非常有代表性的問題，我目前在一個農業公司工作，對於農業關注比較多，那我就談談我的看法：

雞，在中國是僅次於豬肉的第二大家庭肉類消費，我們的傳統文化和飲食習慣所決定這個行業的前景，所以產業的走向還是非常好的，但是由於近年來養殖過程中大量使用抗生素，而導致大家對於雞的品質有一些擔憂，同時隔三差五總是會受到禽流感的影響，打擊了消費者的購買慾望和養殖投資人的信心。未來大家對於美好生活的需求會越來越高，從吃飽要到吃好的過度，所以好的雞會越來越受歡迎，二工廠化生產的雞會越來越被人拋棄，從而這部分會透過加工來解決銷路的問題。

鴨和鵝，都是屬於小類的家禽，這個關鍵是要看當地的飲食文化情況，特殊餐飲能夠帶動這兩個產業的發展，而鴨子的市場會更加廣一些，全國各地有更多人會喜歡，同時在深加工領域鴨也是一個傳統的美食，如：全聚德烤鴨、南京鹽水鴨、鴨脖子等，而鵝就因為體型各方面，在很多地方並不是很多人養殖，在廣東有很多地方鵝還是很受歡迎的，比如廣州燒鵝，錄鵝等，所以整體的走向應該不會有爆發性的上升。

從近些年市場狀態看，雞、鴨、鵝價格波動不大，略顯穩步上升趨勢，不象生豬價格，四年左右一個週期，呈波形發展。所以，養殖戶選擇養殖雞、鴨、鵝的話，比起養殖豬、牛、羊來講，容易把握。雖然牛、羊價格也比較穩定，但投資要大得多。畢競養殖雞、鴨、鵝，是中國農家一貫傳統和習慣，每家每戶都養過或曾經養過，或多或少都有些經驗和感悟。

當然，養殖戶若要把雞、鴨、鵝養殖當成主要產業的話，也是要講究規模化、科學化、生態化等問題的，尤其是環境衛生和疫病防治，這兩點做不好，就可能全軍覆沒。

如果是大中型養殖場，結合加工、包裝、營銷等，延長產業鏈，做出自己的品牌效應來，那前景就會非常可觀。

你好 非常有代表性的問題，我目前在一個農業公司工作，對於農業關注比較多，那我就談談我的看法：

雞，在中國是僅次於豬肉的第二大家庭肉類消費，我們的傳統文化和飲食習慣所決定這個行業的前景，所以產業的走向還是非常好的，但是由於近年來養殖過程中大量使用抗生素，而導致大家對於雞的品質有一些擔憂，同時隔三差五總是會受到禽流感的影響，打擊了消費者的購買慾望和養殖投資人的信心。未來大家對於美好生活的需求會越來越高，從吃飽要到吃好的過度，所以好的雞會越來越受歡迎，二工廠化生產的雞會越來越被人拋棄，從而這部分會透過加工來解決銷路的問題。

鴨和鵝，都是屬於小類的家禽，這個關鍵是要看當地的飲食文化情況，特殊餐飲能夠帶動這兩個產業的發展，而鴨子的市場會更加廣一些，全國各地有更多人會喜歡，同時在深加工領域鴨也是一個傳統的美食，如：全聚德烤鴨、南京鹽水鴨、鴨脖子等，而鵝就因為體型各方面，在很多地方並不是很多人養殖，在廣東有很多地方鵝還是很受歡迎的，比如廣州燒鵝，錄鵝等，所以整體的走向應該不會有爆發性的上升。

光頭新農人

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農村的產業很多，有主導產業和非主導產業，但是養殖業在農村生產中還是比較多的，我自己的看法和當前的形勢談一談養殖業的前景，現在看國家的惠農政策比較多，但是隨著生產資料的價格升高，農民的收入並沒有完全增加首先，種植業向養殖業的轉變，改變養殖業為家庭副業的現象，種植業的投入比例為1:1.2純收入很少。養殖業來看純收入多一些，養殖業生產的肉蛋奶是企業與農戶的紐帶，二是養殖業內部調整打破傳統的技藝，雞豬的單一養殖發展草食動物，隨著土地面積的減少，要發展節糧型的養殖業，目前我們就要發展迴圈經濟，林下經濟。現在市場上賣的苜蓿草，墨西哥玉米等等，都可以提供大量的飼料。

雞鴨鵝養殖必須趨向於綠色無公害養殖，人們生活水平提高，物質要求對應會快速提高，就比如雞蛋現在大家都樂意去吃土雞蛋，或者叫笨雞蛋，也有地方叫柴雞蛋，意思就是透過農民傳統散養方式吃純糧食，吃沙子，泥，蟲子之類的這種長出來的雞蛋個頭小，蛋黃比較黃，也是大家認為的比較營養，也比較健康。

橫向推理，不難遇見，未來的時間，對於草雞，散養雞，會需求越來越高，雖然這種方式限制養殖密度和數量，不過養殖出來的雞賣出的價格遠遠高於市場，並且供不應求。物以稀為貴，所以如果養殖這類產品，建議可以不走尋常路，走出自己的特色。

就現在政策和市場動向而言

1.在政策方面，養殖業來說，環保必須達標，排序是否能處理好，這個是非常關鍵，決定了你能不能繼續走下去

2.養殖來說，迴圈種養的模式是趨勢之一，隨著網路的普及和種養技術的普及，越來越多的年輕人把新的技術帶回農村，結合現有的技術力量來做種養模式，我是其中一個返鄉創業的90後

3.規模化散養養殖，華人對吃沒有抵抗力，對美食的追求也是苛刻的，品質決定了價值，規模化養殖是為了降低成本，增加營收

這個提問很好， 具有代表性的問題，我生活在農村，對於農業比較喜歡關注，那我就談談我的看法：

雞，在中國是僅次於豬肉的第二大家庭肉類消費，我們的傳統文化和飲食習慣所決定這個行業的前景，所以產業的走向還是非常好的，但是由於近年來養殖過程中大量使用抗生素，而導致大家對於雞的品質有一些擔憂，同時隔三差五總是會受到禽流感的影響，打擊了消費者的購買慾望和養殖投資人的信5心。未來大家對於美好生活的需求會越來越高，從吃飽要到吃好的過度，所以好的雞會越來越受歡迎，二工廠化生產的雞會越來越被人拋棄，從而這部分會透過加工來解決銷路的問題。

在樹林下或者是山坡或者是河灘散養的雞客戶比較喜歡購買，而且價格也相應高些，有條件的地方可以考慮散養雞。

鴨和鵝，都是屬於小類的家禽，具有對身體大補作用，這個關鍵是要看當地的飲食文化情況，特殊餐飲能夠帶動這兩個產業的發展，而鴨子的市場會更加廣一些，全國各地有更多人會喜歡，同時在深加工領域鴨也是一個傳統的美食，如：全聚德烤鴨、南京鹽水鴨、鴨脖子等。

我來回答未來養雞養殖的發展方向：

1、隨著相關部門對規模養殖基地的規劃方向，未來的養殖基地將呈現農村化、生態化的方向發展。尤其是生態養殖技術問題，將提升為三農養殖方面的重點工作。筆者在採訪中瞭解到，廣西隆安已經率先啟動了酵素土雞生態養殖基地，不僅在場地建設方面符合了生態養殖的基本要求，做到不汙染排放、不影響生態鏈的標準，其次是餵養模式中採取了從植物提取的酵素技術，高標準的應用於規模養雞之上，確保了整個雞場無異味、無汙染排放的高標準要求。

2、從現場的採訪觀察到，廣西隆安酵素土雞養殖基地，是建於龍眼樹林下，實現了生態林下養殖的標準。從基地負責人口中得知，每天對雞的餵食量是有一定的技術要求，即確保雞能夠食到酵素料，又確保雞能夠在山林中自由奔走啄食蟲草，在逐漸清楚體內殘留的激素抗生素及其它毒素的同時，還能健壯肌肉，促使優質的口感產生。

3、談及酵素土雞的市場前景時，該基地負責人稱，他在養殖方面是採取高標準、高技術的水準，但是市場銷售價的定位，將採取平民化的道路，堅決不走貴族飲食路線。換句話說，該基地完全可以模仿同類產品以高價進入市場走高階路線，但是該基地負責人堅決走平民化的銷售路線，市面上普通的土雞銷售多少價格，酵素土雞也會銷售多少價格，絕不在價格上高過人家一分一釐，目的是放千家萬戶廣大群眾的餐桌上，真正實現無任何藥物毒素殘留的健康安全飲食文化。由此不得不感嘆，該基地負責人的社會責任感十分的強大，值得點贊！