近期花生價格上漲，交易活躍，是什麼原因引起的？看完你就明白了

進入3月份以來，花生價格開始持續上漲，上漲的幅度非常大，可以說是大漲的行情。春節前後花生米的價格平均在兩元一斤，已經上漲到了現在至少4元一斤的好行情，小花生的價格已經達到了5元以上的行情，花生果的價格平均也在3.5元左右每斤，對於優質花生米的價格已經達到了5.2元左右每斤。那麼，近期花生價格上漲，交易活躍，是什麼原因引起的？今天我們一起來看一下吧。

首先，畢竟中國每年進口加拿大的油料作物達到了1000多萬噸，去年為1153萬噸，加拿大進口油料作物的總量佔到中國糧油進口的9%，產值高達48億元，可見拒絕加拿大進口油料作物，對中國油料作物的主要的影響程度之大。所以中國目前一些油料作物出現了緊缺的市場行情，生產食用油的企業開始尋找替代品，那就是中國的花生作為使用生產的原材料，使得花生的用量增加，拉昇了花生價格不斷的上漲。這也就是為什麼中國目前花生價格出現大漲行情的最主要原因。

其次，隨著2019年新花生春播的開始，2018年的花生銷售已經接近尾聲，由於春節前農戶售貨積極性比較高，導致今年各地農戶餘貨逐漸不足。據相關資料，今年農戶手中花生餘貨量相比去年少了20%左右，今年中間貿易商的庫存量，也出現了不足，很多貿易商反映，今年花生庫存量僅有去年1/3左右，進而導致市場花生供給量不足，助推了花生價格的上漲！

最後，目前國內對花生需求並非旺季，很多中間貿易商和油廠也比較理性看待這次漲價，如果未來市場需求還是表現一般，走貨量不高的話，可能會使玉米價格上漲逐漸趨緩。但因為今年花生供應量的確出現不足，因而今年從中長期來看，花生價格依然會保持著上漲態勢。

總體來看，隨著花生價格上漲，使得部分農戶將今年春播農作物改為種植花生，這樣一來肯定會使今年花生種植面積大幅度增加，對後市花生價格產生較大影響！當然，加拿大是中國油料的主要進口國家，每年從加拿大進口1000多萬噸油料作物，佔中國糧油進口量的9%左右，所以一旦不從加拿大進口油料作物，國內的油料作物勢必會出現大漲的行情。

今年各地的花生種植面積忽悠增減，相對2018年是基本持平的。目前初步預計，今年花生的種植面積在7000萬畝左右，產量預計在1700噸左右。

在8月上旬，花生開始陸續上市了，目前主要的產區在江西樟樹、高安、鷹潭區域性，湖北鍾祥，河南駐馬店及南陽區域性。由於今年的花生才剛剛上市，質量和水分可能有差別，價格的波動也比較頻繁。如江蘇白沙鮮果收購價格3200-3400元/噸；河南新白沙統貨收購價格10000元/噸；湖北鮮果收購價格在4400-4600元/噸；安徽白沙鮮果收購價格一般在3800-4200元/噸。

從目前已經上市的部分地區來看，今年花生的價格同比是上漲的，相對去年同期走高30%，以河南新白沙米為例，今年剛上市市場統貨收購價格在10000元/噸，而去年剛上市時，對外報價是7200-7600元/噸。目前花生的價格上漲的主要原因可能是市場慣性和當前市場的供應。

2018年的花生價格大幅度的攀升，為2019年新花生價格有基數支撐；2019年的花生總體存量比較低，存貨已經不多了，而經過市場的消耗，有一定的需求支撐，所以2019年新上市的花生價格高開。

目前新花生上市的數量不大，供應比較緊張，市場也有少量的採貨需求，出貨量也比較不錯。

雖然目前國內花生上貨量逐漸增加，但受水分含量過高和價格過高等因素的制約，流通環節集中上市供應仍需一段時間。從今年新季花生上市情況來看，未來市場行情總體或再現高開低走的格局。

花生種植戶要關注市場的資訊，及時瞭解市場動態，並且關注天氣變化、花生產卵等因素，有節奏的銷售當季花生。

花生營養豐富，在生活中是不可缺少的食品。可以放入餐桌作一道菜，可以加工成各種各樣的零食，也可以加工成飲料，也是壓榨成食用植物油的主要原料。壓榨後的渣（花生麩）也是高效益水果的重要肥料，花生殼能用作燃料也可以粉碎後用來飼料，可見花生利用很廣泛。

由於花生產量不高，效益較低，而且釆收較麻煩，很多農民選擇了放棄種植，改種其它高效益的作物。

近幾年來，隨著科技技術不斷髮展，抗病、高產而且出油率更高的優良品種推出，農民種植花生積極性普遍提高，加上研製出來的大型花生收割機，為農民節省了相當大的勞力，同時也給農民帶來更高的效益。

一直以來，中國的食用油都是靠進口國外的大豆加工而成，相對於大豆油和花生油，花生油更香醇，品質更加好，因此花生油一直以來都是消費者最青睞的食用油。使用食用油量較大的餐飲行業都是選擇用花生油來做烹飪，可見花生油在全國市場佔有重要的地位，作為原料的花生也是非常重要。

花生一直價格都很平穩，在整個作物中，花生是最抗跌的一種作物，由於花生人工釆收很費力，在很多的山區種植花生面積大量削減，只有較平坦的平原，能用大型機械收割的地方種植比較多，但遠遠不能滿足市場需求，因此花生還是穩中有漲。

農產品是根據收成來定價的，去年底大白菜收購價0.1元一斤，大片的大白菜爛掉。但花生米有所不同，花生米可以儲存，所以價格比較穩定，但是有的漲價是有人炒作造成的。有的是種植面積也和產量有關。不管怎麼漲，如果漲上去了，跌下來就難，特別花生米可以存放的農作物。

按目前花生收購價格在4.35元每公斤計算，同比上兩個月的3.95元的價格上漲了。

目前中國花生米主要用來榨油和食用，且出口量大爭。未來花生米的漲勢還是可觀的，

畢竟豬肉價格都同比去年翻了幾倍。如果有花生的農民朋友。最好先別急著出手，未來有可能會漲到五六塊絕對不是夢，

今年各地的花生種植面積忽悠增減，相對2018年是基本持平的。目前初步預計，今年花生的種植面積在7000萬畝左右，產量預計在1700噸左右。

在8月上旬，花生開始陸續上市了，目前主要的產區在江西樟樹、高安、鷹潭區域性，湖北鍾祥，河南駐馬店及南陽區域性。由於今年的花生才剛剛上市，質量和水分可能有差別，價格的波動也比較頻繁。如江蘇白沙鮮果收購價格3200-3400元/噸；河南新白沙統貨收購價格10000元/噸；湖北鮮果收購價格在4400-4600元/噸；安徽白沙鮮果收購價格一般在3800-4200元/噸。

從目前已經上市的部分地區來看，今年花生的價格同比是上漲的，相對去年同期走高30%，以河南新白沙米為例，今年剛上市市場統貨收購價格在10000元/噸，而去年剛上市時，對外報價是7200-7600元/噸。目前花生的價格上漲的主要原因可能是市場慣性和當前市場的供應短缺。

2018年的花生價格大幅度的攀升，為2019年新花生價格有基數支撐；2019年的花生總體存量比較低，存貨已經不多了，而經過市場的消耗，有一定的需求支撐，所以2019年新上市的花生價格高開。

目前新花生上市的數量不大，供應比較緊張，市場也有少量的採貨需求，出貨量也比較不錯。

雖然目前國內花生上貨量逐漸增加，但受水分含量過高和價格過高等因素的制約，流通環節集中上市供應仍需一段時間。從今年新季花生上市情況來看，未來市場行情總體或再現高開低走的格局。

花生種植戶要關注市場的資訊，及時瞭解市場動態，並且關注天氣變化、花生產卵等因素，有節奏的銷售當季花生。