冬季宜食焦苦（如:烤地瓜、烤土豆、烤玉米、烤肉），宜滋陰（如白菜、蘿蔔），宜補腎生精（如羊肉，胡蘿蔔）。只要不吃太大辛辣食物即可。

想要冬季進補其實很簡單，只需一碗熱氣騰騰的煲湯即可。冬季喝湯不僅可以抵禦寒冷，而且湯的營養價值很高，可以很好的補充人體所需的營養。

針對親的需求我給你推薦了幾個冬季進補的煲湯菜譜。

但是呢，我是個懶人！﹋o﹋，既想喝湯又不想麻煩製作怎麼辦呢？那就請出萬能的某某購物網，搜尋煲湯食材之類的關鍵字，買一些煲湯方便包就好。

PS:在煮方便時包的時候，可以搭配一些新鮮玉米，胡蘿蔔，白蘿蔔，蓮藕等。味道會更加鮮美的！

冬季必備養胃食譜，比胃藥還管用！

立冬之後

一波一波的冷空氣來襲

由於寒冷的刺激

人體的植物神經功能發生紊亂

胃腸蠕動的正常規律被擾亂

極容易導致胃病復發

胃病是慢性病

有一個長期治療的過程

特別是慢性胃炎、功能性胃病

調理、飲食、作息時間調整等養胃措施是非常有用的

所以說胃病要“三分治七分養”

保暖

腸胃喜暖畏寒，一旦腸胃受涼，會引起腹瀉，胃痙攣、胃絞痛等症狀。

穿衣服儘量不要暴露自己的腹部，晚上睡覺無論也要蓋好肚子，不能讓腸胃在夜裡著涼。

小米

小米：小米一般用來煮粥喝，小米糊化後細膩綿軟，易消化，加上小米的功效是健脾養胃，因此小米是很好的養胃食物。

" 三水 "：紅茶、牛奶和熱水

紅茶：紅茶在烘焙過程中，茶多酚在氧化酶作用下發生反應，量會減少，對腸胃不會造成很大刺激，而茶多酚的大量氧化產物還能促進消化。

牛奶：牛奶能促進消化，對人體有鎮靜安神作用，對胃也一樣。

熱水：熱水可以很好地暖脾胃，攝取水分本身就能促進腸胃蠕動與消化，再加上熱水的溫度，就能讓腸胃一直處於暖和的狀態。

" 四忌 "：忌辣、忌酒、忌甜、忌冰冷

忌辣：眾所周知，腸胃不好是一定要忌辣的。

辣椒的刺激性太強，會給胃粘膜和腸粘膜造成很大的損傷。

忌酒：酒精會導致胃粘膜表層細胞壞死脫落，微血細管受損。

雖然這比辣椒的刺激稍微輕一點，但酒能忌也要忌。

忌甜：糖在胃裡分解後會產生酸性物質，太多酸性物質會促使胃酸生成過多，從而誘發胃返酸、胃黏膜糜爛受損等症狀，因此最好避開高糖食物。

忌冰冷：冰冷食物入胃後會導致胃部收縮，痙攣，誘發腹瀉嘔吐等症狀。

請跟我一口氣讀

茯苓山藥枸杞白扁豆蓮子赤小豆薏米仁粉

每天一杯 健胃養胃

茯苓山藥：茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲溼、益脾和胃、寧心安神之功用。山藥健脾益胃、助消化。

枸杞：含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，具有補血養肝、益精明目的作用。

蓮子：養心，益腎，同時具有開胃止嘔的作用。

赤小豆：有化溼補脾之功效。

薏米仁：有效緩解食少、腹脹。

7:00喝杯溫開水

可以溼潤口腔、食管、胃黏膜，促進胃腸蠕動，為進餐做好準備。約100毫升即可，以免沖淡胃酸，影響消化。不宜喝涼水，以免對胃部造成刺激。

7:30早餐不能省

經常不吃早餐引發胃病、十二指腸潰瘍的機率高達36%，還易導致低血糖、記憶力下降，增加膽結石患病風險。

一份好早餐應包含穀類、奶類、肉類、豆製品、水果和蔬菜等。吃的速度不宜過快，如果時間允許，可以持續20～30分鐘。

10:00起身走一走

放下手中工作，小歇片刻，做一些簡單的肢體放鬆運動，有助於早餐消化。順便喝點水或吃點水果，可以補充水分和維生素，稀釋血液、促進血液迴圈和代謝廢物排出。

11:30午餐補蛋白

午餐應注意補充優質蛋白，比如瘦肉、魚類、豆製品。飽餐後宜站一會，不要坐臥或下蹲、彎腰，以免腹壓過高誘發胃食管反流。餐後不宜立即快走或奔跑，以免引起胃下垂或腹部痙攣痛。

13:00打盹兒助消化

午睡半個小時就能讓大腦得到休息，多分些迴圈中的血液去供應胃腸道，以促進營養物質的消化吸收。別趴在桌上午睡，以免壓迫腹部，造成胃腸脹氣。

17:30晚餐宜清淡

進食量以七分飽為好，並注意補充雜糧和新鮮蔬菜。夜間胃腸運動減慢，如果進食大量高脂肪、高熱量食物易使血脂高，導致消化不良、肥胖，增加心腦血管意外風險。雜糧和蔬菜不但可預防高血脂，還可以增加維生素攝入、促進胃腸蠕動，防止便秘。

19:00散步防受寒

飯後休息半個小時後可散散步、做做運動。但要注意，胃靠近腹壁，只有少量肌肉和脂肪等在外圍包裹，容易受涼。因此一定要做好腰腹保暖工作，尤其是老年人和體質較弱者更要防寒涼。

冬天滋補多以燙水較多。食材以葷類較多，如羊肉，老雞，老鴨，牛肉，排骨等等。素菜如蘿蔔，白菜，山藥，土豆等等

冬季滋補的食譜有很多，多以湯，粥為主，紅棗枸杞粥，桂圓蓮子百合粥，山藥百合粥，蘿蔔羊排湯，牛肉湯，雞湯，還有各種鴨湯，魚湯，數不勝數。

冬季正是進補的好時節，這幾天天氣都比較冷，風也比較大想著給家人們做點啥來補補。人類順應著自然界的變化，進入冬藏季節。此時人的面板比較緻密，汗少，體內的代謝下降，消耗減少，攝入的營養物質也容易被吸收和蘊蓄，從而發揮較大的功效，人的食慾也比較好，這個時候時進補正是最好的時節。秋冬時節的進補不僅能使身體固本培元，使正氣恢復，而且有利於驅病祛邪，使體內的陰、陽、氣、血、津液得到充實，使身體能進入到最佳的狀態。

在這個進補的季節，我選擇牛肉，牛肉是比較常見的食材，蛋白質含量高，但脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛。深受大家的喜愛.牛肉是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑，防癌抗癌之功效。牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。

牛肉有很多的做法，拿來燉，烤，煎，炸，炒，每樣都能做出食材的獨特味道。每種食材和食材的碰撞，總能產生你意想不到的新鮮味道。

女兒特別愛吃我做的牛肉，每次能吃兩碗飯，總說好吃好吃的。一家吃的開開心心，熱熱鬧鬧。接下來給大家分享詳細做法，喜歡的收好喲。

食材：牛腩，土豆，西紅柿，胡蘿蔔，茄汁黃豆，鹽，醬油

做法：

1. 將牛腩肉洗乾淨切成小塊，西紅柿切片備用。

2. 將土豆去皮洗淨，切成小塊大概1釐米左右大小。

3. 將胡蘿蔔去皮洗淨，切成小塊大概1釐米大小。

4. 蔥切段，薑切片備用。

5. 牛腩焯水去血水，洗淨備用。

6. 鍋內倒油燒熱，蔥姜爆鍋。

7. 放入牛肉翻炒，放入醬油，鹽繼續翻炒均勻。

8. 倒入茄汁黃豆，西紅柿翻炒均勻後加入適量的水。

9. 倒入高壓鍋燜制，上汽後燜15分鐘關火放氣。

10.開蓋後放入土豆，胡蘿蔔燉20分鐘，土豆熟透即可出鍋。