柿樹嫁接時間以3月下旬至4月下旬為宜，最佳時間為4月中旬。此時，砧木芽已萌動膨大但未展葉，嫁接成活率最高，可達98．7％，而過早和過晚嫁接成活率均明顯下降。

1、柿子嫁接成活率低的原因有如下幾點：

（1）砧木的選擇不對路。

（2）砧木和接穗的質量太差。接穗與砧木貯藏有較多的養分，利於介面癒合。如果砧木不健壯，接穗不充實，容易使嫁接失敗。

（3）嫁接時的環境條件不適宜。柿樹的愈傷組織最適宜在20℃左右的氣溫、飽和的溼度、充足的氧氣條件下形成。

（4）嫁接時期掌握不好。柿樹內單寧物質含量較高，若在砧木與接穗樹液流動後嫁接，單寧極易被氧化而形成隔膜，阻礙砧木和接穗的癒合。

（5）嫁接技術不當。如果削麵不平滑，隔膜形成較厚，影響癒合。如果嫁接速度太慢，切口上的單寧被氧化形成隔膜，也影響癒合。如果砧木和接穗形成層對得不準，愈傷組織難以形成，更影響癒合

柿樹春季嫁接要在砧木芽萌動露綠而接穗芽尚未萌動或即將萌動狀態時進行。在15～30℃溫度下柿樹嫁接面能產生愈傷組織，以20℃時嫁接適宜。

夏季芽接以新梢接近停止生長時（6～7月份）進行為宜，此時接芽比較成熟芽接成活率高。6月下旬至7月中旬嫁接成活率，7月下旬以後嫁接發生的新梢易受凍害，不能安全越冬。嫁接當年不剪砧。另外晴天時嫁接，能加速切口癒合，提高成活率。切忌在雨天嫁接，更不能讓水珠滲入傷口。

柿子樹嫁接前的準備：

砧苗粗壯、根系強大者則地上部生長旺盛，貯存養分多，癒合組織產生快，嫁接成活率也高。接穗新鮮則形成層細胞分裂速度快，嫁接癒合快，成活率高。接穗風乾、發黴、發芽則不易嫁接成活。芽接的接穗要隨接隨採。枝接的接穗可提前採集，剪成前端有1～2個飽滿芽的枝段，用蠟封好貯於5℃冰箱或溼沙中，隨接隨用可明顯提高成活率。

柿子樹嫁接時間和方法

1、嫁接時期

由於中國土地遼闊，南北氣候相差懸殊，嫁接時期遲早不同。一般來說春季3-4月，在砧木樹液流動至展葉時進行，切忌在砧木尚未萌動而接穗早已發芽的情況下嫁接；秋季8月中旬-9月下旬，在砧木尚離皮、接穗枝條表皮已呈褐紅色，芽充實飽滿時進行。

2、嫁接方法

嫁接方法各地大同小異，苗圃嫁接時用單芽嵌接最快、最省接穗，切接、腹接、劈接都可以，嫁接人員可用最熟悉、最拿手的一種辦法來接，成活率最高，不必強求一致。如果砧木較粗而已離皮時，用皮下接方法最理想。

也可採取單芽嵌接，在接芽上方1釐米處下刀，將芽切成盾形，下部距芽1釐米處切60°角的斜面。砧木距地10釐米處，切掉一個與接芽相同的芽片，立即嵌入接芽，用農膜條纏緊，露出接芽。春季嫁接的在介面以上20釐米處剪斷，促進萌發，殘樁可代替支柱，防止被風吹折；秋季嫁接的不要剪砧，免萌發而凍死。

1、枝接：枝接有劈接和插皮接兩種方法。

（1）劈接樹液未流動前可用劈接，截斷枮木，與截面垂直縱劈一刀，削接穗兩面成楔形，將插穗插入，至少一側形成層相對。若枮木粗，可在切口另一端再插一根接穗，使一側形成層對齊。

（2）插皮接樹液流動（離皮）後，多用插皮接。接穗削成馬蹄形，削麵長2釐米以上，要平整光滑，相對的一面削成小馬蹄形，長0.3-0.5釐米，使下端呈楔形，便於插進。在嫁接部位將枮木截斷，在平滑的一面開一1-2釐米的豎刀口，隨即把削好的接穗插入，稍露白。隨後用塑膠條綁緊、綁嚴。

2、芽接：芽接在6-7月份進行，多用“T”字型芽接、方塊芽接。柿樹枝條含單寧，創傷處容易氧化變色，影響成活，所以要求以最快的速度完成嫁接。

嫁接柿子樹有哪些注意事項

1、接穗鮮活度要高

如果接穗在長途運輸中失水，或接穗貯藏不當，活力降低，形成層細胞不能恢復分裂能力，就不能成活，或成活率很低。所以採取充實健壯的接穗和接穗沙藏期控制好沙子溼度，保持接穗的活力。

2、砧木生長勢要強

衰弱的砧木，形成層細胞的分裂能低，接後不易成活，即使成活，苗木生長不旺。所以要做好砧木嫁接前的管理工作，保證砧木苗茁壯生長。

3、接穗和砧木的削麵平整、形成層對齊

接穗和砧木的削麵平整，減小接縫，縮短穗砧間距離，使愈傷組織很快填滿接縫，早日連接穗砧之間的通道。

4、介面保溼

用塑膠膜嚴密包紮介面芽，使溼度接近飽和，有利於接穗不失水，保持生機。

柿子樹的嫁接方法並不難，並且這種繁殖方法的存活率也是非常高的。在嫁接過程中最需要關注的就是要保證接穗的鮮活度、嫁接面的平整以及砧木的成長狀態等等。

柿子樹嫁接是柿子樹最常用的繁殖方法之一，柿子樹嫁接的方法有很多，最常用的嫁接方法為枝接和芽接，枝接一般在春天柿子樹還沒發芽時進行，而芽接的時間比較長，每年的6-9月都可以嫁接。

芽接的方法有很多種，根據嫁接時的形式不同可分為芽片接、管芽接、芽眼接等等，但是最常用、嫁接成活率最高的則是芽片接。

嫁接時要選擇1-2年生、生長旺盛、無病蟲害的砧木，在所選砧木距離地面的5-6公分處選擇一個平滑的地方用來嫁接。選擇好嫁接的砧木後就要選擇接穗，接穗要選擇生長健壯、抗病蟲害能力高、產量高的處於生長旺盛時期的柿子樹外圍的枝條作為接穗，在選擇好接穗後要從接穗上選擇一處枝芽飽滿、無病蟲害的芽作為接芽。

選擇好砧木和接穗後就可以進行嫁接了。首先要用嫁接刀將所選接芽的上方橫切一刀，深至木質部但是不要傷害到木質部，長度在0.8公分-1公分之間，然後在挨著橫切的兩端斜切兩刀到接芽下方1公分處形成一個三角形。處理好接芽開始處理砧木，在所選砧木平滑處先橫切一刀，長度在1公分-1.2公分，在橫切刀中間豎切一刀，長度在1.2-1.5之間，深至木質部但不要傷害到木質部。再用嫁接刀輕輕將砧木皮層翹起，再從插穗上慢慢採取接芽後緩緩放入砧木中，再用塑膠帶從上向下慢慢綁結實，接芽的的葉芽和葉柄要漏在外面。

在嫁接後的3-5天要檢查嫁接是否成活，如果不能成活要及時補接，在成活後10天要將塑膠帶解下來，以免影響到接芽的生長。

柿子樹中含有一種叫做單寧的鹼性物質，這種物質在遇到氧氣後短時間內就會造成傷口變黑，影響柿子樹的嫁接成活率，所以在對柿子樹嫁接時一定要讓嫁接熟手來操作，以免處理好的接芽和砧木長時間在氧氣中暴露氧化影響嫁接成活率。

六月份嫁接的話，時間不是很好，柿子樹嫁接的時間很重要，能決定成活的機率，選在春季最合適，也就是3月下旬到4月下旬的時候，氣溫比較的穩定，能利於生根。最合適的時間是在4月中旬左右，正好枝芽開始萌發，但是葉片還沒有長出，嫁接成活率最高。要是時間過早，氣溫比較寒冷，對於生長不利，要是時間過晚，生長期正好碰到夏季炎熱時期，成活率下降。除了春季之外，還可以選在夏季和秋季。

砧木、接穗：砧木的選擇最好用1-3年生的健壯枝條，直徑大約2公分粗細。接穗保證表皮平滑，芽點處飽滿一些，並且沒有病蟲害，品質比較的優良。一般接穗剪取後就要立刻嫁接，要是不能直接嫁接，需要包裹溼潤沙子，然後放在低溫下儲藏。

進行嫁接：可以用丁字形的方法嫁接，在砧木上刻上丁字形狀，沿著刻痕揭開皮。捏住接穗插到丁字切口裡面，然後將兩邊的樹皮合攏對齊。