破壁機只能用於粉碎咖啡豆，真正製作咖啡的話，還是需要用咖啡壺或咖啡機進行萃取，而且用破壁機粉碎咖啡豆也不是最好的方法，因為高速刀片在粉碎咖啡豆時會產生高溫，破壞咖啡豆原有香氣，最好是用專業電動咖啡豆研磨機，這個可以調節研磨顆粒的粗細，不同的衝煮的方式對於咖啡粉顆粒要求也是不同的，破壁機無法控制咖啡豆研磨顆粒的粗細。
拓展：
1、咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嚐起來是苦澀味道。
2、歷史來源：“咖啡”（Coffee）一詞源自衣索比亞埃塞俄比的一個名叫卡法（kaffa）的小鎮，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。咖啡與茶葉,可可並稱為世界三大飲料。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成。咖啡世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發現的。當地土著部落經常把咖啡的果實磨碎，再把它與動物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物，專供那些即將出徵的戰士享用。
破壁機只能用於粉碎咖啡豆，真正製作咖啡的話，還是需要用咖啡壺或咖啡機進行萃取，而且用破壁機粉碎咖啡豆也不是最好的方法，因為高速刀片在粉碎咖啡豆時會產生高溫，破壞咖啡豆原有香氣，最好是用專業電動咖啡豆研磨機，這個可以調節研磨顆粒的粗細，不同的衝煮的方式對於咖啡粉顆粒要求也是不同的，破壁機無法控制咖啡豆研磨顆粒的粗細。
拓展：
1、咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嚐起來是苦澀味道。
2、歷史來源：“咖啡”（Coffee）一詞源自衣索比亞埃塞俄比的一個名叫卡法（kaffa）的小鎮，在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。咖啡與茶葉,可可並稱為世界三大飲料。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成。咖啡世界上第一株咖啡樹是在非洲之角發現的。當地土著部落經常把咖啡的果實磨碎，再把它與動物脂肪摻在一起揉捏，做成許多球狀的丸子。這些土著部落的人將這些咖啡丸子當成珍貴的食物，專供那些即將出徵的戰士享用。