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1 # 國際莊瓜哥
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2 # 矢聆
不同的茶有不同的“性格”:紅茶甘溫可養人體陽氣、綠茶性寒可清熱、黑茶養胃暖身、烏龍茶潤喉生津、花茶養肝利膽、陳皮普洱茶理氣、白茶性涼降燥潤肺。
從傳統養生的理論上講,喝茶也有治病防病的功效,冬天喝茶還能預防疾病。但是不同的茶有不同的適應症,每個人應該對症選擇適合自己飲用的茶品,適口為珍。本節我們來看適合冬天喝的9款茶葉。
1、喝紅茶預防流感
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫,可養人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,還可助消化、去油膩。在中國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣,這樣既能生熱暖腹,又可增添營養、強身健體。
研究發現紅茶可以減少中風和心臟病的發病率。中風和心臟病正是冬季高發的疾病,因此有心腦血管疾病的老人在冬季經常泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。
此外,常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用,這在冬天也是很有必要的。而喝紅茶對於預防骨質疏鬆、降低面板癌發病率也有獨到的作用,這樣使紅茶的受眾更廣泛。由於紅茶是一種發酵茶,刺激性弱,還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。
喝紅茶時茶葉量控制在3到5克最佳,注意一定要熱飲,最好現喝現泡,如果放的時間長了,營養和口感都會打折扣。 2、 喝普洱熟茶、老茶、老鐵可以養胃
俗話說:“夏喝生茶,冬飲熟茶老茶。”因為夏天燥熱,人容易上火,而生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效;冬天寒冷,老茶熟茶茶性溫和醇厚,茶所含的益菌群有暖體養胃的功效。
熟茶經過發酵後,會衍生大量的物質,基本上屬於小分子,有利於人體胃腸道的吸附,刺激性小。
3、喝烏龍茶防止口乾舌燥
烏龍茶屬半發酵茶,介於綠、紅茶之間,色澤青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫熱適中,因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用,可以讓機體適應自然環境的變化。
而冬天裡室內大多空氣乾燥,人們容易口乾舌燥、嘴唇乾裂,這時泡上一杯烏龍茶,可以緩解乾燥的苦惱。此外,烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用,能防止肝臟脂肪堆積,對於怕冬季裡貼膘的人來說,青茶也有一定的減肥功效。
順便提一下鐵觀音,鐵觀音是屬於烏龍茶,但如果不是傳統老工藝的鐵觀音,區別於真正意義上的烏龍茶,因為發酵程度很輕,茶性有所不同,較寒涼。
4、喝花茶可解鬱悶、煩躁
花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以綠茶為茶坯加入不同香花熏製而成的。
一般來說,花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經脈。以茉莉花茶為例,可以清熱解暑、健脾安神,對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴,並對咽喉腫痛等有較為理想的療效,對預防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當選擇,尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱,性情煩燥,不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。
5、喝黑茶可禦寒降脂
黑茶是中國特有的茶類,生產歷史比較悠久,種類比較豐富,例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶、涇陽茯磚茶以及四川邊茶(康磚)等。黑茶屬於後發酵茶,茶葉在微生物的作用下會發生一系列複雜的化學反應,生成一些對人體有益的功能成分。
普洱茶和茯磚茶是中國不同型別黑茶的代表,其活性成分有所不同,但它們都有降脂功效。現階段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關;茯磚茶也有很好的消脂去膩作用,降脂減肥功能較強。此外,黑茶中的礦物質種類豐富,且有很多種含量要高於其他茶類。黑茶性溫,有助禦寒,適合虛寒體質者喝。
黑茶的喝法比較簡單,可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡。但一定要醒好第一道茶。
6、喝黃茶有助消化
黃茶按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶(如君山銀針、蒙頂黃芽和莫幹黃芽)、黃小芽(如溈山毛尖、北港毛尖和平陽黃湯)和黃大茶(如安徽霍山黃大茶和廣東大葉青)。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯、不僅葉底黃,茶湯黃,幹茶也顯黃亮,且香氣清悅,味厚爽口。
目前,關於黃茶保健功效的研究相對較少。但黃茶在悶黃過程中產生了大量的消化酶,對脾胃最有好處,消化不良,食慾不振、懶動肥胖都適宜喝點黃茶。與綠茶清涼和紅茶溫熱的性味相比較,黃茶類的性味特徵居於兩者之間。黃茶的飲用方法一般與綠茶相似。
7、喝白茶抑菌抗輻射
白茶的加工工藝比較簡單,分為萎凋和乾燥兩道工序。由於白茶製法特異,其成茶滿披白毫,芽葉連梗,形態自然素雅,色澤銀白灰綠,湯色清淡。按採摘標準不同可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
白茶的飲用方法一般與綠茶相似。如果是老白茶則與黑茶相似。
8、普洱茶+陳皮,健脾化痰
另一種方法是普洱茶要先用10秒鐘泡洗茶,濾去雜質後,再加幾塊陳皮一起沖泡,兩者搭配既有陳皮的清新果香,又有普洱的陳香濃郁,回味甘甜,最適合積食時飲用。
平時情緒容易激動或比較敏感,睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上少飲茶或不飲為宜。
9、紅茶+姜,抵禦風寒、溫胃補陽
從中醫角度來說,紅茶性溫,能溫中驅寒,特別適合胃寒、手腳發涼、體弱、愛拉肚子的人飲用。而生薑味辛性溫,長於發散風寒、溫胃補陽。兩者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍。
沖泡紅茶要用剛煮沸的水,再加入少許薑片或薑絲,泡的時間也可以相對更久些,這有利於紅茶中的黃酮類物質充分溶解,有益健康。但需要注意的是,熱性體質的人不適宜用生薑配紅茶,喝得太多易出現內熱症狀
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3 # 是嘛163
查分三大來,綠茶、紅茶、烏龍茶(鐵觀音)
紅茶比較暖身體,但也有點上火。適合冬天引用——全發酵茶你可以先試試鐵觀音、烏龍茶——半發酵茶綠茶是沒有發酵的茶,味道清香,更多的保持了茶固有的香味。胃寒的得人不適合,想清熱解毒、減肥的的比較適合。
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4 # 漣之泉
紅茶,黑茶,紅棗茶,以上三種茶冬天喝較好,
紅茶能生津清熱,提神消疲,養胃護胃,舒張血管等功效,
黑茶能降脂減肥,軟化血管,延緩衰老,改善糖類代謝等功效,
紅棗茶具有增強體能,擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,等功效。
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冬天推薦喝紅茶!華人自古以來就喜歡喝茶,茶文化的歷史也非常悠久,至今中國茶葉在國際上都享有很高的評價。其實喝茶不僅可以修身養性,同時也能緩解一些健康問題,讓身體變得更加健康。
先說一下喝紅茶的好處: 提神醒腦 喝茶最大的好處就是可以提神醒腦了,外華人在工作的時候喜歡泡一杯咖啡,讓自己的精神振作起來。對於我們華人來說,喝茶的效果也是一樣的。紅茶中的茶鹼進入人體之後,可以很好的刺激到中樞神經,提高人體的注意力,同時也能讓記憶力變得更好。
如果沒事的時候多喝一點紅茶的話,可以很好的促進血液的流通,預防心腦血管方面的疾病。 促進腸胃健康 如果吃了太多的油膩食物,喝一杯紅茶不僅可以去油膩,同時也能讓腸胃中的油脂儘快的排出體外,這樣就改善了腸胃的儘快,緩解了便秘情況,防止出現肥胖等等功能……。