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1 # 愛腎營養師蕭醫生
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2 # 石頭醫生講腎
腎病患者在除了正規的治療以外,飲食的注意是也是格外重要的。除了除了辛辣刺激、油膩油炸、高脂、高鹽、海鮮等原則以外,像其他的一些常規飲食都是可以適量食用的如冬瓜、空心菜、葡萄、黃瓜、絲瓜、南瓜、草莓、獼猴桃、魚、牛奶、雞蛋、瘦肉等都是可以食用的。要低鹽、低脂、低蛋白飲食。多吃青菜水果,以及優質的低蛋白食物。
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3 # 譽美醫生張全樂
俗話說“病從口入”,這不單是表明飲食要衛生,更多的是提醒我們要營養均衡因人而食,不科學的飲食習慣將會誘發疾病,加重疾病,影響疾病的治療。腎病患者尤其如此,在飲食方面有幾大注意事項,而許多腎病患者就經常由於飲食不嚴格而出現多種併發症或加重病情。如何才能保持營養均衡呢?
粗糧100g以內粗糧因為含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質,其保健功能是分不錯的。常見的粗糧有蕎麥、薏仁米、玉米、燕麥等。但有一點要提醒大家:一般粗糧中的磷和非優質蛋白含量都很高,腎病患者們還是要管住嘴,每天不能超過100克,也就是在2兩以內。
蔬菜500g每天1斤的蔬菜攝入是最好的,而且還得是瓜茄和綠葉的合理搭配。
瓜茄:黃瓜、南瓜、冬瓜、茄子等;綠葉菜:白菜、芹菜、西藍花、空心菜等。
蛋類每天1個各種蛋類是很適合腎病患者的,蛋類的營養價值高,屬於優質蛋白。至於標準可以食用一個雞蛋、一個鵝蛋、一個鴨蛋或者6個鵪鶉蛋,最好選擇白水煮蛋,切記不能吃鹹鴨蛋。
堅果15-25g雖然堅果當中磷和脂肪的含量都很高,但是腎病患者也不是一點都不能吃,建議大家可以每天選用帶殼25g,不帶殼15g。相當於3顆左右的核桃、25粒左右的花生米或者10-15粒杏仁。
水果200g水果要每天200克,也就是4兩左右。比如橘子2個、柚子1-2瓣。需要注意的是,因腎功能不全或浮腫而需要忌鹽的患者不宜吃香蕉,因香蕉中含有較多的鈉鹽,能加重浮腫,增加心臟和腎臟的負擔。
奶類200-250ml腎病患者因為體內鈣磷代謝紊亂的情況,這會出現鈣質的流失,而且隨著年齡的增大,會更加明顯。補鈣首選奶類製品,可以每天1杯奶,或者原味酸奶1盒。而對於椰樹椰汁、旺旺牛奶、乳酸菌、AD鈣奶等就不推薦了。
某些特殊的腎病,如狼瘡性腎炎,應注意避免光敏性食物,如芹菜、香菜等。有腎病的患者應該注意自己疾病相應禁忌的食物,才能較好的控制病情。除了飲食之外還要注意生活中的作息時間才行,儘量不要讓腎病影響到了健康,在生活中多注意自己的健康,積極的配合醫生做治療。
回覆列表
腎病沒你想象中那麼可怕,飲食也沒你想象中那麼複雜!
營養門診曾遇到一個小姑娘,剛得腎病特緊張,查百度、問腎友……嚇的啥都不敢吃,瘦的特厲害,拿出以前照片一對比簡直判若兩人,自述一個月瘦了接近20斤!!!
剛得腎病怎麼吃?
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想吃就吃
大膽吃
放心吃
Part.1
別人的建議
正是自己的“絆腳石”
腎病,尤其是終末期腎病,由於腎臟功能衰竭,常會出現多種併發症,如高鉀血癥、高磷血癥、高尿酸血癥、腎性骨病、高脂血症……
而每一種併發症,飲食都有特定的禁忌,如高尿酸血癥需要戒酒、限蜂蜜、海鮮、葷湯等。無論是百度還是熱心的老腎友就算把腎病飲食注意事項全告訴你,也一點都不適用的!
Part.2
剛得腎病怎麼吃?
剛得腎病,常屬於CKD1-2期,也沒什麼併發症,飲食和平時相比沒太大區別,做到這三點放心吃!
1、正常吃
CKD1-2期,蛋白質控制的不是太苛刻,蛋白按照0.8 g/kg給予,和以前比起來並沒有太大的區別,只要別暴飲暴食、大魚大肉,有意識去吃一些紫薯、芋頭、山藥、粉絲等低蛋白主食即可。
2、少吃鹽
目前公認高血壓和腎病患者應控制鹽的攝入,推薦每天鈉攝入在2000mg,即6克鹽。
一般正常飲食即使不新增含鈉調味品,食物中也大約有3克鹽,所以只需新增3克鹽,約半個啤酒蓋大小。
除食鹽,需特別注意含鹽量高的食品,如醬油、腐乳、臘肉、榨菜、花生醬、色拉醬等醬料及醃製品。此外,紅燒類的要少吃。
1)生抽:代表“某品牌金標生抽”
2)老抽:代表“某品牌老抽王”
1克鹽約含有393mg的鈉,15ml生抽(1062mg)約含2.7克鹽;15ml老抽約(1262mg)含3.2g鹽。紅燒類很容易導致食鹽過量。
Part.3
胃口超好
需要留心
得腎病後,大家對激素不再陌生,常見的激素有氫化可的松、可的松、甲潑尼龍、地塞米松、倍他米松等。
吃完激素,個人感受最明顯的就是食慾超好,時不時就飢腸轆轆,不知不覺體重就會莫名地升高。
為了保證體重不飆升,要控制總能量的攝入。
1)適當減少主食的攝入;
2)少吃甜點、含糖飲料、肥肉、油炸食品、糕點、餅乾、薯條、堅果等高能量食物;
3)多吃蔬菜水果等膳食纖維豐富的食物,膳食纖維可增加飽腹感,緩解飢餓感;
4)改變飲食習慣,如細嚼慢嚥、八分飽、三餐之間加水果(甜味小)來緩解飢餓感,可很好地控制食慾。