十年前，去寧夏銀川，吃的羊雜回味至今！記得不錯的話5塊滿滿一大碗！而且料足！羊大腸，羊肝，羊肺等等，放點辣油，看著口水都直往下嚥，再配個餅！那叫爽！不知道現在銀川的羊雜是什麼樣的了，有機會還是想來上一碗！不像今天吃的廣東牛雜湯，裡面配料很多，牛雜很少，不過癮！

有的，很多，各地美食不一樣

1.雲南的米線真的好吃，還有當地筍子什麼的

2.桂林米粉，真的好吃，早上吃一碗粉，記得兩天時間吃了五頓粉，哈哈哈

3.還有成都，真的好吃的超多

可以多搜一搜攻略，不要錯過美食哦

我去徐州，聽說有種當地早點叫飠它湯，還有種配套的八股油條，真是很奇異，去嚐了一下，發現店家很是火爆去，排大隊不說，八股油條還是每日限量版，雖然喝不慣但是記一輩子。

哈！各地美食何其多，對於當地的美食，一般都是淺嘗而已，我經常獨自旅行，就怕吃環肚子，挺麻煩的！加上我是廣東人，都是以清淡為主，要說我最忘不了的的美食，要數魯朗的石窩雞和林芝八一鎮一家肥腸，好想再去嚐嚐！

當然有啦，這個可能是任何人都可能遇到過的事情，雖然異地文化飲食都各有不同，但是各地都有適合大眾相當美味的口味。

比如廣東有粵菜，湖南有湘菜，四川有川菜等，不過大西北雖然沒有一個標準的菜系，但是大西北人彙集了各地的美味於一身，所以不管天南海北的來到大西北都會吃的津津有味。

更重要的一點是現在是資訊時代，道路通了，文化交流頻繁了，各地富嘉生意人到處都有分店，地球也顯得小了，所以你無論到哪裡都不需要擔心吃不好，只要你有好胃口。

旅途中最忘記不了的美食之一

湖南長沙的滷粉真的是百吃不厭

每次吃都要加香腸加豆腐

這個真的是旅遊中百吃不厭的美食

有一次去湖南就去2天時間，兩天就吃了4頓滷粉，這個滷粉真的好吃

比利時的華夫餅，在布魯塞爾早上起來就可以吃到地道的比利時華夫餅，加一杯意式濃縮咖啡，整個人都精神了，充滿能量，就可以開始一天的旅行。

蘇州的醉熟蟹，李公堤上蘇show非常適合週末慢慢品嚐蘇州美食。為了喜歡吃醉蟹的人們健康，醉熟蟹慢慢火起來，這家的蟹非常飽滿，過嘴難忘。

新加坡的海南雞飯，其實是在香港的蔡瀾餐廳吃的，榮獲米其林推薦的海南雞飯，米飯油香四溢，海南雞也是嫩到不行，關鍵蘸料非常提味。

澳門的烤乳豬，紫逸軒的烤乳豬做了西式融合，脆到不敢碰的乳豬皮，加上特質麵餅，就沒有那麼油了，一下可以吃3、4個。

成都的蛋糕，因為剛開，找很久才吃到，口感非常像冰淇淋的白巧克力蛋糕，實在很喜歡。

我真遇到過有忘不了的“美食”，這個美食為什麼打引號呢，下面說說這個美食是什麼，我記得第一次去俄羅斯聖彼得堡，從北京飛到聖彼得堡我記得應該是當地時間下午6點多了(臺北時間晚上11點多），在飛機上吃了些提供的食物，還不太餓，就跟朋友商量先回我們提前訂好的公寓，到公寓看附近也沒什麼吃的，乾脆不吃了，直接睡覺，因為時差的關係硬睡了12個小時，醒來是早上8點（臺北時間13點），我們晃悠著去涅瓦大街上玩了，10點時都餓了，找餐廳吧，看見一個類似自助的餐廳，我們進去看有炒米飯和湯類的，還有很多，看著不錯就吃吧，讓服務員給推薦服務員說湯不錯，我們倆人就點了羅宋湯，喝了一口實在不敢恭維，不知道是乳酪還是黃油的味道，實在是咽不下去，後又點了些別的，實際情況是長相跟想象的味道實在不一樣，算了，將就吃吧，大概吃了3分飽吧，到了晚上又到飯點了，老外不是牛排好吃嗎，咱吃牛排，跟服務員說要全熟的（英語說的），不知他聽懂了沒有，給我們比了OK的手勢，坐等美味的牛排了，等上來後我倆又懵了，跟國內的牛排又不一樣，真的是兩塊牛肉，用刀子切下一塊看到中間還有血水，當時就想哭了，中午就沒吃飽，晚上基本一口沒吃，餓著肚子回去睡覺，商量著明天一定找中國餐廳吃，第二天找到涅瓦大街上的中國餐廳（名字不寫了）看見華人的那一刻感覺幸福死了，點了魚香肉絲，榨菜肉絲湯，米飯，當吃飯嘴裡的那一刻感覺這真的是全世界最好吃的美食了，真的無法形容……用省率號代替吧，在國內也許這是最普通的菜了，但是在當時的環境下真的是美食！美食！美食！

以上個人經歷，個人口味的原因沒有詆譭俄羅斯美食的意思，也許在人國家對人家來說是好吃的

我的旅途中，還真的遇到過兩次至今難忘的美食，一次是八年前的四川自貢鹽商菜，另外一次是十三年前的新疆布林津燉全羊。

2011年元月，我們聯盟一行37位旅行商去四川、重慶踩線，有一天上午參觀完自貢鹽業博物館後，打聽到有家鹽商菜館就在不遠處，於是點了十菜一湯的團餐。也不是沒吃飽，就是因為好吃，虎皮尖椒每桌又叫了三盤，大家滿口留香的吃了整整十六盤，太不可思議了，令人唏噓不已。

2006年10月，新疆中旅邀請全國旅行商踩線，我們一行20嘉賓赴喀納斯途中遭遇大雪，在賈登峪森林檢查站處不得不原路返回。為了寬慰大家，下山後，地接社在一位哈薩克牧民家中燉了一隻6個月大的小綿羊。因為時間寬鬆，我們親眼看到了挑羊、宰羊、燉羊的全過程，關鍵是沒有任何調料，僅僅在出鍋前撒了一把鹽。頃刻間，燉羊肉被橫掃一空。

回到西安以後，整個2007年一年都沒有再吃羊肉，想起來就是滿口留香。2017年12月有幸來到阿勒泰，桌上的燉羊肉已經沒有當年的美味了。

帶著滿肚子昨晚勁烈的汾酒，中午時分，我們走進太行山西麓的長治市的一家小飯館。每人來碗當地麵食"高梁面魚"。形狀嬌小似小魚樣，拌以番茄雞蛋和青菜，吃在嘴裡，爽滑又微微香甜可口，別有風味。真的簡單又實惠。

一天遊覽下來，帶著一身的勞累，到西安大雁塔附近的虎盆羊肉泡饃店坐下。一碗熱氣騰騰的羊肉湯，再加兩塊餅，算是一頓飯了。汁味十足的羊肉湯，撒上香菜沫，把餅揪成小塊放進去，配上佐料或舀勺辣椒。羊肉湯清香溫潤，餅塊麥香濃郁，味道醇厚，回味悠長。

在312國道迷路後，一頭來到了河南方城縣。夜晚的縣城雖然才9點多，但街市安安靜靜，沒有其它地方的人頭攢動，老少出動的熱鬧。中碗的燴麵端上桌子，已讓人有些吃驚。如小盆般的碗裡，寬寬的燴麵浮在羊肉湯裡，吃在嘴裡，湯的肉香和麵的麥香完美結合在一起，筋道又滑溜。再配盤小菜和瓶啤酒，讓人大呼肚子撐得不行。

穀雨前，春雨瀟瀟。跑進豫南茶山旁的農家裡，自家餵養的豬肉燉青蘿蔔，紅燒門前池塘裡的鯽魚，風乾的野兔乾鍋;清燉自家養的老母雞湯，青菜炕豆腐，最後又上盤自家醃製的蘿蔔乾，把酒倒滿，佳餚的噴香和著酒便滿屋子瀰漫……

屋外池塘邊，孩娃們開心地玩著，小鳥的叫聲特別清亮。此時，人們享受著生活的甘美。

細雨的重慶長江岸邊，和邂逅的女士向路邊的大媽打聽哪家火鍋好吃，於是在一條偏僻的街上找到這家火鍋店。清湯和微辣各半。一邊是微白的清湯，浮在上面的蔥、番茄、蘑菇和紅蘿蔔，真叫是多彩什錦薈萃。而泛著辣椒的邊半鍋，則紅紅的一片，不由得使人想到一個辣字。

一大早，便在桂林市街頭小吃店，買碗河粉。大米制作的河粉，玉白光滑，佐以幾片肉及清湯調料，河粉的軟甜清香細膩，肉湯的飽厚，讓人懷著一肚子暖和，暢遊在灕江之上。

一路山川攬入懷，甘辣香甜留心頭。飲食，它深深嵌入你的記憶裡，就像一個人，一幅畫，一首歌……