一、胡蘿蔔肉質根分叉的原因

1、種子質量差：胡蘿蔔種子壽命短，一般室內貯藏2至3年發芽率只有30%。然而，陳種子的生命力往往較弱，發芽不良，影響了幼根先端的生長，因此容易產生分叉的根。同時，雨季收穫的胡蘿蔔種子往往由於光照不足和雨量過多，胚胎髮育不良。播種這些種子也會產生分叉的根。

2.土壤環境惡劣：胡蘿蔔種植在土壤較厚的土壤或淺土壤中。肉質根的伸長很容易被阻塞，促進了側根的發育。結果，肉質根分叉。此外，如果土壤中存在諸如碎磚和碎瓦等硬質材料，則肉質根的生長將被阻擋並形成分叉。

3。施肥不當：新鮮糞便也會影響肉質根的正常增大。由於新鮮的肥料在分解過程中會發酵和發熱，胡蘿蔔根向下伸展時會燒傷，停止伸長，從而促進側根發育，形成叉根。另外，化肥施用不均勻，導致土壤區域性濃度過高，易灼傷根尖，形成叉根。

4、幼苗，定苗不及時：胡蘿蔔間苗不及時，使幼苗造成擁擠，影響肉質根的發育。胡蘿蔔幼苗破肚期後，仍未定苗。如果長得太擁擠，也會彎曲主根而發育側根，形成分叉。

5，營養過剩：當胡蘿蔔種植太稀時，單株植物的營養面積過大，吸入的營養過多，也會促使側根肥大，引起分叉。在營養面積較小的情況下，營養物質集中在主根部，分叉現象較少。當然，它不應太密集，以防止肉質根細瘦。

6。地下害蟲危害：土壤中有各種害蟲，廄肥中有蠐螬或螻蛄等。由於這些害蟲的啃咬，使主根受損，併產生叉根。

胡蘿蔔肉質根引起的分叉，如何預防？

第二，預防胡蘿蔔肉質根分叉措施方法

1。應儘可能使用質量好的新種子（建議種子不超過兩年）。

2、不使用黏重的土壤種植，在沙壤土或壤土中栽培時，也必須進行深耕細作。

3.不要使用未經發酵腐熟的有機肥料。

4。合理及時間苗、密植，使幼苗具有適宜的營養面積。

5、在土壤害蟲多的情況下，在播種前施用土壤殺蟲劑，以防止地下害蟲的危害。

胡蘿蔔是我們常見的一種地下莖熟菜，種子撒播即可，在農村種植廣泛，胡蘿蔔含有多種維生素，尤其胡蘿蔔素更是人盡皆知，80後農家小哥每年都種植半畝胡蘿蔔，對這種情況很常見，那為什麼會出現肉質根分叉，又怎樣預防呢?

一般來說，分叉與胡蘿蔔選種有關，有的種子本身就有質量問題，如多年的種子或變質的種子，結出的胡蘿蔔會出現分叉、個小、鬚根多。

胡蘿蔔在生長的過程中，由於撒播點地面堅硬或軟硬不均，胡蘿蔔自由生長是向地下，為了汲取更多營養，肉質根及須向不同方向探尋，逐漸分叉成長。

那我們如何預防呢?

首先適合本地的優良種子，土壤深耕翻土，平整透氣，撿拾田地石塊枯枝，日常澆水澆透澆勻，施肥均勻全面，以腐熟農家肥為主，降低胡蘿蔔分叉的可能性。

另外，在土壤害蟲多的地方，播種前噴灑農藥，消滅地下害蟲。

胡蘿蔔，有丁香蘿蔔，藥性蘿蔔之稱，是二年生草本植物，以肥大的肉質根供人們食用。它營養豐富，含有大量的維生素，糖，澱粉，鉀，鈣，磷等營養成分和無機鹽類，尤其是胡蘿蔔素的含量很高，而胡蘿蔔素是人體不可缺少的維生素A的前身，一經人體消化，便水解成維生素A。所以又被稱為＂土人參＂。

胡蘿蔔的肉質根有長的，有短的，還有中根型的，以直根為最佳。但我們會經常發現一些奇形怪狀的根，以曲根和分叉根居多，這是怎樣造成的呢？

胡蘿蔔根分叉是指主根很短，不明顯，在其下部又產生2–3個分叉，形成分叉的胡蘿蔔，有的分叉根，其直根彎曲肥大，從彎曲部分長出許多發達的細側根，像八爪魚的腳一樣。這樣的異形分叉胡蘿蔔就失去了商品價值和食用價值。

胡蘿蔔根分叉的原因眾多，歸納一下主要有四種原因。

1，土壤

胡蘿蔔喜歡土層深厚，土質疏鬆，排水良好，孔隙度高的沙質土壤。栽培在黏重土壤中的胡蘿蔔容易分叉。特別是常年用手扶車旋耕的地塊，土壤耕層淺，直根在下扎時底層土硬而受阻，迫使其側根發育，結果就出現了分叉根。

另外，土壤中石子多，造成根系下扎不暢也會導致根系分叉。

2，肥料

種植胡蘿蔔的地塊，施用了新鮮的廄肥，因新鮮廄肥要土中要發酵發熱，當胡蘿蔔的直根下伸時碰到這種廄肥，就會被燒傷停止生長，從而促使側根發生形成叉根。

另外，施用化肥不均勻，造成土壤中區域性濃度過高，燒壞根尖，也會導致出現分叉根。

3，苗子

胡蘿蔔一般都是撒播或條播，必須要間苗和定苗，如果間苗不及時，生長過於擁擠，造成主根彎曲，那就會促發側根的生長，就會造成分叉。

如果定苗太稀，營養過大，也會促發側根生長而形成分叉。

4，蟲害

由於地下害蟲，如蠐螬，根線蟲等的危害，葉會造成根的分叉。

根據以上幾種情況，防止根系分叉的方法主要有:

1，土壤必須深耕細作，做好排水系統，黏重土壤不宜栽培胡蘿蔔。

2，基肥要求用充分腐熟的有機肥，必須發酵處理。化肥要撒施均勻。

3，間苗要及時，間苗後要及時培土，使幼苗有適宜的營養面積，促進根系的伸長。

4，在土壤地下害蟲較多的情況下，播種前須使用土壤殺蟲劑，以防止地下害蟲的危害。

一、分叉原因：

其實任何作物出現問題的原因無非都是源於以下幾方面的原因：土壤條件、種子質量、施肥、農事操作、病蟲害等，所以胡蘿蔔肉質根分叉原因也不例外。

1、土壤條件方面：如土層太淺或板結黏重，使根部生長受阻，引起側根發育而出現分叉；

2、種子自身質量方面：如播種的是陳種子，就很可能引起發育不良，影響前端幼根發育，產生分叉根現象；

3、施肥方面：如施用或廄肥過多施用化肥容易引起燒根，有些是燒壞根尖，自然就產生分叉根的出現；

4、農事操作方面：如間苗、定苗不及時，幼苗擁擠、影響肉質根的發育，在胡蘿蔔幼苗破肚期後，還未定苗，生長過擠，也會使主根彎曲，側根發達，而形成分叉。或在幼苗破肚期後，遲遲不定苗，也可能使主根彎曲，側根發育，從而形成分叉根；

5、病蟲害方面：如廄肥中有蠐螬或螻蛄等，由於這些害蟲的啃食，傷害了主根，也容易產生叉根。

二、防止辦法:

1、不在土層很淺或板結黏重的土地裡種植，深耕細作；

2、選用種子質量好的新種子播種，一般用上一季的新種子；

　　3、少施用化肥或不施用未經發酵腐熟的有機肥。

　　4、及時間苗，合理密植，使幼苗有適宜的營養面積。

　　5、在播種前施用土壤殺蟲劑，防止地下害蟲。