獼猴桃，像個鵝蛋那麼大小的東西，渾身披著帶著絨絨的小刺的綠衣，看上去不怎麼的，卻有者“維生素之王”的美譽。

據瞭解，全世界種植獼猴桃的國家和地區有三四十個，而中國卻是裡面種植面積和產量最多的國家。相關資料顯示中國種植面積90萬畝，年產40萬噸。不過獼猴桃的生產科研最成功的是紐西蘭。

獼猴桃在中國前景如何呢？

我記得去年年底時候，獼猴桃到處都是，最便宜的賣到一元一個。便宜吧？我自己都有點不敢相信，有“維生素之王”的獼猴桃竟然便宜到這個程度。

不過，話又得說回來，不是說賣一元一個獼猴桃就不行，也有別的獼猴桃賣價幾塊錢一斤的。這就是品種的差距。

以前我基本不吃獼猴桃，覺得味道不怎麼的，後來吃是看上了他的營養。我想應該有很多人跟我有同樣的想法。

所以，獼猴桃要在中國得到更高的消費者認可，一是品種要有改良。那種一元一個的是便宜，但是卻很少人買，相反貴的買的人還多些。另一方面就是需要時間讓消費者認識肯定獼猴桃，更願意去消費，就像吃蘋果一樣。據查資料中國人均消費獼猴桃一年不到300克，而紐西蘭為2200克。

獼猴桃看上去潛力大，但是如果沒有科研出相關產業，我覺得過個十年也還是會跟去年冬天一個樣。

目前，中國種植獼猴桃的情況一片良好。據聯合國資料分析。全球種植獼猴桃有240萬畝，而單中國就有120萬多畝。也就意味著，超過一半的獼猴桃都是中國生產的。這樣的成績，得益於華人的勤奮拼搏，和良好的種植環境和氣候條件，當然了國家也有政策扶持。

從資料看，種植情況基本上是近20年每年增長10%，這就足以說明了，種植獼猴桃的前景。

獼猴桃種植的發展前景還是很好的。這得益於它本身的價值。大家都知道，獼猴桃是新興的水果之王。營養高，口感好。更重要的是它的醫療和保健作用。基本上，很多人喜歡吃獼猴桃，都是衝著它的保健價值來的。

獼猴桃，含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶等有機物，以及鈣、鉀多種微量元素和人體所需的17種氨基酸，還含有豐富的維生素C、果糖、檸檬酸、蘋果酸各種對人體有益的物質。

獼猴桃，可以預防治療壞血病，可以抵抗糖尿病。可以美容，可以降血壓，對解決老年人三高問題都有一定作用。

而且，獼猴桃能改善人體的視力問題，提高免疫力，能治療肝臟方面的問題，還能預防治療泌尿系統，呼吸系統，血迴圈系統，腦系統等人體多系統裡面的相關疾病。

基本上，每日食用獼猴桃，對身體都是很有用的。不僅是因為它的保健作用，還來自於他的營養作用。

獼猴桃，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。目前世界消費量最大的26種水果中，獼猴桃在營養方面是最全面的，所含有的營養成分，幾乎能涵蓋十幾種水果。每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。

所以，由於很好的保健作用和豐富的營養，良好的口感。獼猴桃日益受到人民青睞。它的市場前景是非常好的。

在市場銷售方面，2015年，國際公佈資料，一年總產量310萬噸，而中國突破100萬噸。幾乎是人均1公斤。而且這個資料還會在它的保健價值日益開發的同時，在每年持續增長。

獼猴桃種植情況如何

中國是世界獼猴桃的原始起源地，野生資源主要分佈在秦嶺及其以南較多，四川、雲南以東，北至黑龍江，南至廣東、廣西都有野生獼猴桃釋出。

人工種植主要在北緯23～24度的亞熱帶地區，垂直髮布在600～1000米的中高海拔地區。目前有五大獼猴桃產區：

1、陝西秦嶺北麓產區，主要是西安市、寶雞市以及渭南市、咸陽市部分產區，面積約在全國50%以上；

2、四川省的西北地區和湖北省的西南地區；

3、大別山地區、河南伏牛山、桐柏山地區；

4、雲貴高原以及湖南西部地區；

5、廣東河源地區。

據不完全統計，國內獼猴桃種植面積已經超過300萬畝，僅陝西省面積已經超過130萬畝。

獼猴桃種植前景十分廣闊

獼猴桃以其營養豐富、健康美味而被消費者所喜愛，是一種醫食同源的食品。獼猴桃果實富含多種氨基酸、有機酸、獼猴桃鹼、多糖等；根、莖、葉、花中含有多種活性成分，有清熱利尿、解毒消腫之功效。

發展獼猴桃種植，要瞄準市場需求，科學管理，真正種植出市場需求的優質獼猴桃，市場前景是不可限量的！

獼猴桃是一種營養價值十分豐富的水果。它含有人體內必須的維生素c、維生素a、維生素b、 碳水化合物、胡蘿蔔素和鈣、鉀、鎂、鋅、鐵等中微量元素,以及17種氨基酸。它口感酸甜，味道鮮美，因此得到廣大消費者的喜愛，而被譽稱為水果之王，由於它的經濟價值高效益好，也得到了廣大種植戶的青睞，在中國最近幾年來更是得到了廣泛的栽培。

目前中國，中國的獼猴桃產業是世界上是面積最大總產量最高的國家，但中國作為獼猴桃的發源地和人口大國，中國的獼猴桃產業生產情況與中國在世界上的地位極不相稱，總體出口量很少，不到總產量的1/100；在獼猴桃生產的栽培管理技術上還很落後，單位面積產量也很低，品質還有待提高。

我們國家獼猴桃種植，產量大於銷量。這幾年獼猴桃種植產業發展特別快。獼猴桃主產區主要分佈在陝西，四川，貴州。陝西獼猴桃桃產量佔全國的70%，陝西獼猴桃主產區主要以美味綠心獼猴桃為主。種植品種有。翠香，金福，瑞玉，秦美，徐香，海沃德。四川獼猴桃主產區主要以，中華系紅心獼猴桃桃為主。品種有紅陽獼猴桃，金豔獼猴桃。貴州獼猴桃主要以貴長獼猴桃為主。我們國家的獼猴桃走不出國門，主要原因是取決於質量不達標。必須發展有機獼猴桃才能走出國門。中國國民對有機水果缺乏認識觀。我們種過，不打農藥，不打膨大素有機獼猴桃。但是在市場中，消費者不認可。老百姓會認為有機獼猴桃個太小。質量不好。有機水果百姓不認可沒有市場。第二年，村民就不會在種有機獼猴桃。其次沒有專業的，獼猴桃水果銷售公司進行包裝宣傳。再好的水果也走不出國門。中國的獼猴桃想走出國門必須發展有機水果。必須要有專業的銷售公司去包裝銷售。

獼猴桃起源在我們國家，歷史悠久。我們國家很早就對獼猴桃進行全面的觀察記載。早在明代時李時珍在《本草綱目》中敘述為“獼猴桃其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸明。”說明了早在古代時獼猴桃就有種植。

我們國家的獼猴桃從1978年開展全國野生獼猴桃資源普查以來。到1995年我們國家召開了9次獼猴桃生產科研座談會，基本摸清了我們國家獼猴桃的種植基本情況，培育出了幾十個獼猴桃新品種，像秦美等，研究了獼猴桃的栽培技術。到了1996年中國栽培獼猴桃4萬多公頃，每年產鮮果8.4萬噸，我們國家主要分佈在陝西、河南、四川、湖南、貴州、浙江、江西、湖北等省份，其中陝西獼猴桃面積佔我們國家總面積的42%，產量83.62萬噸，分別比1996年增加了2.3倍和9.95倍。其中陝西栽培面積4.2萬公頃，產量51萬噸；四川省栽培面積1.31公頃，產量5.03萬噸；湖南栽培面積0.90萬公頃，產量3.39萬噸。除了這些省份外，在我們國家其他省份栽培面積1.78萬公頃，產量6.59萬噸，分別佔我們國家的19.52%和7.88%。我們國家陝西省的栽培面積分別佔全國的46.05%和60.99%。獼猴桃已發展成為中國果產區農民脫貧致富，帶動繁榮農村經濟的產業之一。

從整體來看，中國獼猴桃產業大而不強。FAO資料顯示，全球獼猴桃面積、產量整體呈逐年遞增的趨勢，截至2014年，全球獼猴桃播種面積達21.9萬公頃，產量達344.76萬噸。從分佈來看，世界獼猴桃產區主要集中在中國、義大利、紐西蘭、智利、希臘5個國家，2014年，這5個國家獼猴桃種植面積佔全球總面積的91.5%，產量佔全球的94.5%。

從種植面積變化趨勢來看，中國獼猴桃種植面積長期佔全球面積50%以上，2010年以後，中國播種面積增長加快，國際佔比也逐漸增大。從產量的變化趨勢來看，中中國產量份額長期在50%以下，2010年以後中國獼猴桃播種面積增長加快，中國獼猴桃產量份額才超過50%。相比而言，其他四個獼猴桃主產國播種面積、產量維持穩態，變化較小。

中國獼猴桃的種類眾多，分佈極廣，南至兩廣和雲貴高原，北至東北三省，均有獼猴桃屬植物的自然分佈。商品獼猴桃的主要產區集中在四川雅安—都江堰一線、陝西的秦嶺北麓至渭河南岸、河南伏牛山一帶以及貴州、湖北、西、福建、浙江和湖南省等地。

2015年，中國獼猴桃種植面積達272.87萬畝，中國獼猴桃種植主要分佈在陝西、四川和貴州，播種面積分別為93.03萬畝、57.18萬畝、32.39萬畝，這三個省份面積佔比達70%。

2015年，中國獼猴桃產量為218.79萬噸。中國獼猴桃產量大省主要分佈在陝西、河南和四川，產量分別為124.35萬噸、43.63萬噸和21.7萬噸，這三省佔比達86.7%。其中陝西獼猴桃產量佔全國的56.84%，是中國最大的獼猴桃產區，也是世界最大的獼猴桃產區。

從單產來看，各地表現不一，差異較大。2015年，全國獼猴桃單產為802千克/畝，其中河南的單產全國首位，達2646千克/畝，陝西單產達1336千克/畝，河北1160千克/畝，均高於全國平均水平。