你好我來解答，陽荷，姜科姜屬多年生草本植物，株高可達1.5米；根莖白色，微有芳香味。葉片披針形或橢圓狀披針形，葉背被極疏柔毛至無毛；葉舌，膜質，總花梗長，花序近卵形，苞片紅色，寬卵形或橢圓形，花萼膜質；花冠管白色，裂片長圓狀披針形，白色或稍帶黃色，唇瓣倒卵形，淺紫色，花絲極短，花葯室披針形，蒴果內果皮紅色；種子黑色，7-9月開花；9-11月結果。可用種子播種育苗，也可用地下莖繁殖。一般用地下莖分割繁殖，將地下莖挖起，每塊2-3芽切開，作繁殖材料。用種子播種育苗，種子發芽率低，苗期長，在種塊充足的條件下，一般不採用種子繁殖。定植地上部枯萎後至地下根莖萌芽前均可定植，鄂西南等地在11月中下旬至翌年2月止。在這段時期內，早定植比遲定植好。春季萌芽時定植，生長不良，當年生長的地下莖小，生長花薹也較少。若在11月份定植，翌年生長嫩芽和花薹，可收穫一定的產量。

現在，一種叫陽荷的特殊蔬菜在市場上很受關注，據說人工種植後管理技術簡單、病蟲害少，一畝至少可以收入5000塊！那麼為什麼說陽荷是一種特殊的蔬菜呢？它的市場發展前景和種植方法又如何呢？今天草根彪哥帶大家瞭解一下。

一、陽荷

陽荷別名白蘘荷，姜科姜屬多年生草本植物，株高可達1.5米；根莖白色，微有芳香味。每年7-9月開花；9-11月結果。因其原為野生，塊根和植株都與食用姜神似，因此又名野薑、野良姜。有的地方也稱為洋火姜，各地叫法不太一樣。

陽荷在中國的陝西、四川、貴州、廣西、湖北、湖南、江西、廣東等地都有生長。陽荷原是野生蔬菜、經受惡劣的環境磨鍊、生命極強，基本上無病蟲害，根本無須使用農藥。人們種植它，主要採摘其紫紅的花苞，即陽荷筍食用，在每年夏秋採摘。

二、陽荷的營養價值及藥用價值

洋荷姜富含多種氨基酸、蛋白質和纖維素，嫩根莖含α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯等物質。花序部可作蔬菜食用，曾是風靡日本市場的抗癌保健野生蔬菜;根莖可入藥，"性溫，味辛淡，忌鐵"，具有活血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效，可治療便秘，糖尿病等病症，素有"亞洲人參"之美譽。

四、陽荷種植方法

1、種植的時間

播種時間建議在每年的春秋季節。春季可選擇3、4月份，秋季可選擇10月份。

2、選地

陽荷姜喜肥沃、疏鬆、溼潤、涼爽環境，較耐陰，不耐高溫與強光，一次栽培多年生長，一年又多次採收。因此，大面積種植宜選擇地勢高燥，能排能灌的砂壤土種植，低窪地不宜種植。

3、栽植規格

株行距是40cm×15cm，每畝栽植7000株左右或畝用種根150—200公斤。

4、繁育播種

陽荷可以透過種子繁育和塊莖繁育，其中種子繁育的發芽率低、苗期長，一般不建議。

用塊莖繁殖法，發芽率高苗期短，具有更高的經濟效益。首先將陽荷塊莖切成多塊，每塊上至少要有2-3個幼芽，這些塊莖就是種塊。

在地裡開深度為10釐米的溝，在溝底輕施底肥，然後澆投底水。澆水後1個小時就可以將種塊排列進溝裡，每60釐米一塊。排列完畢後用溼土蓋住種塊，這樣就完成了陽荷的播種。

5、田間管理

陽荷本身有驅蟲作用，因此病蟲害較少，日常管理以施肥和澆水為主。

科學施肥

當陽荷出苗到30釐米並且具備1-2個小分枝時需要進行一次追肥。這次追肥肥料以農家肥為主。當陽荷具備6個以上分枝時，再施一次水肥。施足越冬肥。為培肥地力，保證來年高產，結合深耕畝施農家肥3000公斤。

中耕

苗期株行距大，空隙多，很易滋生雜草，應及時中耕除草。中期，中耕宜淺，以免損傷地下莖。定植3年後，地下莖和根錯縱重疊，生長勢衰弱，中耕時宜適當深翻，掘斷部分地下莖及老根，能促進新根的發育，使衰老植株得到更新繁茂生長。

合理澆水

根據天氣和墒情酌情澆水，生長旺盛期需水量大，應一週左右澆一次水，保持土壤溼潤；陽荷採收結束後澆一次水。

注意遮陰

陽荷不耐高溫，不耐強光，在遮蔭狀態下生長良好，可採用遮陽網、套種無藤蔓的農作物或在果樹林裡栽植。

據《本草綱目》記載，陽荷不僅可作為蔬菜食用，有活血調經、鎮咳祛痰、消腫解毒、消積健胃等功效，對治療便秘、糖尿病有特效，具有較高的藥用價值。陽荷陽荷含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素，所含纖維素還是一種不產生熱能的多糖營養物質，經常食用，有利於保持消化道通暢，維持正常的排便功能，可治療便秘，消積健胃，對於糖尿病有特殊功效。因此，陽荷是一種食藥兼用的純天然膳食纖維食品。種植技術：

陽荷是什麼？

陽荷價格多少錢一斤？

陽荷有哪些成效和作用？

陽荷栽培前景和利潤

綜上就是有關陽荷的一些主要內容介紹了，現在以野生陽荷為多，人工栽培併為遍及起來，因而潛在市場前景還是有的。可是不見得適合每個人，因而我們要慎重考慮。

陽荷是一種極具開發價值的姜科多年生草本植物，它的根莖葉都可以合理利用，只是目前市場未能深度開發，廣為宣傳推廣，產生經濟效益而已，僅在一些山區為少數人種植利用。那麼陽荷有哪些價值？怎麼讓種植戶產生經濟效益呢？

陽荷的經濟價值

陽荷屬於姜科多年生草本，廣泛分佈於中國秦嶺淮河以南山區，多生長在一些廕庇的山坡谷地水邊，溪流兩側。在我們安徽稱之“蓮花姜”，也有叫“野山姜”的，主要是採它的花苞當蔬菜，醃製脆爽可口，鮮食風味獨特，很受當地農戶喜愛，屬於一種特色野菜。其實，陽荷的作用遠非這些，它還有更多的功用。

野生蔬菜

陽荷不僅花苞可以食用，它的嫩芽、根莖也可以食用，富含多種維生素，膳食纖維，具特殊香味，口感脆爽，尤其是醃製的花苞，開胃、下飯，是不可多得的山珍之一。

藥用

中國中醫認為，陽荷的根莖葉花果，均可入藥，可以增強體質，提高人體免疫力，也是一些民間偏方的原料，長期食用，對亞健康人群有一定的幫助。

景觀

陽荷同時也是一種園林綠化植物，在一些廕庇、溼冷的區域，其他植物長不好，陽荷則能生長繁茂，而且陽荷的花異常嬌媚，是一種比較少見的景觀。陽荷如何開發利用

陽荷這種極具特色的山野蔬菜遇到種植效益不好的尷尬境況，不是唯一，而是中國很多特色農產品的通病，如葛根、桐油、生漆等等，追根溯源是沒有龍頭企業引領，沒有形成良種、基地、深加工、營銷的產業體系。

小規模陽荷種植的效益發揮

農戶如果小規模種植陽荷，可以開網店，透過一些自媒體圖文、直播宣傳，展示陽荷的特色風味，銷售自己的產品，效果還是非常好的。如本地一位農民，有一手醃製鹹菜的絕活，每年僅透過網路銷售，就可盈利數十萬元。相信如果有特色產品，效益一定會更好。

大規模種植的效益發揮

如果是大規模種植，要想充分發揮經濟效益，那將不是一件輕而易舉的事了，這需要當地政府部門的大力扶持，引進或培育龍頭企業，給予產業補貼，逐步建設形成良種繁育、基地種植、產品深加工、產品營銷等功能齊全的產業體系，才能充分發揮特色產品的優勢，擴大影響力，實現經濟效益最大化。