桑葚什麼時候開始發芽？桑葚生長有哪些特點？桑葚生長有什麼習性？
一、桑葚發芽期
自發芽到開放一片葉為止為發芽期。當日平均氣溫達到12℃以上時，冬芽開始萌動發芽。桑葚芽開放過程又分為脫苞期、燕口期（鵲口期）和開葉期。
1、脫苞期：在樹液開始流動後，冬芽逐漸膨大，當芽鱗開裂，露出幼葉葉尖時，為脫苞期。從膨大到脫苞約需7～11天。
2、燕口期：又叫鵲口期。脫苞後到2～3片幼葉的葉身大半露出，葉尖分開呈鵲口狀時，稱鵲口期。從脫苞到燕口約3～7天。
3、開葉期：幼葉葉柄向外斜出，到展第一片果桑葉時，稱為開葉期。從燕口到開葉約需2～4天。在同一枝條上，總是中上部的芽先發，表現出明顯頂端優勢，中下部的芽稍遲，枝條基部的芽常不萌發而成休眠芽。
二、桑葚旺盛生長期
桑葚樹展葉後，隨氣溫的升高，新梢生長逐漸加速而進入旺盛生長期。這時一般表現為上部的新梢生長快，越往下部抽生越慢。一般成年桑葚新梢生長量，在脫苞40天左右達到高峰。
三、桑葚緩慢生長期
桑葚樹透過夏秋的旺盛生長，隨著氣溫下降，桑葚樹轉入緩慢生長期。當氣溫下降到12℃以下時，停止生長。緩慢生長期是積累和貯藏營養物質的時期。因此，每一枝條上必須保留一定的葉片數，以保持一定的光合面積。
四、桑葚休眠期
隨著溫度的下降，桑葚樹體內含水量減少，枝條生長點停止生長，不再增生新葉。當氣溫下降到12℃以下時，桑葚樹停止生長，進入落葉休眠期。這時葉片繼續衰老，細胞內的原生質和色素開始解體，除了鈣鹽之外，大部分氮、磷等營養元素，隨著有機物運走，進行重新分配，轉入芽、枝條、樹幹和根內，只剩下纖維素骨架，最後在葉柄基部形成離層面脫落。葉片脫落後，在葉柄斷口處的細胞進一步木質化，將斷口封閉形成葉痕。桑葚樹在休眠期間，根、莖、冬芽內貯藏了大量的澱粉、蛋白質和脂肪，組織內含水量逐漸減少，細胞內原生質的黏度提高，芽內器官已經分化完畢，枝條表面也開始木質化，有利於安全越冬。
休眠是桑葚樹固有的特性，為光照、溫度等環境因素和植物激素所影響。脫落酸是桑葚樹體內的休眠激素，其含量也受溫度、日照長短所左右，秋末初冬的低溫、短日照有利於桑葚樹體內脫落酸的積累，脫落酸能促進落葉，對發芽有抑制作用。
桑葚樹的休眠期首先受自然條件的影響而有遲早。如在熱量資源豐富、生長期長的***帶區，桑葚12月上旬進入落葉休眠期，12月下旬開始發芽生長，休眠期很短；在熱帶果桑樹終年無休眠而生長。在北方溫帶區，9月或10月隨氣溫下降和早霜來臨，桑葚樹落葉進入休眠期。次年3月或4月，桑葚樹休眠後期，樹體內脫落酸逐漸減少，而促進發芽的赤黴素逐日增加，澱分酶的活性加強，只是由於春寒等因素使果桑樹發芽呈抑制狀態，若這種條件改變，桑葚樹就能很快地發芽生長。因此，在高緯度嚴寒地區，桑葚樹休眠期長。其次，桑葚樹的休眠期也受水肥的影響，如在土壤水分充足、肥料較多時，會出現枝葉貪青，落葉休眠延遲，發芽早，休眠期短；而在土壤乾旱和肥料不足的情況下，抑制了營養生長，落葉休眠較早，發芽遲，休眠期較長
桑葚什麼時候開始發芽？桑葚生長有哪些特點？桑葚生長有什麼習性？
一、桑葚發芽期
自發芽到開放一片葉為止為發芽期。當日平均氣溫達到12℃以上時，冬芽開始萌動發芽。桑葚芽開放過程又分為脫苞期、燕口期（鵲口期）和開葉期。
1、脫苞期：在樹液開始流動後，冬芽逐漸膨大，當芽鱗開裂，露出幼葉葉尖時，為脫苞期。從膨大到脫苞約需7～11天。
2、燕口期：又叫鵲口期。脫苞後到2～3片幼葉的葉身大半露出，葉尖分開呈鵲口狀時，稱鵲口期。從脫苞到燕口約3～7天。
3、開葉期：幼葉葉柄向外斜出，到展第一片果桑葉時，稱為開葉期。從燕口到開葉約需2～4天。在同一枝條上，總是中上部的芽先發，表現出明顯頂端優勢，中下部的芽稍遲，枝條基部的芽常不萌發而成休眠芽。
二、桑葚旺盛生長期
桑葚樹展葉後，隨氣溫的升高，新梢生長逐漸加速而進入旺盛生長期。這時一般表現為上部的新梢生長快，越往下部抽生越慢。一般成年桑葚新梢生長量，在脫苞40天左右達到高峰。
三、桑葚緩慢生長期
桑葚樹透過夏秋的旺盛生長，隨著氣溫下降，桑葚樹轉入緩慢生長期。當氣溫下降到12℃以下時，停止生長。緩慢生長期是積累和貯藏營養物質的時期。因此，每一枝條上必須保留一定的葉片數，以保持一定的光合面積。
四、桑葚休眠期
隨著溫度的下降，桑葚樹體內含水量減少，枝條生長點停止生長，不再增生新葉。當氣溫下降到12℃以下時，桑葚樹停止生長，進入落葉休眠期。這時葉片繼續衰老，細胞內的原生質和色素開始解體，除了鈣鹽之外，大部分氮、磷等營養元素，隨著有機物運走，進行重新分配，轉入芽、枝條、樹幹和根內，只剩下纖維素骨架，最後在葉柄基部形成離層面脫落。葉片脫落後，在葉柄斷口處的細胞進一步木質化，將斷口封閉形成葉痕。桑葚樹在休眠期間，根、莖、冬芽內貯藏了大量的澱粉、蛋白質和脂肪，組織內含水量逐漸減少，細胞內原生質的黏度提高，芽內器官已經分化完畢，枝條表面也開始木質化，有利於安全越冬。
休眠是桑葚樹固有的特性，為光照、溫度等環境因素和植物激素所影響。脫落酸是桑葚樹體內的休眠激素，其含量也受溫度、日照長短所左右，秋末初冬的低溫、短日照有利於桑葚樹體內脫落酸的積累，脫落酸能促進落葉，對發芽有抑制作用。
桑葚樹的休眠期首先受自然條件的影響而有遲早。如在熱量資源豐富、生長期長的***帶區，桑葚12月上旬進入落葉休眠期，12月下旬開始發芽生長，休眠期很短；在熱帶果桑樹終年無休眠而生長。在北方溫帶區，9月或10月隨氣溫下降和早霜來臨，桑葚樹落葉進入休眠期。次年3月或4月，桑葚樹休眠後期，樹體內脫落酸逐漸減少，而促進發芽的赤黴素逐日增加，澱分酶的活性加強，只是由於春寒等因素使果桑樹發芽呈抑制狀態，若這種條件改變，桑葚樹就能很快地發芽生長。因此，在高緯度嚴寒地區，桑葚樹休眠期長。其次，桑葚樹的休眠期也受水肥的影響，如在土壤水分充足、肥料較多時，會出現枝葉貪青，落葉休眠延遲，發芽早，休眠期短；而在土壤乾旱和肥料不足的情況下，抑制了營養生長，落葉休眠較早，發芽遲，休眠期較長