蔬菜的灰黴病防治要從預防和治療兩個方面來說，但重在預防。

預防：一，大棚做好排水排澇的水溝，做到旱澇保收的基本條件！

二，做好大棚通風換氣，保持大棚內部溼氣排除。

三，大棚內鋪設稻草，保持大棚乾燥。

四，定期殺菌預防。

治療：使用巴斯夫健達，一包一桶水，3天一次，連續噴施3次即可根治。

冬季氣溫低，大棚蔬菜在一個相對封閉的環境裡，如遇到光照不足，溼度過大，很容易發生灰黴病，那麼怎麼防治灰黴病呢？

首先是提高大棚的保溫效果，提高溫度，這個可以透過增加保溫措施來實現，比如加厚保溫被，燃燒增溫塊等。

第二、降低棚內溼度，灰黴病菌最喜歡的就是低溫潮溼的環境，所以降低大棚的溼度就非常重要了，可以透過降低澆水次數，放風排溼，或者在行間鋪設秸稈和稻殼，達到吸溼的目的，降低棚膜的掛水，可以透過噴施有機矽，使水快速流到底下。

第三，增加棚內的光照強度，保持棚膜的乾淨透光，或者透過架設反光膜增加棚內的光照強度。

第三、藥劑防治，透過噴施灰黴藥劑進行預防，如腐黴利、嘧黴胺、異菌脲、啶醯菌胺等，都可以很好的預防，如遇到連陰天氣可以噴灑靜電粉塵，既吸收棚內溼度，又能治療。藥劑防治時，要合理復配，不能依靠單一藥劑，同時也要跟綿疫病和細菌性病害同時進行防治，才能保證有好的防治效果。

冬季蔬菜灰黴病防治方法！

（1）種子臭氧滅菌處理：在育苗下籽前，用臭氧水侵泡種子40-60分鐘。

（2）大劑量臭氧空棚滅菌：在幼苗移栽前，關閉放風口，用大劑量臭氧氣體對空棚進行滅菌處理。

（3）選用良種，嚴把育苗關：選用抗病良種能提高番茄抗灰黴病的能力。育苗應選用無病新床土，最好是多年未種過番茄的蔥、蒜或糧食作物的土壤，注意不要在病區溫室取土育苗或分苗，以防幼苗感染病菌；

（4）合理密植：根據具體情況和品種形態特性，合理密植。早熟栽培品種，單穴定植，一般每畝栽植4000-5000株，株距30-35釐米。同時，施用以腐熟農家肥為主的基肥，增施磷鉀鈣套餐肥嘉美紅利、海力寶、贏利來、內鉀德、海洋之星等，防止偏施氮肥，植株過密而徒長，影響通風透光，降低抗性；

（5）清潔田園：定植前要清除溫室內殘茬及枯枝敗葉，然後深耕翻地。發病前期及時摘除病葉、病花、病果和下部黃葉、老葉，帶到室外深埋或燒燬，保持溫室清潔，減少初侵染源。在田間操作時也要注意區分健株與病株，以防人為傳播病菌；

（6）降低溫室內溼度：高壟栽培，採用滴灌供水，避免大水漫灌，澆水最好在晴天上午進行，忌陰雨天澆水，可有效降低室內溼度。另外，在壟溝裡鋪一層幹麥稈草，不僅可緩釋地表水，而且能緩和作物生長層氣溫變化，減少因高溼大溫差所造成的結露，並有吸潮作用；

（7）變溫通風：據研究，31℃以上的溫度可減緩葡萄孢菌孢子的萌發速度和數量，因此，選在晴天上午稍晚放風，使溫室溫度迅速升高至33℃再放風。當溫室內溫度降至25℃以上，中午仍繼續放風，下午溫室內溫度要保持在25-30℃，當溫室內溫度降到20℃關閉通風口，以減緩夜間室溫下降，夜間溫室溫度保持在15-17℃。陰天也應及時開啟通風口通風排溼；

（9）去除殘留花瓣和柱頭：研究表明，番茄灰黴病對果實的初侵染部位主要為殘留花瓣及柱頭處，然後再向果蒂部及果臍部擴充套件，最後擴充套件到果實的其他部位。因此，應在番茄蘸花後7-15天(幼果直徑在1釐米左右)摘除番茄幼果殘留花瓣及柱頭。具體操作方法是：用一隻手的食指和拇指捏住番茄的果柄，另一隻手輕微用力即可摘除殘留的花瓣和柱頭；

（10）藥劑防治。50%速克靈可溼性粉劑1500-2000倍液，25%苯醚甲環唑2000倍液，40%嘧黴胺2000倍液，50%撲海因可溼性粉劑1000-1500倍液，70%甲基託布津800-1000倍液等，隔7-10天噴一次，連續噴3-4次。要注意病菌容易產生耐藥性，因此，在一個生長期內不可使用同一種藥劑，而需將上述藥劑輪換使用。保護地栽培時，可用3％噻菌靈煙霧劑燻煙，每100立方米50克。或用45％百菌清煙霧劑、10％速克靈煙霧劑，每667平方米250克燻煙。也可用5％百菌清粉塵劑或10％速克靈粉塵劑噴粉，每667平方米1千克。無論是燻煙還是噴粉，都要在傍晚施藥後，密閉棚室一夜。各種藥劑要輪換使用。

1.番茄。灰黴病是危害大棚番茄的重要病害之一，它主要危害花、果實、莖葉，以青果受害較重。花染病，病菌一般侵染已過盛花期的殘留花瓣、花托或幼果柱頭，產生白色黴層，然後向幼果或果實發展。果實染病，以幼果和青果為主，染病後一般不脫落，被害部果皮先呈灰白色，中期發生組織軟腐，後期密生灰色黴層。葉片發病多從植株下部老葉葉緣開始，病斑呈“V”字形擴充套件，並伴有不規則灰褐色輪紋，表面生有少量灰白色黴層。病斑擴大後可使整葉全部枯死，嚴重時可引起植株下部多數葉片枯死。防治的方法：

（1）保持大棚空氣流通，上午和傍晚各通風一次，每次時間0.5-1小時；

（2）灰黴病菌最宜生長溫度是24-28℃，因此要儘量避開此溫度段，大棚溫度控制在20-24℃間，可抑制病害發生；

（3）用“坐果靈”點花時，可混用800-1000倍的“速克靈”和“撲海因”，這樣，既可減少人工，又可防治灰黴病；

（4）一旦發生灰黴病時，可選用40%施Carens懸浮劑1000倍液、或50%速克靈可溼性粉劑800-1000倍、或50%農利靈可溼性粉劑1000倍，交替使用，效果比較好。

2.萵苣。灰黴病也是萵苣上的常見病。在保護地栽培塑膠薄膜覆蓋高溼度條件下，適宜該病害發生，其中以葉用萵苣受害最重。此病除了在萵苣上發生外，還可以為害黃瓜、茄子、甜椒等作物。該病在萵苣全生育期均能發生，苗期發病幼苗呈水漬狀腐爛，並生出灰色黴層，定植後植株一般從距地面較近的葉片開始發病，初期葉片出現水浸狀病斑，陰雨天在保護地潮溼的條件下，病部迅速呈褐色，病葉基部紅褐色，病株基部腐爛後，引起上部莖葉凋萎。病害多由下向上發展，可擴充套件至內部葉片，使得萵苣內葉腐爛，並在腐爛處產生黑色菌核。防治方法：

（2）加強管理。大棚內及時通風降溼，增強植株抗性。

（3）藥劑保護。發病初期及時選用40%加瑞農可溼性粉劑600倍液噴霧，每週１次，連續3-4次，也可選用50%速克靈1000倍噴霧。

3.韭菜。韭菜灰黴病主要侵害葉片。發病初期，葉面產生白色至灰褐色的小點，正面多於背面。病斑多由葉尖向下發展成梭形或橢圓形病斑，大小為0.5-2毫米×0.5-7毫米，灰褐色。乾燥時，葉片枯焦，潮溼時，病斑表面密生灰綠毛黴，並呈溼腐狀。嚴重時，病斑連成結，造成葉上半部或整葉枯死。有時會從割韭菜的刀口處向下腐爛，初呈水漬狀淡綠色病斑，半圓形或“V”字形，病組織呈黃褐色，密生灰綠色毛狀黴。防治的措施：

（1）選用抗病品種。

（2）及時清理田間病株殘葉，集中深埋或燒燬，減少病源。

（3）收割應在低溼無露的條件下進行，割後晾乾表土再培土，避免在潮溼條件下收割，不給病菌侵入創造機會。

（4）田間管理。應避免田間積水，適當控制灌水，及時通風，降低溼度。

（5）藥劑防治。可選用50%“速克靈”800倍液噴霧。結合防治疫病可與“阿米西達”交替使用，“阿米西達”2000倍噴霧，連續3-4次。