沙糖桔果實偏大是什麼原因？

沙糖桔果實偏大的問題，並非是肥水管理方面的問題，而是應當根據樹齡、樹勢、肥水管理水平、果葉比進行疏果及定果去解決。

例如：定果時要依據1：70-80的果葉比進行。因為，在一定的樹齡、樹勢。肥水管理的條件下，樹體所積累的養分，或從土壤中吸收的養分，以致功能葉片同化和異化過程製造的養分基本上是有一定的限度的。所留的果過多，當樹體的營養分配不能完全滿足所有留下的果的需要時，則果實相對會細，或者樹體的營養物質根本不能支援果實、枝梢生長的需要時，就會出現落果。

像第二次生理落果、成熟前的落果，就屬於這種現象（病蟲害、自然因素造成的落果出外）。相反，如果留樹的果實數量偏少，則會造成果實體積偏大。因此，解決果實的均勻生長，要透過疏果的方式去解決。定果一般在6月下旬時，疏去過大果、過小果、畸形果、病蟲果，然後結合樹勢、樹齡（即樹冠大小）果葉比進行，並且注意樹冠中下部多留，頂部少留。這樣會減少沙糖桔導致個體的問題得到解決。

砂糖橘個頭大半是頂花果……還有就是用的佔木選擇，紅橘和香橙佔木樹勢較旺，不易形成串花，保果困難。建議用幟佔嫁接效果比較好。優質的砂糖橘一般是7-10個一斤。砂糖橘是軟枝結果，是一個系列的工程，砂糖橘的優產必須做到兩個點1修枝合理軟枝達到30公分。2保果一定重視，砂糖橘的保果要結合氣候，結合藥物跟環割技術，包果一般分為三次，第一次在謝花80後，用藥物保果（920+胺鮮脂5%+芸臺素+氨基酸或者海藻酸+氨基寡糖素），第二次保果謝花10天-20天（胺鮮脂+矮壯素+芸臺素+磷酸二氫鉀）配合環割，樹勢較旺的大樹用一號到或者2號刀（具體看樹勢樹體大小）第一年掛果用0號刀環割。環割注意不要傷及韌皮（第二層皮），開花到穩果期間不要施用任何化肥。第三次保果間隔10-20天，藥物（氨基酸+亞磷酸鉀+s-誘抗素+氨基寡糖素）樹勢較旺還在掉果可以進行二次環割。砂糖橘殺菌藥一定要用好，保證果皮的乾淨與光澤度

日常問答中問的最多的是怎麼樣才可以壯果、掛果、多果，但是最近有果農朋友在諮詢提問沙糖桔的果子太大了應該怎麼辦，能有效抑制嘛，按照陶然農業的認知和經驗來說就是果子膨大了，想要不影響果子本身生長和口感就只能透過一些辦法來“瘦身”

　　同等數量情況下，不是果實越大個產量越高嗎?砂糖橘種植戶為什麼怕果大呢?

　　砂糖橘果實作為商品他的價值是靠內外兩個層面來判斷的，果實的大小、形狀、果皮色澤、果皮粗細及群體的整齊度為外觀特性;果皮的厚薄，果汁量、種子多少、質地、糖酸度及風味等是內質特性。但是果商眼裡砂糖橘的品質還和一個指標息息相關——運輸損壞率。

　　砂糖橘作為一個經典品種，都是在冬季和春節的時候大量銷售正宗的砂糖橘只要不是品質差得離譜，你會覺得大多數砂糖橘都是一個味兒。就比如同是柑橘類的水果，提到檸檬你會覺得酸，提到柚子你會想起它微微的苦味，而想到砂糖橘你則會想到甜而不膩、果汁多、吃了還想吃……金秋砂糖桔就比一般的柑橘要早了

　　沙糖桔的一個特點就是小巧，皮很薄，如果砂糖橘像沃柑一樣大的話，吃上2-3個你就會有飽腹感，是絕不會連吃幾個的，而且小果對應的標籤是精緻。最主要的是砂糖橘大果往往更容易浮皮，使得果實不再擠壓在運輸的過程當中容易損壞。所以，從消費者的角度出發，他們會偏向於小果或中果。

　　砂糖橘大小標準：大果(>45mm)、中果(36.5~45mm)、小果(<36.5mm)

　　下面我們再分析一下砂糖橘果實大小對其品質及貯藏性的影響。

　　那麼砂糖橘大果是怎麼來的呢?

　　砂糖橘的出現大果甚至是超大果，一般有兩種情況。一是零星發生，二是普遍發生。

　　零星發生：柑橘都是自然生長的，不可能每個都是一樣大的，零星幾個膨大一點問題不大，只是少數頂端直立、健旺枝梢的果實對於養分的爭奪能力強，發育得更好罷了，就像從小到大，每次班上都有一個“胖子”樣的。

　　普遍發生：總的來說是由於植株掛果量小，而樹體養分過量導致的(特別是氮素過量)。掛果量小可能是初結果樹來花量小，生理落果嚴重、夏梢沒控制等所引起的。而樹體養分過量則與水肥供給不科學及果實攝取養分的能力有關。

　　為何夏梢的抽發反而會造成果大?

　　因為砂糖橘是要分梢的，而且相對來說夏稍是比較容易出的，但夏梢有一個特點——生長速度快，通常20天左右就會自剪。前期由於夏梢的抽發會消耗大量營養加重落果，但夏梢老熟之後完成由庫到源的轉變後，會變為功能葉片來供給營養，而此時掛果量銳減，反而有利於後期果實的生長髮育。

　　砂糖橘果型的調控

　　實際上，對於大果的解決方法與其等到事後解決不如提前預防。不過，砂糖橘果型的調控是一項系統的、長期的工作，與其週年管理中的各個環節都密切相關。砂糖橘果實大小主要受結果母枝粗細程度、結果部位、開花批次、調節劑使用量和水肥管理綜合影響的。

　　放好秋梢培育優良統一的結果母枝，做好促好花芽分化，可為來年的來花量打下基礎並確保花期一致，有利於使用920統一保果，既是對產量的保證，同時又給之後的果量調整留有餘地。控好夏梢，減少梢果間競爭，可避免引起大幅落果，合理疏果，穩固樹勢，在保持果實品質的同時又能減少大小年的發生。推薦早期適當多掛果減少夏梢萌發，待放秋梢時以果換梢，透過肥水管理促進果實膨大。

砂糖橘果實橫徑的大小確實讓很多果農朋友煩惱不已，前年的砂糖橘，收果老闆普遍嫌棄果實橫徑太小，去年，果農朋友在肥、水等方面下足功夫，到了賣果子的時候，收果老闆又嫌棄砂糖橘大了，但是，不管市場要求怎樣變化，那些果實橫徑在36--45mm之間的砂糖橘始終就是收果老闆最滿意的一級果。

如今，在砂糖橘還有幾十天膨大期卻出現果實橫徑偏大現象，要想果實橫徑變小肯定不可能實現，只有按照“相反的膨果期管理方法“，想盡辦法加強水、肥、樹勢、疏果、等方面控制力度，儘量減小砂糖橘橫徑繼續變大的速度才是較為有效的補救方法。

一、雨水較多的砂糖產區，不可能採取水分管理來控制砂糖橘果徑增大的速度，只有乾旱氣候的砂糖橘產區要嚴格控制果園需求的水分量，淋施的水量稍微少一些，淋水時間間隔稍微拉長一點，讓果樹吸收的水分維持在稍微有點缺水的狀態。

二、目前的砂糖橘果實已偏大，說明果樹的樹勢較為旺盛，也有著較為充足的營養成分可供吸收，那麼，在施壯果秋梢肥的時候，儘量多施長效的有機肥，減少可以短期內可供營養成分的複合肥量，原因就是充中的氮鉀元素會讓砂糖橘繼續按目前的膨大速度生長。

9--10月，按正常情況下是要施一次鉀肥才能保證產量，所以這次施肥量可根據實際減少施肥量或適當延遲施肥時間。

三、儘量控制鈣、鎂、硼、鋅的用量，在必須補充這四種元素的時候也只能採取少量多次的方法來控制砂糖橘膨大速度。

四、維持樹體營養供給平衡的做法有三種：

1、保持目前的樹勢。

2、儘量不疏果，繼續讓畸形果、裂果、日曬果等次果留在樹上吸收水分與營養成分（病蟲果、傷果最好疏掉）。

3、放秋梢前，只修剪果樹的病蟲枝或打過殺梢素的枝梢，儘量保留弱枝，暫時不短截原本應該短截的春梢、夏梢。