《黃帝內經》認為，春生、夏長、秋收、冬藏，是氣之常也；人亦應之。人類的養生之道也應該順應天時，以提高生命質量。按照自然界的四時變化，中醫養生提出“春夏養陽，秋冬養陰”。 冬是萬物收藏的季節，是滋補身體的黃金時機，這時進補容易將補品中的營養蓄積起來，補充身體所需的能量。有一句諺語是這樣說的：“冬令進補，三春打虎”。就是說來年身體是否健康，就看你今年冬天怎麼“藏”，怎麼補。

　 冬季進補的原則：平衡陰陽，調和氣血。冬令進補應根據個人的體質以食補為主，食補的方法很多，實踐證明燉品最好。用作燉品的食物要以溫熱為主，如狗肉、羊肉、牛肉、排骨、大棗、桂圓等，少用寒性食物作燉品的原料，製作燉品時可以加一些沙參、黃芪、麥冬，但量不需要很多，因為畢竟是食補而非藥補。另外還可多吃些堅果類食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。上述溫熱食物有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，禦寒效果最好。

　 冬天在進行“食補”的同時，還應該注重“神補”。中醫認為人到了冬天不可以像春天一般精神外露，或者豪情滿懷，或者意氣昂揚；整個人應該處於一種內斂狀態，情志不可外抒。因此，情緒穩定實際上就是一種“神補”，即穩定的精神狀態可以補益人體。

秋天是一年中最為清爽的季節，也是為身體進補的好時機。在涼爽的秋風裡，透過天然健康的飲食方式將機體的狀態調整到最佳，不僅可以補充元氣，還能很好地預防冬日疾病。秋天之補重在食道，而如何吃得好、吃出營養，正是在秋風漸涼之季需要特別關注的話題。

人體在秋季特別容易感覺燥熱，出現諸如面板乾燥、咽痛、口乾等表象，中醫上稱之為"秋燥"。由於秋天早晚溫差大，各種呼吸道病菌和病毒也較為活躍，還特別容易罹患感冒等呼吸道疾病。因此，秋天飲食應特別以滋陰潤燥為重，多食溫潤食品。

適宜秋天食用的肉類：烏雞、豬蹄、甲魚。

適宜秋天選購的水果：口味酸甜的水果可以刺激唾液分泌，輔助消化，所以蘋果、葡萄、柑橘都特別適合秋天食用。

秋季是夏冬交替季節，也是養生進補的黃金時期，很多人在秋季大量購買保健品，開始吃補品，但是秋季進補不可盲目進行，要根據自己身體需求，有選擇的進步，人參，燕窩等高檔的滋補品並非適合所有的進補者，最好在醫生的指導下服用秋季要多吃滋陰潤燥的食物有銀耳，芝麻 烏雞 豬肺，豆漿，蜂蜜等，初秋時人的脾胃傷未完全恢復，因此，不宜食用，過於油膩的食物，秋天氣溫乾燥，人容易上火，因此，秋季飲食還要少，蔥薑蒜等辛辣食品

秋天是一年中最為清爽的季節，也是為身體進補的好時機。在涼爽的秋風裡，透過天然健康的飲食方式將機體的狀態調整到最佳，不僅可以補充元氣，還能很好地預防冬日疾病。秋天之補重在食道，而如何吃得好、吃出營養，正是在秋風漸涼之季需要特別關注的話題。

今季正是養生天 以溫潤對付秋燥

人體在秋季特別容易感覺燥熱，出現諸如面板乾燥、咽痛、口乾等表象，中醫上稱之為"秋燥"。由於秋天早晚溫差大，各種呼吸道病菌和病毒也較為活躍，還特別容易罹患感冒等呼吸道疾病。因此，秋天飲食應特別以滋陰潤燥為重，多食溫潤食品。

適宜秋天食用的肉類：烏雞、豬蹄、甲魚。

適宜秋天選購的水果：口味酸甜的水果可以刺激唾液分泌，輔助消化，所以蘋果、葡萄、柑橘都特別適合秋天食用。

秋季滋養肺臟的食品：秋燥易傷肺臟，所以秋天應多吃含水分豐富的養肺食品，如銀耳、山藥、百合、藕、芝麻、核桃。

最適宜秋天的湯品：在各類食品中，湯無疑是最養人的一種，而以下幾款湯品更是秋天不可獲缺的滋補佳品。

西湖蓴菜湯：蓴菜是天然水生植物，它富含黏液及膠質，營養價值十分豐富。用蓴菜做湯不僅口感潤滑，也相當開胃。

冬瓜陳皮老鴨湯：秋天宜喝鴨湯，但要煮得久。取老鴨一隻，與適量冬瓜、薏米、陳皮、紅棗混合，慢燉3個小時以上，即可做成一鍋色香味俱全的老鴨湯。

茶樹菇排骨湯：將茶樹菇切成小段，與小排骨、紅棗同燉，先大火15分鐘，然後中火30分鐘，可清腸養胃。也可用多種菇類一起燉，湯味更為鮮美。

自制飲品代替碳酸飲料

多喝水自然是最為通常的補充，如果一杯純淨透亮的白水讓你找不到生活的滋味，你也可以在飲品上多做些文章，來緩解身體的不適。

將枸杞、大棗、菊花一同泡飲，取代日常飲用的碳酸飲料，有助補肺益氣，並提高身體免疫力，抵禦病毒的侵犯。

用玫瑰花、菊花等輪流泡飲，可以舒緩秋天的煩躁與緊張情緒，清火排毒，為身體補充充足的水分。

將銀耳和梨同煮，或放在攪拌機中攪拌成汁，每晚睡前飲一杯，可以緩解咽乾症狀。銀耳補肺，梨潤肺，二者搭配是秋日的最佳調養品，長期服用還有養顏作用。

清晨起後喝一碗熱粥暖胃，可以讓全身上下舒暢起來，補氣效果顯著。不妨嘗試一下梨子+小米粥，或將紫米加大棗一同熬粥，補腎健脾。後者特別適合常感覺體寒、手腳發涼的女性。

7大素食最益健康

天氣轉涼，人們的胃口也變得好起來。很多人認為秋天來了，一定要多吃肉類以貼"秋膘"，於是頻繁地到外面涮火鍋，進食各種高脂的牛羊肉類，這樣做很容易導致熱量攝入過多，引起身體發胖，使血液中"壞脂肪"聚積增多。此外經過夏季的酷熱，人體多脾胃虛寒，很難一下承受大魚大肉的刺激，容易引起消化不良。在秋季，科學的養生方法應該是巧妙地運用素食進補。一些特殊素食不僅有著肉類無法比擬的營養價值，而且口味新鮮，是秋日餐桌不可缺少的重要成員。

　　芋頭：含有豐富的蛋白質與碳水化合物、維生素，可以搭配多種菜式進食，且易消化，特別適合脾胃虛弱的人進補。

　　蘑菇：秋天不妨多吃一吃"蘑菇宴"。菌類中含有豐富的蛋白，脂肪含量極低，且含有豐富的維生素及微量元素，將各種野生菌類煲湯或清炒，都可以很好地保持蘑菇的原味與營養價值。

　　白蘿蔔：含有大量水分、維生素C與鈣、磷、鐵等礦物質，並含有木質素、膽鹼、氧化酶素等有益身體的成分。傳統中醫早有"秋後蘿蔔賽人參"的說法，可見蘿蔔營養價值之高。蘿蔔入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，對調理脾胃有著很好的功效。對於秋季因氣候變化出現消化不良、風熱型感冒、咽痛等症狀有很好的輔助治療作用。

　　南瓜：含有豐富的β胡蘿蔔素及維生素 E，可以增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。南瓜的最佳吃法是與紅棗煮粥或蒸食。

　　紅薯：能為機體提供大量的黏液蛋白、糖類與維生素，補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰。

　　包菜：含有豐富的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質必不可少的原料，可以增強身體的新陳代謝，提高身體活力。其含有的大量維生素C還能增強機體抵抗力。

　　芹菜：秋天燥熱，容易便秘，在許多綠色蔬菜中都含有的豐富的纖維素成分，可以有效地促進腸蠕動，預防便秘發生。這些纖維素本身雖然不能為身體提供能量，也不能轉化成高營養物質，但它們在腸道內卻好像一個個忠誠的衛兵一樣隨時清掃著體內垃圾，為身體清除毒素。芹菜是纖維素含量最為豐富的蔬菜之一，被稱為"纖維素之王"，每天吃一點芹菜，可以讓你在秋天輕鬆擺脫便秘煩惱

秋天滋補季，現在給身體補充足夠的營養、來抵抗冬天的溼寒，一碗參湯—-補氣，一點鹿茸—-壯陽，鹿茸血酒—-去溼寒