胡蘿蔔一般在夏、秋兩季播種。夏胡蘿蔔在三月中下旬到四月上旬播種，秋胡蘿蔔在七月中下旬播種。在播種前為了讓籽更好的發芽，可以用水浸泡12個小時再播種土壤應該為深厚的砂質壤土，PH5-8較為適宜。要求土壤溼度為土壤最大持水量的60-80%，若生長前期水分過多，地上部分生長過旺，會影響肉質根膨大生長；若生長後期水分不足，則直根不能充分膨大，致使產量降低。過於粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都會妨礙肉質根的正常生長，產生畸形根，幼苗7～8葉時，趁土壤溼潤深鋤蹲苗，促進主根下伸和鬚根發展，並抑制葉部徒長。經10～20天肉質根明顯膨大時，開始充分澆水，經常保持土壤溼潤。3～4片真葉時每畝施硫銨2～3公斤，過磷酸鈣3～4公斤，鉀肥2～3公斤。定苗時結合澆水每畝追磷酸二銨10公斤，氯化鉀3～4公斤，催苗茁壯而快速生長。在肉質根開始生長時，追施速效有機液肥或磷酸二銨、氯化鉀等。春胡蘿蔔在播種後90～100天採收;秋胡蘿蔔則在嚴冬來臨前採收貯藏。

胡蘿蔔肉質根在膨大過程中，很容易出現質量問題，發生生理性的病害，常見的有根部分叉、彎曲、根瘤、鬚根、開裂等，根部變色出現黑色斑和青頭蘿蔔等，因此想要種好胡蘿蔔，需要防治這幾種病害：

1. 胡蘿蔔分叉和彎曲，發生這種病害很可能與耕層較淺有關係，一般發生在崗坡地，土壤粗糙、土中石塊較多，肉質根在膨大時受阻，出現叉根和彎曲等奇形怪狀的肉質根。如果在施肥時用了未腐熟的糞肥，並且糞肥中混有大的植物殘體或塑膠布，也可出現叉根和彎曲。

主要的防治方法是種植前選好土壤，最好選壤土和沙壤土，對於粘性大的土質必須加深。耕層，一般要深耕625px以上，並且要旋耕2-3遍，使得耕作層深、透、細、碎、平。崗坡地可以採用壟作，摟去石塊、集中熟土、加深耕層。在施肥上一定要施用腐熟糞肥，並且要使得糞肥細碎，不可混有大的殘物，並在深耕和旋耕前施入。

2. 胡蘿蔔根瘤和鬚根，發生這種病害的主要原因是土壤黏重以及板結，土壤不透氣，很容易使得胡蘿蔔肉質根在膨大時，出現阻礙，進而發生根部細胞畸形分裂，出現根部瘤狀突起；再有土壤黏重板結，使得根系呼吸不利，鬚根增多。

主要的防治方法是避免黏土地上種植胡蘿蔔，黏重土壤種胡蘿蔔，一定要重施有機肥，同時要在精細整地基礎上，採用壟作，加強水分管理，避免板結。

3. 胡蘿蔔開裂，水分管理不當是胡蘿蔔開裂的主要原因，在胡蘿蔔肉質根膨大期，土壤忽幹忽溼，造成細胞分裂生長異常，進而出現開裂。

主要的防治方法是在肉質根膨大期及時澆水，並要求輕、勻、適量，切忌大水漫灌和忽幹忽溼。特別在乾旱時，不要大水漫灌，可以隔溝澆，澆地時間選擇在早晨或傍晚。

4. 胡蘿蔔變色、黑色斑和“青頭”蘿蔔，形成這種病害的主要原因是肉質根在膨大期溫度太高，肉質根露出地面，很容易出現“青頭”和黑色斑塊，其原因是由於胡蘿蔔素和茄紅素形成受阻，出現花青素等其他色素增多所致。

主要的防治方法是加深耕種的土層，適時追肥澆水，注意培土，加強田間管理。

胡蘿蔔是一種比較常見的蔬菜，它富含大量的維生素，營養特別豐富，常吃這種蔬菜對人體非常有好處。

正是因為胡蘿蔔的營養價值極高，所以近年來種植胡蘿蔔的人特別多。但是在胡蘿蔔生長期間特別容易發生一些生理性的病害，比如須根、根瘤、裂開、根部分叉、彎曲等等，令農民伯伯特別苦惱。

下面小捌用自身種植胡蘿蔔的經驗給大家說一說關於胡蘿蔔的生理病害問題，以及如何去防治。

1 胡蘿蔔裂開

原因：在胡蘿蔔生長期間沒有根據它的正常需求給它施加水分，造成水分過多或者過少，土壤的溼度忽高忽低，使胡蘿蔔的生長出現異常，造成裂開的現象。

預防：在胡蘿蔔生長期間根據它自身的需求，及時的給它補充水分，每次澆水的量不要太大。另外如果陰雨天氣較多造成土壤積水，要及時的把水排出去。

2 胡蘿蔔鬚根和根瘤

原因：水分過多時土壤的黏性增大，透氣性也會相應的變差，阻礙了胡蘿蔔果實的膨大發育，使胡蘿蔔的根部發生畸形，進而出現根瘤的現象。

水分過少時土壤就會變得特別硬結，就會影響胡蘿蔔的根部呼吸，造成很多的鬚根。

預防：胡蘿蔔生長期間加強水分管理，不要讓土壤出現溼黏、硬結的現象，同時多施加一些農家有機肥，滿足胡蘿蔔的營養需求。

3 胡蘿蔔彎曲和分叉

原因：胡蘿蔔種植時，如果種植的深度過淺或者土壤特別硬而且土壤當中有很多雜物（比如石頭、塑膠布），就會使胡蘿蔔的果實發育受阻，出現彎曲或者分叉的情況。

預防：胡蘿蔔種植時儘量選擇土壤鬆軟的田地，在翻耕土地時不要過淺，要有一定的深度（28㎝左右），同時清除田地中的雜物，把一些較大的土塊敲碎。另外在施加農家肥時，要保證肥料當中沒有較大的殘雜物，並且在翻耕土地之前施入。

另外胡蘿蔔在生長期間如果溫度過高，會阻礙胡蘿蔔素和茄紅素的形成，會出現變色的現象，所以一定要控制好胡蘿蔔的生長溫度，加強水肥的管理。

總之，種植胡蘿蔔前一定要了解它的生長習性，精心的管理，避免出現一些生理性的病害。

胡蘿蔔在我們生活中非常常見，也是非常好吃的蔬菜。在種植胡蘿蔔過程中，會出現一些生理性的病害，這些病害主要有杈根、裂根、糠心。

杈根就是胡蘿蔔的肉質根主根不明顯，出現很多的側根，這樣的胡蘿蔔樣子不好看，影響賣相，並且清洗起來比較麻煩。

之所以有杈根是因為胡蘿蔔主根的生長髮育受阻，而促發了側根的發生。導致出現杈根有以下幾個情況引起的。

第一，施肥問題，使用未腐熟的有機肥或者施用化肥離根部太近，導致燒根的情況發生。第二，地下害蟲的危害，把胡蘿蔔的主根給啃食了；第三，耕作層較淺，土壤中有石塊，阻擋了主根的生長。還有就是播種陳舊的種子，導致胡蘿蔔長勢弱，影響主根的發育。

【預防措施】

杈根的情況，施肥注意腐熟，不要離根部過近，種植土壤深耕細耙，不要出現大石塊，不要用陳舊種植種植。

裂根就是胡蘿蔔的肉質根開裂的情況，出現裂根更是沒法看了，滿身都是口子，看起來就不舒服。

出現裂根的情況，主要是有水分的供應引起的，胡蘿蔔生長前期遇到乾旱的天氣，水分供應不足，導致外皮老化，後期恢復正常的水分供應後，肉質部位迅速膨大，外皮膨大速度慢，就會出現表皮開裂的情況。

【預防措施】

生長期間保證水分的充足供應，不要出現缺水的情況。

糠心就是胡蘿蔔的裡面糠了，裡面有空隙或者空洞，這種情況從表面是看不出來的，切開才能看到，這樣的蘿蔔味道會差很多，根本就沒法吃 。

造成糠心的原因挺多的，一是，在胡蘿蔔肉質根快速膨大期，遇到乾旱的天氣，水分供應不足，導致空心；二是，到了胡蘿蔔的採收期而未能及時收穫，導致抽薹，胡蘿蔔肉質根的營養和水分被消耗；三是，貯存不當，貯藏過程中溫度高，溼度低，導致肉質根失水而糠心。

【預防措施】

肉質根膨大期注意抗旱，保證水分的供應，成熟以後及時採收，採用合理的貯藏措施。

以上就是胡蘿蔔生理性病害的原因及預防措施，希望對您有幫助。

胡蘿蔔黑斑病

胡蘿蔔黑斑病是全國性主要病害之一。種株發病，造成減產和質量低劣。

症狀識別、葉柄、莖上發病。葉片多從葉尖或葉緣發病，產生褐色小病斑，有黃色暈圈。擴大後呈不規則形黑褐色，內部淡褐色病斑，佈滿葉片後葉緣上卷，從下部枯黃。潮溼時，病斑上密生黑黴（分生孢子）。莖、花梗發病，產生長圓形黑褐色稍凹陷病斑，易此折斷，種子不飽滿，並帶病菌。

發生原因：由胡蘿蔔鏈格孢引起。病菌在種子和病殘體上越冬。種子帶菌率高，引起苗立枯。第二年新斑上長出的孢子借氣流傳播，從氣孔、傷口或表皮直接侵入。

發病條件：發病適溫28℃左右，15℃以下或35℃以上不發病。南方在7、8月發病。缺肥、生長勢弱發病加重。

防治方法：1、種子用0.3%的50%撲海因可溼性粉劑，或50%福美雙可溼性粉劑，40%拌種雙拌種後播種。2、實行2年輪作。3、增施基肥和追肥。4、發病初期噴灑50%撲海因可溼性粉劑1500倍液，或75%百菌清可溼性粉劑600倍液、70%代森錳鋅可溼性粉劑600倍液，隔7∼10天1次，連續防治2∼3次。

胡蘿蔔常見的生理病害也就是病蟲害，主要有以下幾種：

1、黑斑病

由於胡蘿蔔主要是食用根部，所以很多的病症多發生在根部，黑斑病也是一樣，主要是危害胡蘿蔔的根，但是葉面以及莖部也會有一定的影響，黑腐病主要是由於降雨量較大，田間雨水較多，然後沒有及時的將水分排出田間，然後雨後高溫，導致病菌入侵，胡蘿蔔受到感染，病症的表現為胡蘿蔔根部慢慢出現一個個小的黑斑，並且逐漸擴散加深，從而導致植株葉面也出現黑色斑點，嚴重時出現整個植株變黑死亡。我們可以在播種前對種子進行消毒處理，這樣可以增強它的免疫力，播種期間可以使用生石灰，最後就是發病初期可以適應百菌清溶劑噴灑進行防治。

2、黑腐病

黑腐病也就是我們所說的軟腐病，黑腐病的病發原因和黑斑病類似，都包含田間還禮不當的因素在內，但是黑腐病它主要是由於天氣的原因引起的，一般就是很久沒下雨瞭然後突然就下暴雨，導致土壤無法協調，產生病菌，然後感染到胡蘿蔔，植株慢慢變黑並且腐爛。防治的方法就是在播種的時候進行種子處理，其次就是在乾旱的時候也要保持田間的水分，讓土壤有足夠的適應能力，還有就是遇到暴雨需及時將水分排出，最後就是進行藥劑防治，可以使用農用硫酸鏈黴素可深性粉劑4000倍液，或豐靈200倍液，每隔一週左右噴一次，兩次即可。

3、菌核病

菌核病病發的主要原因是土壤以及空氣中的溼度過大，再加上陰雨天較多，所以植株吸收的水分過多，導致植株的莖、葉、根上面慢慢出現褐色的斑點，最後植株慢慢變軟，出現白色物質，或者是出現白色或者是灰色的黴，其實有二舅和腐爛差不多。防治的方法一般是對田間起溝進行排水，降低溼度，然後增強田間的通風性，最後就是用甲霜惡黴靈2000倍液或撲海因可溼性粉劑1500倍液噴灑進行防治。

4、蚜蟲

蚜蟲是很多蔬菜中常出現的害蟲，它主要是危害蔬菜的葉面以及蔬菜的莖部，雖然說胡蘿蔔的食用部位為根部，但是如果葉面和莖部受損的話，胡蘿蔔就沒法進行光合作用，根部長不大，從而導致產量和質量降低，所以對於蚜蟲我們最常用的防治方法就是使用10%吡蟲啉1500倍液進行噴灑，兩到三次即可。

5、蠐螬

蠐螬是一種生活在地下的害蟲，它主要以食用植物的根部生存，所以對胡蘿蔔的果實有很大的影響，它會慢慢的啃食胡蘿蔔的果實，挨個啃一遍，然後等你採收的時候到處都是蟲洞，非常的難看，防治的方法是我們在土壤中撒上一層滅蟲的藥劑，其次就是用50%辛硫磷2500～3000倍液或樂斯本2000倍液防治，效果非常不錯，當然也可以用敵百蟲進行防治哦。