陽臺只要有Sunny，只要通風，可以種幾盆經常吃的蔬菜的，比喻辣椒，韭菜，香菜，芹菜，生薑也挺好種的，種一盆，葉子長得像富貴竹一樣漂亮，還能收穫生薑呢。怎麼在家裡陽臺種生姜呢？

1、廚房裡吃不完的生薑，經常放的發芽了，別丟掉。種起來。

2、找一個空花盆，土壤肥沃一點更好，加點底肥加點沙子。發芽的生薑埋土裡。澆水不積水。

3、放散光通風處，過不了十天就長苗了。然後正常曬太陽澆水，夏天稍微遮蔭，其它偶爾施肥。

4、跟別的菜一樣種著，比花兒要好養多了。葉子越長越茂盛，等著秋天挖生薑就好了。真的沒什麼難度。

謝謝邀請：家庭陽臺一般分為 封閉式、半封閉式、開放式、窗臺與屋頂平臺這幾種。在陽臺上種植生薑或其它蔬菜，這是以喜歡種菜的城裡人或到城裡跟子女生活的農村父母（農村基本上不在陽臺種菜）為主體，他們在種菜的經程中可以充分體會到種植與觀賞的樂趣。

在陽臺上種植生薑，由於衛生的原因，種植生薑往往是用花盆、塑膠盆（果筐）、木箱、泡沫箱等容器作露地種植。種植前，容器中的泥土（花鳥市場裡賣的花土也可以）不要放滿，要留出接近二十釐米左右的空位方便在生薑期間培土。

等到天氣穩定在16度以上的時候，就可以把提前買回家的姜種（個人認為困姜與催芽不太適合少量種植，只要有1--2個健壯芽頭的姜就可以種植）按芽頭方向一致的放在容器裡面，再用手輕輕按進泥土中，讓姜芽與泥土面相平，再用泥土蓋住芽頭，蓋土厚度有四五釐米即可。

在朝南或有西曬的陽臺上種植生薑，我認為有必要在生薑幼苗期給予遮蔭，具體怎麼做還要根據小區的物業服務公司的要求再做決定為好。

關於給生薑中耕除草的事宜，由於在陽臺種植生薑的數量比較少，個人建議最好是做到淺土疏鬆與人工除草，這可是城裡人追尋田園種植樂趣的重點，也是在城裡跟子女生活的農村父母的勞動習慣。

生薑生長期間少不了水，在這裡我建議用淘米水（或用桶裝自來水存放一段時間也行）。給生薑澆水要注意：種植生薑時要澆透底水，以後需要經常保持泥土溼潤即可。

至於種植生薑所用到的肥料方面，化肥類就少用或者不用，有機肥就用市場上現成的就好（自己漚制有機肥，萬一做得不到位，家裡有異味也是一件讓人心塞的事情），原因就是既然自己種植生薑，就以能夠吃上綠色食品類的生薑為第一原則。

陽臺種植生薑病蟲害防治方面，這方面沒有在農村那麼方便，我個人看法就是用十滴水、藿香正汽液兌水或在容器四周放樟腦丸驅成蟲加上人工捕捉蟲為主，實在要用藥的，可以到超市買滅蚊藥來殺蟲。

最後就是陽臺種植的生薑在塊莖膨大期要求有一個黑暗與溼潤條件，這個時候就要給生薑培土，培土時間是從夏至開始培第一次土到每隔十天半月再一次培土，需要培土三四次喲。在給生薑培土過程中，您的思想可以無限的放大到一個人在給一畝、十畝....姜地培土,這樣方能體會到粒粒皆辛苦的真諦。

總之，在陽臺種植生薑最好按綠色無公害方面進行，這樣才能既不影響鄰居又適合小區物業管理要求，最重要的還是讓您擁有一個優美的居住環境。

生薑每家每戶都會用到，它的作用很多，尤其是我們南方喜歡吃海鮮的家庭，生薑是廚房裡必不可少的。平時我們這裡還有一種吃法就是坐月子後，要吃九蒸九曬後的姜粉，可以泡薑茶，也可以吃薑粥，對身體有好處，當然平時女人也可以吃，不上火。

現在有些不法商販會把生薑染成黃色或用藥水浸泡變胖，更好地出售。為了我們的身體健康，那麼何不在家自己種植生薑呢？

生薑的種植是非常方便的，可以說是所有蔬菜裡比較簡單易行的一種。首先土壤的選擇，最好選用疏鬆、肥沃、排水性好的壤土或沙壤土。播種前1-2小時必須澆透土壤，這是為了保證土壤的水分充足，有利於幼芽的出土與生長。

其次姜種的選擇。我們選擇肥壯新鮮的的健康姜塊做種，播種前一個月晾曬1-2天，這是為了促進發芽，減少水分，防止腐爛。然後放到室內晾3-4天，叫“困姜”，重複晾曬和困姜2、3次後，放在溫暖的地方催芽，大概結經過一個月左右會長出0.5到1釐米的芽就可以播種了。

其實我們家裡的姜沒及時用掉，過段時間也會長出芽，如果有這樣的姜，可以跳過上面的催芽階段，直接掰一塊姜塊下來，種到土裡。

種姜的時候，把姜放到挖好的洞裡，使姜芽與土面平行，然後用一些溼土蓋住幼芽，因為幼芽不耐強光。

生薑生長期分為四個階段：發芽期、幼苗期、生長期、根莖休眠期。發芽期不用澆水，幼苗期的需水量也不多，但要記住不能讓土壤乾旱，而生長期需要大量的水，因為根系不發達，吸收水分較弱，而水分蒸發快。冬季就進入了休眠期。

最後要在霜期到來之前收穫，一般在葉片有5-6片，苗高20-30釐米的時候就可以開始採收了。我們把植株下面土壤挖開，取出姜塊即可。這時候的姜為嫩姜，之後隨著時間的推移，姜會越來越老，霜期之前收穫好之後，就進入了休眠期，以待來年的成長。

生薑種植注意不要強光照射，陰涼有自然光的地方就可以了。農諺有句話叫：生薑曬了葉等於要了命。生薑不耐曬，夏季要遮陽，它還不耐寒，冬季的時候用薄膜覆蓋過冬。

現在有很多的朋友都喜歡在自家的陽臺上、天台上種一些比較簡單的蔬菜、調料菜吃，既安全又打發了一些無聊的時間。 平時做菜的時候少不了生薑，偶然吃點生薑對身體也有益處。

那麼針對於題主說的怎麼種植生薑，小妹在這裡簡單的說一下：

1、種植生薑最好的時間在4月份左右，然後直接拿那種放在家裡沒有吃完但是已經發芽的姜來種就可以的了；

2、然後拿一個陶瓷盆或者土盆來種，小妹不建議用塑膠盆栽種植，把盆栽裝滿沙質土就可以了；

3、然後把生薑埋進去之後，澆水。放置散光的地方養護就可以了，姜發芽還是比較慢的，所以要等待一段時間才能發芽，不能急哦；

4、等發芽之後光照就不要太強了，還有就是澆水的時候不能讓盆土水分過多，期間的時候可以施肥幾次，這樣生薑就能長得更好哈。

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不管生活在農村還是城市，家裡陽臺是Sunny最充足通風條件最好的地方，是最適合植種花花草草或者是蔥薑蒜的場地。特別是在城市裡，人們一般會在陽臺或者窗戶護欄上盆栽一些姜蒜。

我們如何在陽臺種植生薑呢？下面我們一起來聊一聊。

生薑性溫，在南方每年1-4月份都可種植，而北方地區天氣寒冷，5月才能種植。

首先，我們選取整塊健碩的塊莖，因為姜是透過莖塊生長繁殖，在選取種莖時要面完整，利於快速生根發芽。

其次，塊莖選好後，用溫水侵泡一晚，第二天對整塊姜進行處理，把大塊莖瓣成小塊，在切口上抹點草木灰進行消毒處理，放置2-3天備用。

再者，我們找幾個花盆，裝滿疏鬆肥沃的沙土，再把選好經過處理的莖塊埋在土裡，有切口的朝下，姜塊之間留點距離。開始我們少澆點水，發芽後我們開始增加一點澆水量。這樣種植就結束了。

最後，在秋霜季節到來之前，植物成熟了，就可以收穫生薑了。