百合味甘，性微寒。歸心、肺經具有清熱養陰、潤肺止咳、安心寧神、增強免疫、美容養顏、抗疲勞、保護胃黏膜的功效。百合含蛋白質、脂肪、泛酸、胡蘿蔔素、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等營養素。用於虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，肺虛久咳、虛煩驚悸，失眠多夢，低熱，盜汗等。 百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。百合中含有果膠及磷脂類物質，服用後可保護胃黏膜，治療胃病。 百合所含的秋水仙鹼能抑制癌細胞的增殖，如加薏米可提高抗癌能力，可用於痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙鹼不影響尿酸的排洩，而是透過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎症，有效止痛的作用，對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。百合中所含的百合苷，有鎮靜和催眠的作用，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。 百合含有亮氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、穀氨酸、甘氨酸、絲氨酸等17種人體所需的氨基酸，營養價值很高。百合內所含的豐富的無機鹽和鉀，對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能及抗衰延老的作用。 百合花泡水喝的功效 百合花有云裳仙子之稱，而且象徵著“百年好合”。不僅如此，百合還是上等滋補品，營養價值和藥用價值都很高。具有潤肺寧心，補腦健胃，抗衰老等功效。食百合可以清心、鎮定、安神、治老年咳嗽哮喘、小便不暢、腹內寒熱脹滿病症。百合花中只有葵百合花能夠食用，所以要查功效的話，專業點要查“葵百合花”，其特點如下： 性味：味甘微苦，性平 歸經：歸肺、心經 功能：潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃 百合花泡水喝的功效：肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痺，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產後出血，腹脹，身痛. 百合花泡水喝的功效，補中益氣，溫肺止咳。幹品作粉煮食有滋補營養之功，鮮品有鎮靜止咳作用。適用於體虛肺弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結核，咳嗽咯血等。亦用於急性熱病後期，神志恍惚，以及婦女更年期神經官能症，癔病等。
百合味甘，性微寒。歸心、肺經具有清熱養陰、潤肺止咳、安心寧神、增強免疫、美容養顏、抗疲勞、保護胃黏膜的功效。百合含蛋白質、脂肪、泛酸、胡蘿蔔素、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等營養素。用於虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，肺虛久咳、虛煩驚悸，失眠多夢，低熱，盜汗等。 百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。百合中含有果膠及磷脂類物質，服用後可保護胃黏膜，治療胃病。 百合所含的秋水仙鹼能抑制癌細胞的增殖，如加薏米可提高抗癌能力，可用於痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙鹼不影響尿酸的排洩，而是透過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎症，有效止痛的作用，對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用百合中的蛋白質、氨基酸和多糖可提高人體的免疫力。百合中所含的百合苷，有鎮靜和催眠的作用，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。 百合含有亮氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、穀氨酸、甘氨酸、絲氨酸等17種人體所需的氨基酸，營養價值很高。百合內所含的豐富的無機鹽和鉀，對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能及抗衰延老的作用。 百合花泡水喝的功效 百合花有云裳仙子之稱，而且象徵著“百年好合”。不僅如此，百合還是上等滋補品，營養價值和藥用價值都很高。具有潤肺寧心，補腦健胃，抗衰老等功效。食百合可以清心、鎮定、安神、治老年咳嗽哮喘、小便不暢、腹內寒熱脹滿病症。百合花中只有葵百合花能夠食用，所以要查功效的話，專業點要查“葵百合花”，其特點如下： 性味：味甘微苦，性平 歸經：歸肺、心經 功能：潤肺止咳，清心安神，補中益氣，清熱利尿，清熱解毒，涼血止血，健脾和胃 百合花泡水喝的功效：肺癆久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多夢，煩燥不安，心痛，喉痺，胃陰不足之胃痛，二便不利，浮腫，癰腫瘡毒，腳氣，產後出血，腹脹，身痛. 百合花泡水喝的功效，補中益氣，溫肺止咳。幹品作粉煮食有滋補營養之功，鮮品有鎮靜止咳作用。適用於體虛肺弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結核，咳嗽咯血等。亦用於急性熱病後期，神志恍惚，以及婦女更年期神經官能症，癔病等。