十大特色小吃
糯米飯
我還記得上學那會每天早上必吃的一個早餐就是糯米飯，店家會問你要多少錢的糯米飯，然後幫你盛好之後，在裡面加入油條、蔥花，然後澆上熱氣騰騰的肉汁。一碗香味十足的糯米飯就做好了，每次我都會把它吃完，吃完還會覺得不夠。
當然糯米飯要注意的是如果肉汁太少，那麼整個糯米飯就會顯得很乾硬，吃起來沒有一點肉汁和糯米融合的味道，只有糯米的味道。吃的話一定要讓糯米和肉汁完美的融合，那種感覺吃起來才是最有味道的，吃完之後回味無窮。
我還記得每次賣糯米飯的攤上早上生意好的話，基本都是沒有座位的，每次都是人山人海。
2.燈盞糕
燈盞糕也是小時候很火的一種小吃，也是溫州流行的一種小吃。用黃豆和大米磨成漿，然後加入麵粉攪拌之後，裡面會放入蘿蔔絲、豬肉末、雞蛋等等餡料，油炸而成。整個都是外酥裡嫩，扁圓形的外觀。一口咬下去，酥脆的外殼發出一陣咔嚓的聲音，裡面是飽滿的餡料。我記得當時小攤上很多人都會站在那裡等老闆炸好，然後付錢開心心地拿走。
3.魚丸/魚餅
這個是很多人都知道的特色小吃，並且在溫州也是有很多知名的名牌。溫州人把它當作主菜之一，或者下酒的用的菜餚之一。把魚餅寫成一片片，然後配合醬油，味道鮮美，不用擔心魚刺的危險，也能享受魚的美味。
魚丸則是把魚肉和生粉、薑末等等配料製成，把魚丸一個個摘在沸騰的開水之中，起鍋之後，放入醋，放入少許的胡椒，在加上蔥花、香菜。魚丸還沒端上來，味道已經蔓延開來了，讓人恨不得馬上就可以吃到。Q彈鮮嫩的魚丸進入口中，那種嚼勁讓人讓人回味無窮，清爽可口。
4.鴨舌
溫州的鴨舌也是很有名的，過年之類的節日也是必備之一的冷盤。你在菜場隨時都可以買到散裝鴨舌。雖然鴨舌在溫州是隨處可見的，不過價格卻沒有其他菜餚那麼便宜，反倒價格是比較高的一道特色小吃。
鴨舌是先滷製好，然後在風至半乾。放在嘴巴里慢慢嚼，韌性十足，飽滿有嚼勁。
我們以前像過年過節，看電視節目的時候都會下樓拿一些鴨舌坐在床邊看著電視劇吃，非常的有味道，也是很悠閒。
5.瘦肉丸
記得小時候你無論走在哪裡都可以看到賣瘦肉丸的攤子，生意火爆到排隊。老闆也是拼命的把瘦肉丸往鍋裡放，然後頭都不抬地問客戶要需要什麼配料。
這道菜是老少皆宜的名小吃，把細長的肉羹劃入滾燙的開水中，然後煮到浮至水面，在用漏勺全部撈起，放在碗裡倒入湯汁，並且放入香菜、蝦皮、紫菜、榨菜、蔥花，鮮美俱全，美味可口。
6.豬髒粉
這個我在溫州基本沒吃過，不過也是很火。而且基本是很容易找得到的。它是有豬腸、豬血、粉乾等等製作而成的，其味清香撲鼻，豬腸酥爛軟糯、豬血嫩滑可口、粉幹也是細膩滑嫩。
7.永嘉麥餅
永嘉麥餅，由上等的豬肉和鹹菜、梅乾菜、蘿蔔絲等組成，在溫州的大街小巷中都能看到它的身影，最正宗的麥餅還是要到永嘉來買的，麥餅黃而不焦，食之鬆脆，噴香，堪稱美食。
8.溫州餛飩
溫州的餛飩不像一些地方的餛飩是用厚厚的餃子皮包裹著，而是用薄薄皮包裹著新鮮的肉，下鍋煮至漂浮在水上，在撈起放在碗裡，放入雞蛋絲、紫菜、蝦米等等。當你撈起餛飩吃的那刻，你會發現整個餛飩皮是透明的狀態，可以清楚看到裡面肉的顏色，放在口中，鮮味直接溢滿你的口中，湯汁也是鮮美的讓人一口氣喝完。
9.炒粉幹
以前最喜歡吃炒粉幹，雖然一直聽說粉幹對身體不好。但是當店家把炒粉幹當上桌的那一刻，管它對身體好不好吃了再說。拿起筷子就是一頓狂吃，沒一會就消滅得乾乾淨淨的。
細細的粉幹，加上各種五花八門的配料放在鍋裡一頓狂抄，那個香味還沒出鍋就已經先進入鼻子，然後肚子就開始忍不住的咕嚕咕嚕地叫了。
10.九層糕
這個是很多地方都沒有的，現在溫州也是很少有買到的。價格可以和鴨舌有的比了。我還記得以前經常有個賣九層糕的人在我們那附近晃悠，爸爸媽媽有時候看我們很想吃就會去那個人那邊賣一些過來吃，雖然不知道價格是多少了。但是那個時候一般家庭根本捨不得賣的。
九層糕外表差不多是棕色，基本是被切成三角的形狀。你可以直接拿著吃，不會粘手，而且可以清晰地看到一層又一層地貼著，但是每層的厚度差不多舊版的1元硬幣那麼厚。有的裡面還有果子。如果是製作好的話，你還可以一層一層的撕下來慢慢的品嚐。
十大特色小吃
糯米飯
我還記得上學那會每天早上必吃的一個早餐就是糯米飯，店家會問你要多少錢的糯米飯，然後幫你盛好之後，在裡面加入油條、蔥花，然後澆上熱氣騰騰的肉汁。一碗香味十足的糯米飯就做好了，每次我都會把它吃完，吃完還會覺得不夠。
當然糯米飯要注意的是如果肉汁太少，那麼整個糯米飯就會顯得很乾硬，吃起來沒有一點肉汁和糯米融合的味道，只有糯米的味道。吃的話一定要讓糯米和肉汁完美的融合，那種感覺吃起來才是最有味道的，吃完之後回味無窮。
我還記得每次賣糯米飯的攤上早上生意好的話，基本都是沒有座位的，每次都是人山人海。
2.燈盞糕
燈盞糕也是小時候很火的一種小吃，也是溫州流行的一種小吃。用黃豆和大米磨成漿，然後加入麵粉攪拌之後，裡面會放入蘿蔔絲、豬肉末、雞蛋等等餡料，油炸而成。整個都是外酥裡嫩，扁圓形的外觀。一口咬下去，酥脆的外殼發出一陣咔嚓的聲音，裡面是飽滿的餡料。我記得當時小攤上很多人都會站在那裡等老闆炸好，然後付錢開心心地拿走。
3.魚丸/魚餅
這個是很多人都知道的特色小吃，並且在溫州也是有很多知名的名牌。溫州人把它當作主菜之一，或者下酒的用的菜餚之一。把魚餅寫成一片片，然後配合醬油，味道鮮美，不用擔心魚刺的危險，也能享受魚的美味。
魚丸則是把魚肉和生粉、薑末等等配料製成，把魚丸一個個摘在沸騰的開水之中，起鍋之後，放入醋，放入少許的胡椒，在加上蔥花、香菜。魚丸還沒端上來，味道已經蔓延開來了，讓人恨不得馬上就可以吃到。Q彈鮮嫩的魚丸進入口中，那種嚼勁讓人讓人回味無窮，清爽可口。
4.鴨舌
溫州的鴨舌也是很有名的，過年之類的節日也是必備之一的冷盤。你在菜場隨時都可以買到散裝鴨舌。雖然鴨舌在溫州是隨處可見的，不過價格卻沒有其他菜餚那麼便宜，反倒價格是比較高的一道特色小吃。
鴨舌是先滷製好，然後在風至半乾。放在嘴巴里慢慢嚼，韌性十足，飽滿有嚼勁。
我們以前像過年過節，看電視節目的時候都會下樓拿一些鴨舌坐在床邊看著電視劇吃，非常的有味道，也是很悠閒。
5.瘦肉丸
記得小時候你無論走在哪裡都可以看到賣瘦肉丸的攤子，生意火爆到排隊。老闆也是拼命的把瘦肉丸往鍋裡放，然後頭都不抬地問客戶要需要什麼配料。
這道菜是老少皆宜的名小吃，把細長的肉羹劃入滾燙的開水中，然後煮到浮至水面，在用漏勺全部撈起，放在碗裡倒入湯汁，並且放入香菜、蝦皮、紫菜、榨菜、蔥花，鮮美俱全，美味可口。
6.豬髒粉
這個我在溫州基本沒吃過，不過也是很火。而且基本是很容易找得到的。它是有豬腸、豬血、粉乾等等製作而成的，其味清香撲鼻，豬腸酥爛軟糯、豬血嫩滑可口、粉幹也是細膩滑嫩。
7.永嘉麥餅
永嘉麥餅，由上等的豬肉和鹹菜、梅乾菜、蘿蔔絲等組成，在溫州的大街小巷中都能看到它的身影，最正宗的麥餅還是要到永嘉來買的，麥餅黃而不焦，食之鬆脆，噴香，堪稱美食。
8.溫州餛飩
溫州的餛飩不像一些地方的餛飩是用厚厚的餃子皮包裹著，而是用薄薄皮包裹著新鮮的肉，下鍋煮至漂浮在水上，在撈起放在碗裡，放入雞蛋絲、紫菜、蝦米等等。當你撈起餛飩吃的那刻，你會發現整個餛飩皮是透明的狀態，可以清楚看到裡面肉的顏色，放在口中，鮮味直接溢滿你的口中，湯汁也是鮮美的讓人一口氣喝完。
9.炒粉幹
以前最喜歡吃炒粉幹，雖然一直聽說粉幹對身體不好。但是當店家把炒粉幹當上桌的那一刻，管它對身體好不好吃了再說。拿起筷子就是一頓狂吃，沒一會就消滅得乾乾淨淨的。
細細的粉幹，加上各種五花八門的配料放在鍋裡一頓狂抄，那個香味還沒出鍋就已經先進入鼻子，然後肚子就開始忍不住的咕嚕咕嚕地叫了。
10.九層糕
這個是很多地方都沒有的，現在溫州也是很少有買到的。價格可以和鴨舌有的比了。我還記得以前經常有個賣九層糕的人在我們那附近晃悠，爸爸媽媽有時候看我們很想吃就會去那個人那邊賣一些過來吃，雖然不知道價格是多少了。但是那個時候一般家庭根本捨不得賣的。
九層糕外表差不多是棕色，基本是被切成三角的形狀。你可以直接拿著吃，不會粘手，而且可以清晰地看到一層又一層地貼著，但是每層的厚度差不多舊版的1元硬幣那麼厚。有的裡面還有果子。如果是製作好的話，你還可以一層一層的撕下來慢慢的品嚐。