無論種什麼，都能掙錢，也能賠錢！種植羊肚菌也不例外。

在網上，經常遇到農民朋友提出這樣的問題：種什麼能掙錢？種什麼會賠錢？其實，這樣的問題就是專家也無法解答。因為古人都知道“有同行，沒同利”，所以，現代社會的專家更懂得這樣一個道理。

去年11月份生豬的市場行情不好。許多養豬戶都賠了錢，但有的養豬戶卻賺了錢？為什麼？因為有的養豬戶在飼料低價時進了許多飼料，豬的養殖成本較低；還有的養豬戶把豬糞換成了錢。總之，沒有賠錢的養豬戶各有各的招數。

保險行業是最難做的行業之一。許多保險營銷員都沒賺到錢。但在這個行業年入百萬的也不在少數。為什麼？沒賺到錢的有沒賺到錢的原因，譬如個人技能問題、人脈圈子問題、業內規則問題等等；而賺到錢的也有賺到錢的原因。啥原因？很複雜。

現在是市場經濟，無論是種什麼或養什麼都需要以市場需求為導向，同時，還需要有能夠“獨佔鰲頭”的技巧。否則，就是種搖錢樹也不行。

就說種植羊肚菌吧！

種植羊肚菌的人很多，但市場需求總是有限的。假定你的種植技術沒有任何問題，可以生產出優質的羊肚菌來。但你怎樣去佔領這個“需求有限”的市場呢？你具備不具備超強的營銷能力呢？其實，這才是最關鍵的問題。

曾經有這樣一個故事：有一家梳子工廠的梳子嚴重滯銷，工人都發不出工資了。這個時候廠裡有個工人自告奮勇找到廠長，願意為廠裡分憂，將梳子換成錢。廠長大喜，但聽了這個工人的銷售策略後又頓感失望。原來這個工人打算把梳子賣給和尚。

和尚究竟需不需要梳子大家都明白，即便是和尚動了惻隱之心願意購買梳子但他能買幾把？這個工人的銷售策略別說是廠長，就是任何一個人聽了之後都會認為是天方夜譚。

但是，這個工人成功了。他不但把廠裡積壓的梳子賣給了和尚，而且還使工廠成了和尚梳子的供應商。至於這位工人是怎麼把梳子賣給和尚的，你可以自行百度，這裡不做贅述。

為什麼要說這個故事呢？老胡的目的是告訴你具體種什麼都不重要，重要的是銷售的方法。

種羊肚菌能不能賺錢？答案是：賺錢的是少數，不賺錢的是多數。如果你有銷售渠道或有營銷能力就能賺錢，否則，就賺不到錢。

總而言之，對於農民朋友來說，種植什麼或養殖什麼都不重要，最為重要的是如何提高自己的營銷能力。如果有超強的營銷能力的話，種什麼（也包括羊肚菌）或養什麼都賺錢；否則，就很難賺到錢了。因為市場需求是有限的，把握住有限的市場需求才是問題的關鍵。

種植羊肚菌是一個很好的專案，時間短，賺錢快，但是風險也很大。靠天吃飯，有點賭博的感覺。做好了確實也能掙大錢。做不好可以傾家蕩產。我是種了兩年，第一年沒有賺到什麼錢，辛辛苦苦累了幾個月，就賺到這些材料，但是今年我做了43畝，就賺了45萬。還是很欣慰的。，希望明年也有一個好收入。

一、羊肚菌生活條件

1、溫度

羊肚菌菌絲體生長的溫度範圍以18-22~C最適；孢子散發的適宜溫度為15～18*C；孢子萌發適溫為18～22℃ ；子實體在10~22~C均可生長，以15-18"C最適；晝夜溫差大，有促進子實體形成的作用。

2、溼度

羊肚菌菌絲體培養基含水量以60％～65％為適宜。子實體發生時，空氣相對溼度80％～90％最適宜。

3、 光線

羊肚菌菌絲體生長不需要光線，菌絲在暗處或微光下生長很快。光線對羊肚菌子實體形成有一定的促進作用，微弱的散射光刺激對羊肚菌子實體的生長髮育是有利的。但是，強烈的直射光對羊肚菌的生長髮育有不良影響。

4、空氣

足夠的氧氣對羊肚菌的生長髮育是必不可少的。空氣中二氧化碳濃度超過O．3％，羊肚菌子實體生長無力，出現畸形，甚至腐爛。羊肚菌與綠色植物一塊生長十分健壯。

5、土壤

羊肚菌垛多發生於砂壤土、棕壤、暗棕壤河床砂質土上。羊肚菌生長適宜的pH略高於一般真菌，中性或微鹼性有利於羊肚菌生長，pH要求在6．5～7。9範圍內。

二、常用的原種栽培種培養基

(1)棉籽殼38kg，櫟木屑39kg，麩皮20kg，石膏lkg，砂糖lkg，益富源菌菇生態寶2毫升，料水比例1：1：1。

(2)棉籽殼30kg，櫟木屑50kg，麩皮15 ，石膏lkg，砂糖lkg，過磷酸鈣lkg，羊肚菌基基腳土2kg，益富源菌菇生態寶2毫升，料水比例1：1：1。

3)櫟木屑75 ，麩皮或米糠20 ，石膏lkg，砂糖lkg，過磷酸鈣lkg，羊肚菌基基腳土2kg，益富源菌菇生態寶2毫升，料水比例1：1：1。

(4)稻草粉70kg，麩皮25 ，石膏1．5kg，過磷酸鈣1．5kg，羊肚菌基基腳土2kg，益富源菌菇生態寶2毫升，料水比例1：1：1。

(5)棉籽殼30kg，木屑8kg，羊肚菌基基腳土2kg，益富源菌菇生態寶2毫升，料水比例1：1：1。

(6)玉米芯50kg，木屑30kg，米糠25kg，石膏lkg，益富源菌菇生態寶2毫升，過磷酸鈣lkg，羊肚菌基基腳土3kg，料水比例1：1：1。

(7)玉米芯48kg，櫟木屑30kg，麩皮]Okg，石膏lkg，砂糖lkg，羊肚菌基基腳土2kg，磷酸二氫鉀0．1g，尿素0．1kg，益富源菌菇生態寶2毫升，料水比例1：1：1。

每支母種接種4~5瓶原種，原種及栽培種菌齡不能超過60天。

3 、羊肚菌人工熟料栽培技術

栽培時亦可因地制宜採取以下簡單配方。

(1)農作物秸粉75％、麩皮20％、磷肥1％、石膏1％、石灰0．5％、腐殖土3％，益富源種植菌液2毫升。

(2)木屑75％、麩皮20％、磷肥1％、石膏1％和腐殖土3％，益富源種植2毫升。

(3)棉殼75％、麩皮20％、石膏1％、石灰1％和腐殖土3％，益富源種植2毫升。

以上3種，任選一種均可。料水比例為1：1．3。拌好料後堆積發酵20d，含水量為60％。採用425pxx 825px聚丙烯或聚乙烯塑膠袋裝料。每袋料500～600g。然後進行滅菌100℃8h，滅菌後即可接菌種。採用兩頭接種法，封好袋口，置於22~25℃下培養30d左右，菌絲可長滿袋，菌絲滿袋後5～6d，讓其充分長足，即可進行栽培。

(1)室內脫袋栽培。菇房消毒後即可進行栽培，先在每層床面上鋪一塊塑膠膜，然後鋪75px厚的腐殖土，拍平後將脫去塑膠袋的菌棒逐個排列在床上；一般lrn2床面可排425pxx 825px塑膠袋4O個。排完菌棒後輕噴水一次即可覆土3~125px，覆土後表面再蓋50px厚的竹葉或闊葉樹落葉，保持土壤溼潤，一個月後可長出子實體，此時，空氣溼度為85％～90％，羊肚菌出土後7～lOd就能生長成熟，一般顏色由深灰色變成淺灰色或褐黃色就可採收。

(2)室外脫袋栽培。室內培養好的菌棒也可移到室外栽培。選光照為三分陽七分陰的林地作畦，畦寬1m，深15～500px，長度不限，整好畦後噴或輕澆水1次，水中加入益富源微生物營養液，並用10％石灰水以殺滅畦內害蟲和雜菌。脫袋排菌棒方法與室內栽培相同，只是底層可不鋪塑膠薄膜，但要注意畦內溫度變化，還要防止Sunny直射。