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1 # 微諾資訊科技
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2 # 前瞻產業研究院
人造肉需求強烈 前景看好
“人造肉”是在實驗室無菌環境下培養出來的肉,又被稱為“實驗室肉(Lab-grown meat)”、“清潔肉(Clean meat)”。由於採取的合成技術、原料不同,當前人造肉主要有三個品類:以純植物蛋白為基礎的“植物肉”、以動物細胞為基礎的“細胞肉”、混合了植物蛋白與動物蛋白的“混合肉”。
從人造肉需求的角度看,一方面肉類的生產和運輸會帶來大量溫室氣體排放,而且會消耗大量土地和水資源,基於環境可持續發展的需求,我們需要人造肉。
有資料表明,人類飼養食用牲畜造成的溫室氣體排放已經佔全球溫室氣體排放的15%左右。與此同時,為了給牲畜們提供足夠的糧食,人們使用了三分之一的可使用農田。不僅如此,人口的增長也使目前的情況變得更糟糕。預計到2050年,全球的人口數量將突破100億,屆時中產階級消費者群體壯大,對蛋白質的需求和消耗量增加,將會加重環境負擔。
而據Beyond Meat的官網介紹,人造肉主要利用大豆、豌豆等植物蛋白,與普通的牛肉漢堡相比,他們製作的人造肉漢堡能在生產過程中節約99%的水、93%的土地、90%的排放以及46%的能量。人造肉的出現,正好契合了當今越來越強烈的環保訴求。
另一方面來源於消費者飲食習慣的變化。根據相關調查,全球的素食主義者人數或已超過4億。在澳洲和加拿大,超過一半的受訪成年人表示,他們正在減少紅肉的攝入量。英敏特(Mintel)的一項調查發現,在英國,40%的受訪者認為“現在我吃肉比以前少了”,在18-24歲的年輕人中,28%的人認為“到2025年,我的飲食可能會基本不吃肉”。
根據美國市場研究公司尼爾森,美國市場上人造肉銷售額在2017年8月到2018年8月間同比增長了23%。
美國市場調查與諮詢公司Markets and Markets的研究資料顯示,2018年全球肉類替代食品規模約為46億美元,到2023年有望達到64億美元,亞洲是增長最快的地區。而根據歐睿資訊諮詢的研究表明,全球肉類替代品市場在2018年和2017年分別增長了22%和18%。
在中國,龐大的肉類消費市場將為人造肉產業的發展提供可能。根據經合組織資料庫(OECD Data)資料,2018年中國肉類消費量(含豬肉、牛肉、羊肉、禽肉)已經達到8829.6萬噸,比歐盟28國的總和還多出4402.9萬噸,比美國多出4694.7萬噸,預計2019年中國肉類消費量將達到8989.0萬噸。
2018年,專門從事市場調查的Yougov網站公佈了一份針對1007名華人的調查結果,只有約26%的中國受訪者願意購買人造肉,該調查報告還顯示,約有64%的中國受訪者擔心人造肉潛在的副作用,43%的受訪者擔心人造肉不自然。
而2019年3月初,英國《衛報》的一篇報道指出,華人對於人造肉的接受程度很高,93%的受訪者表示願意嘗試人造肉。雖然這一調查可能是在經濟較為發達的中國城市中完成的,但或多或少可以說明,中國消費者對於人造肉的瞭解程度、接受程度正在逐步提高。這也為人造肉進入中國市場積累了必要的思想基礎。
同時,為了應對氣候變化,中國正在努力減少農業的溫室氣體排放,控制畜牧業的發展是主要手段之一。肉類的消費量逐年增長,國內的肉類生產量不斷被控制,這兩者之間的空白為人造肉產業在中國的發展提供了可能。
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3 # 不二戰法
對於人造肉我是不看好的,植物蛋白和動物蛋白有著本質區別,這玩意兒在中國小學生都吃過,實際情況大家心裡都有數,純概念炒作而已,炒完又是一地雞毛
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4 # 大李鈍刀
人造肉概念,作為一個新的題材,近期被熱炒。至於樓主所說的是否是強勢,我們就看看龍頭股——雙塔食品。這是它的周線圖,我們看到,它從高位19.90元開始,到目前的最低點2.63元,走出了一個盤整背馳走勢型別。隨後開始上漲到目前最高7.82元。目前的本週高點已經首次切入前黃色中樞。預示2.63低點成立!2.63視為1買!目前本週K線收長上影。右側籌碼分佈圖顯示,低位籌碼快速大幅減少,預示主力已經兌現開始離場! 這是它的日線圖。2.63以來,走出了一輪趨勢性上漲走勢型別,目前低位籌碼幾近消失,代表主力已經基本高位派發完畢!今日放出歷史天量,收巨陰線,五浪上漲結構隨時可以視為結束! 結合周線圖,所以我們基本可以認為,它已經見頂!隨後應該回落,給周線2買!也就是周線的次低點。所以,目前不是還想著追高買進,而是要耐心等待他回落到位,這個過程可能需要較長的時間。某個板塊,能否強勢,先看龍頭股,一旦龍頭倒下,隨後若沒有新的龍頭領漲,這個板塊的炒作,可能就要結束了。
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5 # 西北狼VS
人造肉近期在A股市場所向披靡,漲勢如潮;近期的來伊份、海欣食品、農發種業、京糧控股等均在該概念的支撐下收到短線熱點資金的關照。但是人造肉的火爆並非來自國內,而是來與大洋彼岸的美股市場,5月初美股人造肉第一股登入之後漲幅達167%,創出今年IPO最佳漲幅,從而引發A股市場的資金炒作追捧。
但是從行業前景和實際市場需求來講沒人造肉概念並沒有那樣狂熱,據瞭解很多首富(比爾蓋茨,李嘉誠)等投資人造肉是從環保角度出發。因此,在近期的炒作過後,人造肉概念必將很快退潮。
狼哥建議,這裡不再參與這方面的操作,爆炒暴跌,已經只剩殘羹冷炙。
回覆列表
人造肉在5月15日在美華人造肉Beyond Meat再度大漲和李嘉誠投資人造肉的熱點刺激下,嘗試發動第二波攻勢,當天雙塔股份、金健米業、豐樂種業、維維股份都漲停了,特別是雙塔股份,早盤開盤秒板,板塊的氣氛似乎再度迴歸,不過除了這四隻個股,其餘個股跟風不力度不足,量能不足,像海欣食品、京糧控股等都是放量後漲勢不強,在利好訊息刺激下,放量滯漲,那說明個股已經存在問題,後市很難再度發力拉昇。
另外雙塔在經歷一輪一字板之後,橫盤放量滯漲,突破在15日縮量秒板,雖然漲停板是封死了,但有兩個跡象會拖累這隻個股不能持續走高,其一是漲停板持續有大額賣單出來,雖然都被漲停板消化了,但是持續的出貨意圖明顯,後市一旦接力資金不足,回撥是大機率。其二是成交大幅縮量,大幅高開秒板的情況下,後市只能繼續縮量板上去,下面的資金繼續鎖倉,上漲空間才會持續,不然的話,縮量板之後,繼續拉昇要面臨的獲利盤會非常的多,一旦沒有護盤資金,賣壓會直接把行情壓下去,就算行情能衝高,一旦板塊不配合,資金不願在高位接力雙塔,而雙塔一旦失去龍頭的地位,又會反過來壓制人造肉其他個股的行情。
人造肉後市還是有機會的,畢竟這是一個新事物,新題材,資金入場了,不能一波順著起,那大機率就會反覆折騰而起,對於這個題材的把握,切勿追高,因為追高很大機率被打臉,需要低吸。
在什麼時候低吸?一要個股回撥幅度明顯且有企穩表現,二要大盤沒有殺跌趨向,市場有熱點板塊輪動,在其他龍頭板塊的刺激下調整後的人造肉板塊才會跟風上去。
什麼時候出?低吸之後,在拉高遇到阻力,板塊效應不明顯或者縮量板後不加速時出,板塊效應明顯時可持有。