可以，但不宜多喝

山楂是一種藥食同源的植物果實，常見的功效就是健脾開胃。其實他具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。並且還有一定抗癌的作用。

但是山楂很酸，加熱後更酸，健康人，經常食用對牙齒有一定影響，空腹喝的話，對胃黏膜不友好，很容易傷到他

個人意見，沒這個必要，好好的人，為什麼要去用山楂幹泡水，雖然它是食藥同材的果品，但每一個食材都有它的功效和作用，山楂主要是開胃消食，曬乾泡水或與其它中藥材配伍能消脂，健脾開胃，強心及散結，抗血柱，疏通血管作用，但一個各方面都健康的人，泡水乾什麼用，因山楂系酸性食材，對胃粘膜有很強的刺激作用，容易造成反酸和對胃的傷害，雖然山楂價格不貴，但花錢去找病，也不值。如果你要保健泡水話，建議你用西洋參，枸杞，紅棗乾等食藥材來使用，有條件，每天喝西湖龍井，鐵觀音，烏龍茶都有益無害的。

山楂，為薔薇科植物山裡紅或山楂的乾燥成熟果實。性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功效，也是藥食同源之佳品。健康人可以用山楂幹泡水喝。

山楂泡水的功效與作用有以下幾點：

增強食慾，消化肉食，止瀉痢 。山楂片、山楂糕、山楂果醬是餐桌上常見的佐食，因為山楂味道酸甜可口，故可以健脾開胃、消食化滯，尤其善於消化油膩的肉食。中醫成藥焦三仙、保和丸、山楂丸等均以山楂為其主要成分。

強心、降血脂、降血壓 。山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。山楂能降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能透過增強心肌收縮力起到強心和預防心絞痛的作用。

活血化瘀，治療惡露不盡、痛經 。中醫認為山楂具有活血化淤的作用，《本草衍義補遺》記載：“健胃，行結氣，治婦人產後兒枕痛，惡露不盡，煎汁入砂糖，服之立效。”故可以治療惡露不盡之症。如產後瘀阻腹痛，腹痛拒按，常與當歸、川芎、延胡索、益母草等同用，能祛瘀止痛。現代醫學研究，山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。 山楂也是血淤型痛經患者的食療佳品。

可以看出，健康人完全可以用山楂幹泡水服用。山楂酸性，胃酸過多慎用。山楂能活血化瘀、興奮子宮，孕婦忌服。

山楂幹就有健胃消食的作用，泡水後誰可能會有些酸澀，但是對人體健康還是比較有利的。

除了健胃消食外，山楂（幹）還有很多功效

①預防心腦血管疾病

山楂中的黃酮類化合物具有擴張血管的作用；

②抗腫瘤作用

山楂中牡荊素的作用，抑制身體中亞硝胺合成，從而抑制腫瘤生長。

山楂具有一定的利尿作用。泡水喝效果猶佳。

不是所有的人都可以肆無忌憚地喝山楂水，比如脾胃虛弱的。山楂水也不能長期喝，可以隔幾天喝一次。

健康人可以用山楂幹泡水喝！

一、山楂幹是一種零食。

記得小時候，經常買來吃。名叫山楂片，用紙包著，圓圓的一筒，裡面一片片的薄片，含在嘴裡酸酸的，卻是一臉的愜意。

二、山楂幹具有藥用價值

百度百科提到，山楂幹具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。

《本草綱目》書中提到，山楂可“煮汁服，止水痢”，“治瘡癢”，“治腰痛”，“消食積，補脾，治小腸氣，發小兒瘡疹”，“治婦人產後兒枕痛，惡露不盡，煎汁入砂糖服之，立效”等等。

醫生在回答病問題時提到，

三、山楂幹泡水對身體健康有非常多的好處，這裡例舉一二

1，防治心腦血管疾病，醫學專家們經過研究發現，山楂含有一種叫做黃酮類的有效物質，這種物質能起到預防心腦血管疾病的出現。

2，防治動脈硬化。研究表示，人們平常時候服用一些山楂水可降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，能降低市民患上動脈硬化疾病機率，保持身體健康。

3，利尿：山楂片泡水還有利尿的功效，所以出現便秘的人可以適當多喝一點。

……

四、部分人群不益食用山楂

1，懷孕前三個月的孕婦：山楂有活血化淤、刺激子宮收縮的作用，剛懷孕的孕婦胎盤不牢固，吃山楂就有可能誘發流產。

2，脾胃虛弱者：山楂含有解脂酶，能促進脂肪類食物的消化，含有有機酸和膳食纖維能促進胃液分泌、助消化、增食慾，但是這個作用並不是透過健脾胃的功能來實現的，所以平時脾胃虛弱者不宜過多食用。

3，換牙期兒童：正處於牙齒更替時期的兒童，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕，也會對牙齒生長不利。

4，血脂過低者：山楂具有降血脂的作用，血脂過低的人多食山楂會影響健康。

五、寫在最後，如何挑選上好的山楂幹

1、看片形：切片薄而大者質量好;厚而僵小的質次。 　　

2、看色澤：皮色紅豔，肉色嫩黃者好;皮色紅褐，肉色萎黃者質差。 　　

3、嘗酸味：酸味濃而純正，肉質柔糯的質好;酸味淡而僵硬的質次。 　　

4、驗乾溼：用手抓一把山楂片，捏緊，然後鬆開手，片子立即散開的乾燥;片子蜷縮，伸開緩慢或不展開的溼;手感綿軟的質更潮。 　　

5、查果核：檢查不帶核片子和落籽所佔的百分率，一般以5～15的落籽為合格。片切得薄的落籽不超過15，片切得厚的落籽不超過5。此外，挑選時還應注意有無蟲蛀、黴片和其他雜質。

從中醫理論來講，每種食物和藥物都具有一定的偏性，中醫治療的原則是透過藥物或食物的偏性來糾正身體的偏性，作為健康人身體沒有偏性，陰平陽秘，各種平衡比較協調，因此山楂作為藥食同源的食品，不建議用山楂幹泡水喝。

一、山楂的功效

1、性味：

味酸、甘，性微溫。

2、開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣。

用於肉食滯積、症瘕積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、洩瀉、腸風下血等。

3、山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分。

具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。

二、食用禁忌

1、山楂只消不補，脾胃虛弱者不宜多食。

2、兒童過多 ，對牙齒生長不利。

3、孕婦服用山楂容易引起早期妊娠反應，因為山楂有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮，可能誘發流產！產後服用可促進子宮復原。

中醫講究人體生態的平衡，一定要考慮每種物品的性味歸經，通過了解食物的偏性來調整我麼自己的身體，不要完全認為中藥無副作用或大家都說好的物品如人參，如果不對症的情況下，也會引起不良反應。

健康的人當然可以用山楂泡水喝，我連續喝了3，4年了，每到秋季，我就去山裡採摘山楂籽摳出來晾乾，等待冬天時沏水喝，沏水時山楂放冰糖，口味很好喝，去火消毒健胃健脾軟化血管益處很多，網友們試試。