牛、羊肉還會上漲

據相關權威資料統計，今天國內各大批發市場牛肉的均價在61.79元左右/公斤，羊肉在64.42元左右/公斤。而牛肉同比上漲10.9%，羊肉同比上漲15.2%，也打破了夏季肉類降價的規律。

牛、羊肉最近漲價原因主要是因為非洲豬瘟所導致的豬肉漲價造成的。因為豬肉佔據肉類消費市場的62%之高，在其漲價同時很多消費者會轉向消費牛、羊肉等肉類，於是會造成這些肉類的需求增加，價格上漲。

牛羊肉上漲的根本之處在於豬肉價格是否會上漲。而以現在的生豬存欄量以及後續補欄速度，再加上非洲豬瘟的影響。估計短期內豬肉價格還會上漲，也就是說牛、羊肉的價格也會同期上漲，恐怕也將出現一個歷史新高價。

今年的肉類價格上漲的速度是比較快的，而現在市場上的牛肉價格是43元一斤，而羊肉的價格也是40元一斤。而一些品種的肉牛和肉羊的價格在今年也是扶搖直上。最近朋友就賣了一批肉牛，品種價格是16元一斤，而本地雜交的肉牛價格也在15元一斤。這年頭一隻牛基本上價格都輕鬆上萬。

肉牛上漲，而肉羊的價格當然也不會閒著，現在波爾山羊的肉羊也是14~15元一斤，而本地的黑山羊價格更高，在17元一斤。所以說現在有人說“羊貴妃”來臨，一點也不為過的。最近牛羊肉的價格為什麼這麼高呢，還會上漲嗎？李子來分析：

其實造成現在牛羊肉的的價格高漲的原因有很多，有豬肉價格上漲的原因，有肉牛肉羊供求不足的原因，還有人們對牛羊肉的需求大增的原因，還有季節性的旺季來臨的原因，都是能促使牛羊肉的價格上漲的。具體原因我來詳細的說一下：

在進入秋天以後，隨著天氣的產量，牛羊肉的需求也多了起來，而人們都喜歡在涼爽的早上喝一碗牛肉湯和羊湯來補身子。還有在中秋節馬上就要來臨了，大家因為習慣性的消費，對於牛肉和羊肉的需求也是多了起來。當然還有開學季的來臨，牛羊肉也給學生們帶來了食物的挑選能力。因此來說，在立秋以後有很多節假日能促進牛羊肉的消費的，所以牛羊肉的價格會上漲的。

按照以往的人們對牛羊肉的消費習慣來看，牛羊肉價格會在進入中秋節開始上漲。但是今年由於豬肉價格的上漲，特別是在進入下半年來豬肉的價格來了個大爆發，在豬肉的缺口出現了下滑的情況下。因為豬肉的高價導致了一部分消費者在選擇肉類的時候，會選擇口感更好的牛羊肉，他們認為多加上十來元買牛羊肉會更划算。這就使牛羊肉在現在或者後期的消費上，銷售的更多，那麼價格自然就會上漲了。

這幾年由於牛羊肉的價格過高，而且行情也是很穩定就造成了很多人加入養牛養羊的這一行業中，但是牛羊的繁殖週期是慢的，因此造成了犢牛的價格高漲，好的犢牛也在8000元以上。而現在喂牛羊的草料的價格也隨著上升，還有一些藥費等上漲。就導致了現在養牛和養羊的的成本增加了，在高成本下肉羊和肉牛的價格高了，而牛羊肉的價格還會出現上漲的，特別是進入下半年的牛肉肉需求旺季。

隨著豬肉的價格上漲，現在牛肉的價格一直穩定在40元一斤以上，這樣的價格雖然有點高，但是對一些消費者來說還是要吃的。而在進入下半年後，由於牛羊肉的季節性的需求旺季到來，和養牛養羊的養殖成本增加，在此後的時期，牛羊肉的價格還會上漲的，而價格也會和豬肉價格一樣，下半年在高位徘徊。

由於受到非洲豬瘟的影響，牛羊肉價格也在一路飆升，目前的羊肉平均零售價格上漲0.29%，羊肉的批發價格平均在60元每公斤左右，相比往年價格略高，馬上臨近雙節，估計羊肉價格還有一個上漲的勢頭，暑期旅遊以及燒烤市場的走熱，會拉動牛羊肉的消費需求；

當前牛羊出欄數量處於年度內低位水平，牛羊肉供應繼續偏緊，後期價格保持穩中略漲趨勢。羊肉主產省區（河北、內蒙古、山東、河南和新疆）集市均價每公斤66.69元，環比漲0.1%，同比漲11.8%。

另據農業農村部監測的資料顯示，上週，全國羊肉平均價格為每公斤68.6元，比前一週下降0.3%。相比而言，南方地區羊肉價格的跌幅更為明顯，上海、浙江、福建等非主產省份的羊肉價格比前一週下降0.62%。

雖然政府已在著手調控農產品價格，並且也進行了相關補貼，但雙節臨近，牛羊肉價格預計還會上漲。

截止到8月26日牛肉價格當日為42.54元/斤，羊肉價格為27.76元/斤。

以上文字及下部圖片資訊希望對大家有一定的幫助。

很多人可能還不知道最近牛肉以及羊肉的價格是多少錢一斤，下面就隨我來看一下吧。

北京地區的牛肉價格為63元/公斤，天津地區的牛肉價格為62元/公斤，石家莊地區的牛肉價格為54元/公斤，河北地區的零售價格為58元/公斤，陝西長治的牛肉價格為72元/公斤，呼和浩特的牛肉價格為50元/公斤，內蒙古的牛肉價格為68元/公斤，上海地區的牛肉價格為72元/公斤，江蘇地區的牛肉價格為68元/公斤，廣西地區的牛肉價格為85元/公斤。

北京地區的羊肉價格為54.8元/公斤，天津地區的羊肉價格為76元/公斤，石家莊的羊肉價格為54元/公斤，河北地區的羊肉價格為61元/公斤，陝西地區的羊肉價格為71元/公斤，呼和浩特的羊肉價格為71元/公斤，內蒙古的羊肉價格為64元/公斤，遼寧地區的羊肉價格為72.5元/公斤，江蘇的羊肉價格為70元/公斤，青島地區的生豬價格為58元/公斤。

牛肉以及羊肉的價格在這兩天沒有多大的變東，基本上持平，我的下半年，隨著人流量的增大，牛肉以及羊肉的價格將會有所上漲，但是絕對不會如豬肉的價格那麼恐怖，我們大家也不願為此有所擔心。

由於受到非洲豬瘟的影響，牛羊肉價格也在一路飆升，目前的羊肉平均零售價格上漲0.29%，羊肉的批發價格平均在60元每公斤左右，相比往年價格略高，馬上臨近雙節，估計羊肉價格還有一個上漲的勢頭，暑期旅遊以及燒烤市場的走熱，會拉動牛羊肉的消費需求；

當前牛羊出欄數量處於年度內低位水平，牛羊肉供應繼續偏緊，後期價格保持穩中略漲趨勢。羊肉主產省區（河北、內蒙古、山東、河南和新疆）集市均價每公斤66.69元，環比漲0.1%，同比漲11.8%。

另據農業農村部監測的資料顯示，上週，全國羊肉平均價格為每公斤68.6元，比前一週下降0.3%。相比而言，南方地區羊肉價格的跌幅更為明顯，上海、浙江、福建等非主產省份的羊肉價格比前一週下降0.62%。

雖然政府已在著手調控農產品價格，並且也進行了相關補貼，但雙節臨近，牛羊肉價格預計還會上漲。

截止到8月26日牛肉價格當日為42.54元/斤，羊肉價格為27.76元/斤。