西紅柿又叫番茄！中國各地都能種植！它色澤豔麗，營養豐富，酸甜可口，既可以像水果一樣生吃，也可以烹調成鮮美菜餚，堪稱菜中之果！

西紅柿的確有美容護膚的功效！因為西紅柿中含有的維生素A、C和胡蘿蔔素，有美容、抗衰老、祛雀斑、護膚的功效，而且能夠治療真菌、感染性面板病。

西紅柿中還含有尼克酸，這能夠維持胃液的正常分泌，促進紅血球形成，有利於保持血管壁的彈性和保護面板。

西紅柿中含有番茄紅素，是一種非常好的抗氧化物質。長期服用可以消除體內的自由基，身體內的毒素少了，面板自然也就好了！能夠西紅柿能夠清熱解毒！西紅柿性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對口乾舌燥、虛火、牙齦出血等有良好的治療效果。

所以每天堅持吃一兩個西紅柿，有助於我們排除毒素，養顏美白！或將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖或者蜂蜜，每天用其塗面，能使面板細膩光滑，美容防衰老！

西紅柿確實有一定的美容功效，但是，如果單純靠西紅柿來美容，比如天天吃西紅柿，每頓飯都吃西紅柿，這是不科學的。

我們在飲食中可以適當增加西紅柿的量，或者增加食用西紅柿的次數。

除此之外，我們還需要營養全面、加強鍛鍊、保持好的心情、睡眠充足、使用適合自己體質的護膚品，等等，這才是美容的關鍵。

從營養學角度分析來看，西紅柿含有較多的維生素C，多進食對面板的美白有作用的，但要堅持進食，並配用”蜂蜜與雞蛋清調成糊狀做面膜，效果較好。平時注意生活有規律，保證充足的睡眠時間，保持心情愉快喲。

西紅柿不僅顏色好看，營養也豐富，是水果中的王者，它富含的維生素能為人體肌膚提供充足的養分，所以說西紅柿有美容功效是沒錯的。西紅柿不僅有美容功效，它還有許多對人體有益的功效。

一、提高人體肌膚彈力

人尤其是女人要有好看的肌膚，肌膚必須要有足夠的彈力，否則看起來就不美，顯得粗糙而又幹燥。西紅柿中含有的抗氧化劑恰巧可以有效讓想美的女性們放心了。西紅柿中的抗氧化劑能增強面板彈力，然面板變得彈力十足，一改粗糙而又幹燥的狀況。

二、讓面板變得更加光滑

面板沒有光澤，看起來暗淡無光，一點也不光滑，這是因為面板中沉積的汙漬沒有得到清除，怎麼辦?西紅柿能有效清除面板中沉積的汙漬，汙漬清除後，毛孔自然會縮小，面板會顯得有光澤，而且非常的光滑細膩。

三、讓面板變得白嫩

擁有白嫩的肌膚，會讓女人更加自信。尤其對於那些愛美的美眉們來說，西紅柿就是理想的、而且價廉物美的純天然產品。把西紅柿汁與牛奶混合，能讓肌膚變得白嫩細膩，顯得十足女人味。

一、促進消化，預防便秘

吃西紅柿能讓蘋果酸、檸檬酸被人體有效吸收，這些物質能增加人體胃液的分泌量，提升人的消化能力，促進食物的消化吸收。同時，西紅柿中的果酸及纖維素能促進腸胃運用，防止便秘。

二、預防心血管疾病

西紅柿中所含有的番茄紅素及果酸等物質被人體吸收後，對人體中的血膽固醇能起到一定分解作用，從而降低膽固醇含量，降低血壓，從而有效預防心血管疾病。

三、清熱解毒

西紅柿中有番茄性涼味甘酸，這種物質具有清除人體寒熱的作用，特別那些虛火上升導致口乾舌燥、心煩氣悶者，吃西紅柿能起到很好效果。

四、提升女性性功能

吃西紅柿能讓其中的番茄紅素刺激腎上腺，激發女性性慾，從而提升女性性功能。

西紅柿是很好的美容和保健食品，尤其在夏天，家庭的餐桌上有西紅柿，不僅可以增添美色，還可享受美味，養生防病，真是一舉多得。

西紅柿是有一定的美容功效的，西紅柿具有豐富的維生素C有助於酶的活性防止黑色素的沉澱，並有效的減少黑色素，從而使面板變白，黑斑消退，但是切記吃完西紅柿後不要曬太陽，因為西紅柿具有感光性曬了太陽會黑的更快。同時具研究表明西紅柿中含有抗癌，抗衰老物質――谷胱甘肽，臨床測定，人體的谷胱甘肽濃度上是可以防止癌症，並延緩某些細胞衰老的。

西紅柿，是不僅是一種美味可口的蔬菜，而且營養價值極高，含有豐富的維生素、番茄紅素。經研究證明，西紅柿具有減淡色斑、延緩衰老的功效。其含有的番茄紅素是一種很強的抗氧化劑，同時還是一種來自大自然的著色劑。經常食用番茄，具有延緩衰老，增強自身免疫力的功效。同時番茄紅素還具有減淡面部色斑的功效，能夠美容養顏。研究發現，番茄紅素還具有預防癌症的作用，因此經常食用可以減少癌症發生的機率。番茄具有降低血脂和減少血栓的功效，中風或心腦血管疾病患者可以經常食用來減緩症狀，促進康復。番茄還具有促進消化，通便潤腸的功效，經常食用可以減輕便秘的症狀。總之，番茄不僅營養豐富，而且能夠美容養顏，預防多種疾病。

西紅柿可以美容，看怎麼吃了，生吃可以補充維生素C，維生素C是可靠的抗氧化劑，有美白功效，熟吃雖然損失一點維生素C，但是可以補充更多的番茄紅素，番茄紅素也有很強的抗氧化美白功效，對面板好，可以經常吃的，其實所有的新鮮蔬菜水果都是對身體好的，不要挑食，沒什麼特別的功能性蔬菜。

說到“西紅柿”，可以說是一種再普通不過的食物，無論是您把它當成蔬菜還是當成水果，無論是生吃還是熟吃，經常吃西紅柿對身體也的確可以起到不錯的作用；對於這種物美價廉的食材，建議大家常吃，但是前提也要“健康吃”。

西紅柿中含有較為豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及B族維生素，其中含有的維生素P在蔬菜當中名列前茅，因此適量進食西紅柿對於心腦血管有著較為積極的作用，保護心血管，減少心臟病的患病機率。

另外，西紅柿，眾所周知是一種“較為紅潤”的蔬菜，其中所含的番茄紅素對於清除自由基、預防前列腺癌等方面有著不錯的作用；另外其中所含的尼克酸對於胃腸健康、胃酸分泌也有著積極的作用。

西紅柿中含有較多的水分，本身食用就有利於新陳代謝，可以幫助利尿，另外其中含有比較豐富的維生素C在一定層面上可以幫助面板美白、抗衰老。

作為一種家常食材，西紅柿在我們的餐桌上出現的頻率相對較高；對於西紅柿的加工烹調存在多種方式，各種烹飪方法各具特色。

西紅柿雞蛋湯—“最具營養的食物搭配”：

首先，番茄紅素是一種脂溶性維生素，經過加熱烹調之後才可以將其健康作用發揮至最大。

西紅柿雞蛋湯的加熱時間較短，這樣可以避免其中微量元素的大量損失，食用可以給健康更好的加分。

西紅柿炒雞蛋—美味中應該“科學烹調”：

作為被譽為“國民菜”的一道佳餚，高溫炒制的烹飪方式可能沒有湯類健康，加熱過程中可能會損失一部分番茄紅素，但是針對於人類味覺的享受，也是一道非常不錯的菜餚。

但是做法需靠譜：建議先炒雞蛋然後再放西紅柿，減少西紅柿的加熱時間。

除了這兩道菜，像西紅柿炒西蘭花、西紅柿燉牛腩等都是非常不錯的菜餚，建議經常食之。

西紅柿，生吃熟吃全是寶，建議您經常食用，給您的健康加點分。