年三十晚上小朋友去到村裡和鄰村各家各戶送恭喜，然後每家都會給孩子們派發糖果、飲料、薯片等各種零食。我們小時候是每家派兩顆糖，現在生活水平提高了，就會派很多。一晚上每個小朋友都會獲得很大一袋的零食。

今年我家這邊不能放鞭炮了，街上很安靜也很乾靜，以前的一些老傳統保留的有劃彩蓮船表演，逛廟會。現在過年電影院人滿為患，超市過年開門顧客盈門。現在的人都以健康的生活方式過年了，看電影，運動，旅遊等方式來慶祝新年！

大年三十一家人一起吃團年飯，魚肯定是少不了的，年年有餘嘛，晚上肯定是是守歲咯，該拿壓歲錢的拿壓歲錢，看春晚，到了晚上12點就一起放煙花，火炮。初一吃湯圓，也是團團圓圓的寓意，初一不能掃地，不能被人叫起床要自己起來，不能說髒話，出去玩要撿根乾柴，進財嘛，初二走孃家走親戚，初七不能教訓小孩。大年十五耍獅子龍燈！熱熱鬧鬧的！春節也就過完了，還忙自己的事業，各奔東西了！

我們老家屬於平原地區，年三十兒之前的風俗習慣跟別的地方也差不多，掃房子呀，準備年貨啊都大同小異。只有三十初一初二不太一樣。

我們老家這年三十早上要早點起來，吃點早飯後就開始貼春聯，房前房後屋裡屋外，凡是能夠得到的地方都會被貼上喜氣的紅色，比如出遠門就得貼抬頭見喜，梯子上貼步步高昇等等。這一忙活就到中午了，隨便吃點午飯，下午開始準備捏餃子，燉肉，準備三十兒晚上，還有第二天之後的食材。到了下午六點多，煮好餃子，吃完了就一家人看春晚，打麻將，熱熱鬧鬧的聊天。

正月初一早上又得起早去給爺爺奶奶拜年，讓後回到屋子裡面給爸媽拜年。自己家完事兒了，就得跟著父親去給村子裡面其他上歲數的拜年，一般都是自己家的兄弟一塊去。也可以說一個家族的人一起去。所以時不時在路上就能碰到一夥一夥的人，都是各種拜年的，完事兒就到中午了，我們那大年初一是不能上母親這邊親戚家串門的，所以就是父親這邊的兄弟姐妹，孩子，在一起吃飯喝酒聊天。這頓飯直接就吃飯晚上了。到了大年初二就得上姥姥家拜年，我們這如果有一個去世了，就得到初三再去了。過完初三以後就沒有什麼事兒了，就會在家待幾天陪陪家人，找找哥們喝喝酒打打麻將聊聊天。到了初五我們那的門市就開始放炮開門了。所以留給我們的時間也沒有幾天。

大家好，我是土生土長徐州人，就來說說我家鄉的年俗年味，特色春節美食和特色習俗。

由於城市化程序過快,很多曾經的農人都搬進了城裡居住,年俗年味隨之也淡了很多,不免讓人惋惜.就算是一些在農村長大的孩子,由於沒有經歷過那些新年的講究,自然也是完全不知.我作為一個在農村長大的80後,成長階段的城市化程序還不明顯,所以很多年俗年味還是存在腦袋裡的,雖然過年的時候並不會刻意搬出來.

為了整理腦袋裡的這些年俗年味,也為了能讓更多的徐州人瞭解徐州的新年講究,新年習俗,所以寫了這篇文章,希望得到大家的共鳴.

年俗年味篇

過了臘八就是年,所以就從臘八開始吧.這一天大家都會喝臘八粥,祈求來年平安健康.徐州有很多寺廟,像徐州市區的雲龍山,泰山寺廟都會舍粥,一大早就有很長的隊伍在排隊等待舍粥,期盼來年的平安順遂.

臘月二十三是漢族的傳統小年,小時候記得爸爸在這一天都會在鍋屋的灶臺附近牆壁上供奉灶王爺,也就是貼上灶王爺畫像,期盼來年全家豐衣足食.

臘月二十四是掃塵日，所謂“掃塵”就是年終大掃除，家家戶戶清掃蛛網揚塵、清洗。雖說“二十四，掃塵日”，實際上從祭灶前後到年終，均為掃塵時間。記憶中的這一天天氣總是特別好,Sunny燦爛,全家出動打掃房屋.不止打掃房屋,這一天還會把之前沒有洗的床單被罩沙發套等都拿出來清洗,記憶中的這一天是忙碌的一天.

小年以後直到臘月二十九是親戚間走動的日子,出嫁的閨女們都要回孃家來送節禮,以表對爸媽的孝敬.或者送錢,或者買一大堆吃的,米麵糧油,雞鴨魚肉等等.再和爸爸媽媽聊聊家常,父母們都會準備一桌子豐盛的飯菜款待女兒女婿和外孫們.吃過午飯聊聊天就該回去準備自己過年的吃食了.

臘月二十九前後就開始準備過年要吃的東西了,炸蘿蔔丸子,炸金果棒,剁餃子餡子.炸丸子也是有很多講究的,如果最近一年家裡有老人去世,今年是不能炸丸子的,街坊鄰居自會主動給你家裡送上一些.爸爸炸的丸子是最好吃的,小時候喜歡守在灶臺旁邊,流著口水等剛從油鍋裡撈出來的新丸子,抓上一把,塞一個進嘴裡,外焦裡糯,好吃極了.這個時候你就吧唧嘴巴儘管吃,千萬別亂說話,因為不定哪一句說錯了,爸媽就說你說話狂,因為這個時候是不能說大話的哦.

剁餃子餡在以前可是個力氣活,因為爸媽說機器攪出來的餡子不好吃.剁餡子是我和弟弟的活,倆人一人一把菜刀,一會蹦著剁,一會站著剁,一會又來個左右開弓,兩隻手都拿著刀,雙刀剁餡子.這一天如果你仔細聽,會發現每家每戶都會傳來這乒乓乓乓的剁餡子聲.

不知不覺大年三十已經到了,早起吃完飯就開始貼春聯了.貼春聯的講究可不少,必須由裡往外貼.先把吉星高照貼到堂屋的正中間的牌匾上,然後各個臥室的床貼上身體健康,臥室的門上也要貼上倒著的福字,期盼來年身體健康,有福氣到.再開始貼堂屋門的對聯,堂屋門沿上的門前字,院子裡的滿園春色,家裡車子上的出門平安那都是不能少的.最後再貼上大門上的對聯,對門鄰居牆上貼上出門見喜,這春聯才算貼完.

家裡如果有老人去世,第一年是不能貼春聯的,第二年只能貼藍色,第三年貼黃色,第四個年頭才能貼紅色春聯,以表對先人的緬懷.春聯貼完以後還得放掛炮,過年才真正開始啦!

大年三十的晚上一頓豐盛的年夜飯自是少不了,吃完飯差不多春節聯歡晚會也開始了,爸爸媽媽會把桌子拉到堂屋,一邊包餃子一邊看電視.作為家裡老大的我自然必須幫忙,我的弟弟妹妹門卻只顧著玩.過一會爸媽會使喚他們去打幾桶水存起來,因為明天大年初一是不能動水井的.那時候還是那種手壓式的水井,只聽著他們吱嘎吱嘎的壓著水,也是一片歡聲笑語.

說是除夕守歲,小時候真正能守到凌晨12點的在記憶中也沒有幾次.不過如果真的守到了,凌晨12點剛過,噼裡啪啦的鞭炮聲便此起彼伏的響起來,預示著新年真的開始了.

小時候記得大年初一早上起來的時候總是會發現八仙桌上擺著一桌子的貢品,那是爸媽凌晨起來擺好的,這些吃的我們是不能動的.爸媽已經在準備下餃子了,但是他們會先拿出白糖給我們每人衝一碗糖水,希望我們新的一年甜甜蜜蜜.吃完餃子就要出門去奶奶家裡叔叔伯伯家裡拜年了,小時候的壓歲錢真的是少得可憐,奶奶給別的堂弟堂妹一人一塊錢,因為我家四個兄弟姐妹,然後就給了我們一人五毛錢,不過那時候也已經很開心啦哈哈.

這一天如果屋裡有垃圾,是不能掃出屋的,這可是一屋子的財氣和喜氣.剪刀,針線,水井,菜刀這些在這一天都是不能用的,如果真的非用不可,必須放一掛鞭炮才行.

瘋了一天玩了一天,就這麼迎來了大年初二,這一天是閨女回孃家的日子,帶著孩子在孃家過上幾天,嚐嚐孃家的丸子,孃家的餃子,歡聲笑語,盡享天倫之樂.

初五初六的時候閨女們也都陸續回家了,年也就快接近尾聲了.....

這就是我記憶中的徐州年俗年味,還是覺得那時候過年有意思,城市化程序已經沖淡了太多的年味,真心希望這些年俗年味能讓更多的人知道了解並且傳承,不要讓這些年俗年味成為歷史.