅家塢茶文化村。原屬雲棲產區，新中國解放後，梅家塢產區迅速擴大，現產茶量為核心產區總量的三分之一。梅家塢龍井產地的茶具有幹茶色澤綠翠，香氣清鮮的特點。

所以，一般所說的獅峰龍井，就特指是產自獅峰山的龍井茶，因為獅峰山的名氣極大，而茶葉的產量又相對有限，很多人會把外地或是其他產區的龍井茶，假冒為獅峰龍井，並以此賣得高價，而事實上，純正獅峰山的龍井明前新茶，幾乎是沒有3000元/斤以下的，而如果你喝到或買到了幾百塊一斤的獅峰龍井，那基本上就是假貨了。

另外，與其他產區的龍井茶相比，獅峰山的龍井模樣甚“醜”：外形粗大，形散，然其香氣、滋味卻最佳，沒有一定的資源和關係，是很難買到正宗的獅峰龍井的，而如果不會喝茶或是沒有喝過正宗的獅峰龍井，即使給你真的獅峰龍井，你也不一定瞧得上。

說到這裡，大體上應該明白了吧？獅峰龍井是西湖龍井的一個重要分支，屬於西湖龍井，兩者並非一回事，西湖龍井除了獅龍雲虎梅一級產區之外，還包括轉塘、留下、龍塢、周浦等二級產區，範圍更廣。

可以說獅峰龍井屬於西湖龍井。西湖龍井指的是產自杭州市西湖區的龍井，並有獅峰，龍井，雲棲，虎跑，梅家塢五個核心產區，其中獅峰品質最佳，明前的獅峰龍井被茶友們視為上乘珍品。

“天下名茶數龍井，龍井上品在獅峰。”

獅峰龍井有這樣一個傳說：當年乾隆皇帝下江南，到了杭州獅峰山，見到採茶女正在採茶，感覺十分有趣，便學著採茶，忽然宮中太監來報太后病重，乾隆皇帝講究孝道，立馬動身回京，順手將茶葉放在自己的口袋裡。回京後，來到太后病榻前， 太后突然聞到一陣清香，便要嚐嚐，沒想到太后喝了之後，頓時病情好了起來。

乾隆皇帝心中大悅，立馬將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年進貢太后。

獅峰龍井外形嫩葉包芽，扁平挺直似碗釘，勻齊光滑，色澤翠綠帶黃，俗稱“糙米色”，香高持久，鮮嫩馥郁如蘭，湯色綠清澈明亮，滋味甘醇鮮爽，餘韻持久。

在玻璃杯中沖泡後舒展，有如初綻的花朵。

【茶急送】讓喝茶從此不被套路！