習酒是怎麼火起來的，首先價效比的話，習酒在醬香型端中還是不錯的。

銀習是受很多酒友喜愛的！但是，茅臺對習酒有著很多積極的影響。

眾所周知，習酒本是茅臺，打算建第2個茅臺。但是由於離開了赤水河，所以茅臺飛天的口感達不到，建廠失敗成立了習酒。

是真的達不到還是故意而為之？故意為之。有兩點好處，一提高茅臺本身自身的品牌形象。第二，給習酒一個正規名頭（茅臺技術）！

再加上習酒自身的價效比，所以習酒的火離不開以上的原因。

本人是做純糧小燒的，做的是固態發酵高粱原漿酒。

所以我對酒的理解很特別也很客觀。

在我看來，茅臺飛天已經成為神話，不管是市場，還是茅臺自己都已經控制不了飛天的價格了。

因為飛天如果。供應量滿足市場需求的話，那麼很多炒飛天茅臺的人就會賠錢，而且飛天的價值也就沒有現在這麼珍貴了，越是稀有的東西越是珍貴，所以茅臺不會供應市場需求。

第二更不可能降價。我們都知道茅臺指導價格是1499元，他的出廠價格只是969元，而市場的最終零售價在2499元。

所以茅臺不會降價，只會把控市場。

習酒火首先是打鐵還點自身硬。習酒的生產基地本身就是位於同貴州茅臺一衣帶水的赤水河上，生產工藝和各種做法與貴州茅臺幾乎沒有太大的差別，而且說句實話，習酒在製作工藝和品控上還是十分正規，很講究。因此習酒本身就是一個比較不錯的酒，從口感上來說。

但是如果僅僅以此來說習酒就是好那麼有點太強詞奪理了，因為跟貴州茅臺在同一地區，用同樣的水，甚至相同酒麴的企業並不佔少數，其中最有名的莫過於那個傳說中的茅臺鎮酒，不知道有多少小夥伴撿便宜買了這款山寨的茅臺酒，茅臺鎮可以說從瓶子上都很像，但是品控水平可同習酒有點差距，近幾年有所提高。

習酒在上世紀90年代中期開始較早的有了品牌意識，在國內打廣告，迅速火了起來。據說最高峰的時候曾經達到了2.2億的營業額。在巨大的利益面前，習酒整體比較清醒，認識到自身實力和茅臺，五糧液，汾酒等著名品牌的差距，於是轉而傍大款，被貴州茅臺所收購。前面說過，習酒本身就是一個比較不錯的酒，因此在茅臺旗下也成了拳頭產品，以此價格不菲。

本期導讀:習酒是怎麼火起來的呢？

習酒在方面可是號稱能夠“氣死”茅臺的酒，雖說後來被茅臺收購，但也擋不住大家對於習酒的喜愛。那麼習酒到底是怎麼火起來的呢？今天我們們就一起來說道，說道。

1952年，在距離茅臺鎮50公里的地方，發現了和茅臺酒一樣的微生物群，特別適合釀造醬香型白酒，至此習酒便孕育了萌發的種子，到了1983年習酒正是更名位，習酒醬香型白酒。一經面世便好評如潮。可謂茅臺酒的一大勁敵。

習酒層榮獲1988年商業部優質產品金爵獎，獲得第五屆全國評酒會國家優質酒的稱號，而在1989年習酒的年產裡甚至達到了3000噸，一躍成為全國最大的醬香型白酒的生產廠家。力壓茅臺。

在1983年貴州全省質量品評大賽上，茅臺的得分是98.9分，習水大麴的得分是97.3分，習酒的得分是93.8分，這樣一看彼此的差距並不大，而在當時習酒的掌門人甚至有收購茅臺的想法，如此的雄心壯志，習酒是怎樣被茅臺收購的呢？

時間回到90年代初，由於經濟環境的改變，習酒步子邁的太大而導致經營不力，如此一來習酒非但沒有收購茅臺，反而在1998年被淘汰收購了。茅臺為了避免不必要的競爭，便把習酒的醬酒整合為茅臺的201長，我們喝的茅臺王子酒便是從這裡生產的基酒。而習酒原有的5000噸醬酒也全部劃分為給茅臺酒廠。

至此以後，習酒也只能生產濃香型的習水大麴，直到2010年擔任201廠廠長後，習酒才開始恢復了醬酒的生產，也有了我們高階醬酒的守門員1988。

習酒是醬香型白酒！

據說產地距離茅臺鎮不遠，也就幾十公里！據說也納入茅臺旗下了！

習酒，不是茅臺，但火起來了！

這解釋了什麼叫“時來運轉”！

尤其是近七八年，作為一個不喝酒的人，也認識了習酒！

如果說十年之前我就知道習酒，我自己都笑了。

我是透過酒桌認識了習酒，口口相傳，不是接吻，別想多了！

以喝習酒為榮！乃當下酒桌時髦！不對，是時尚！正如垃圾分類就是新時尚一樣！

皇帝輪流做，明年到你家！

讓人不由想起當年的水井坊！可謂火遍大江南北，紅透宇宙內外！不知道現在火成了什麼樣子？

江山代有才人出，一代習酒領風騷！

壯哉！習酒！美哉！習酒！

那習酒是怎麼火了起來的呢？我們一同來探討一番：

第一，習酒起源歷史悠久，規模隨時來推移不斷壯大。習酒的前身是貴州省習水酒廠，建立於1952年，地處習水縣習酒鎮，赤水河中游的二朗灘渡口,距離茅臺酒廠僅僅五十公里。現佔地面積2775畝，建築面積35萬平方米，廠區佔地面積有方圓十里，故有"十里酒城"之稱。

第二，習酒釀造技術高超，加上原料、水源十分優質，口感上佳。習酒釀造使用的水和茅臺酒使用的一樣，並選用本地優質高粱作為原料，以小麥製成高溫大麴，採用傳統醬香型工藝，經兩次投料，露地糖化，石窖發酵，清蒸回燒，多次發酵，多次蒸餾，按質裝壇，陳貯二年，精心勾兌等工序釀成。

釀造出的習酒無色透明，清澈晶亮；醬得突出，幽雅細膩，協調豐滿。喝上一口，回味悠長，空杯留香不息，深受廣大人民群眾的喜愛。

第三，習酒由於不斷髮展，成為了家喻戶曉的一線品牌。在2003年，習酒公司白酒技術中心通過了貴州省企業技術中心認證，習酒公司也因此成為貴州省企業認證中心中唯一的白酒企業。

習酒於2007年又獲得全國守合同重信用單位。其主導產品獲得貴州省著名品牌、貴州省十佳著名商標、中國純糧固態發酵標誌行業認證、中國馳名商標等榮譽。主導品牌“習酒”和“習水”曾先後被評為省優、部優、國優，獲得國內外各種大獎50餘次。

第四，習酒被茅臺收購，增加了其影響力和知曉率。由於習酒經營不善，出現虧損，在1998年併入茅臺集團，被茅臺集團收購，屬茅臺集團全資子公司，也是屬於茅臺集團旗下，但是保留習酒這個品牌，獨立運營。

第五，習酒價格親民，普通人也能喝得起。我們都知道無論茅臺酒還是五糧液，價格都比較高，一般人根本喝不起。而習酒不一樣，有中、高、低端檔次的酒，價格也是有幾百到上千不等。加上習酒口感很好，因此，很受大眾歡迎。

綜上所述，習酒之所以能火起來，就是因為習酒質量很好，口感不錯，價格適中。請客吃飯和過節送禮都是不錯的選擇，因而受到廣大人民群眾的喜愛和追捧。

總而言之，白酒雖好，但是不能貪杯哦！我們都知道，小酌怡情，酗酒傷身。雖然說很多時候避免不了喝酒，但是我們必須適量，萬不可拿自己的身體和生命當兒戲。