社會發展，時代變遷。真正打敗我們的往往不再是同行，而是趨勢。我個人覺得兩家做泡麵的大佬沒有必要再爭鬥了，要看清社會趨勢，得看清真正的對手還是同行嗎？

紡一老壇酸菜牛肉麵的銷售業績下滑的主要原因，不是對手小康賣得多好，佔去了他的市場分額，對手的銷售業績也在下滑，那那部分離失的顧客流向哪裡了呢？

大家想想，你現在吃泡麵的時候還多嗎？是不是更多時候都百度外賣，餓了嗎來解決你的午飯了吧？而且每天你還可以換著樣的吃，半小時送外賣的騎士就把熱騰騰的飯菜送到你手上了。

借用一位牛人說過的話：站在風口上，豬也能夠飛上天！所以現在應該做得是看清形勢，找到風口，先給自己找個位置，站上去。

這樣說吧，這句話是打臉它的本土老對手康師傅泡麵的。眾所周知，統一率先在行業推出老壇酸菜系列，要不是出現這款口味王牌，估計統一早就淪為二三線品牌，甚至不能自保。

也是老壇酸菜泡麵的出現，挽救了泡麵整體日薄西山的市場格局，讓泡麵在外賣便當興起的“大食代”背景下，能夠在快速消費格局中持續經營。

同時也正是統一老壇酸菜系列的崛起，打破了康師傅紅燒牛肉泡麵十幾年如一日的霸主地位，成功把紅燒牛肉泡麵系列拉下了神壇，統一老壇酸菜在康師傅等品牌的纏鬥中，終於靠這一款神品重擊了康師傅，並無比榮耀的搬回了一局。

泡麵作為快速消費品，口味無比的多，凡是手工面的吃法都能在泡麵中找到，但是能引發大眾澎湃，為之傾倒，又能對口味的，可是沒有多少款，所以老壇酸菜的出現引爆了大眾味蕾，如果從國民口味選擇上看，歷史上紅燒牛肉麵是老牌口味，接著就是老壇酸菜的天下了，那個酸爽，辣爽，天吶，你懂的！

那麼作為資本雄厚的康師傅企業，不能坐視不理，商業上被重擊，是最忌諱的事情，任其發展不是好事情，康師傅老大哥自覺被人重擊，研發神級產品不是一蹴而就的，看著市場大蛋糕被分羹，心在燒，情在熬，心裡哪能微微的笑。

康師傅依靠強大的生產產能，銷售網路，仿製一款屬於自己陳壇酸菜牛肉麵，不是給玩的一樣嘛，所以康師傅酸菜牛肉麵有著幾乎類似統一老壇酸菜的口感和味道，重要的品質還很過硬。

這就引發了統一企業的鄙視，你在模仿我，似乎又要超越我，這不是不要臉的跟風嗎？當年統一老壇酸菜不得不在廣告語上打出了“有人模仿我的臉，還要模仿我的面”，加上當紅著名主持人的影響力，著實讓人浮想聯翩，他的意思明眼人想都不用想，就是打臉康師傅的。

我一直以為他針對的是康師傅老壇酸菜牛肉麵，因為我每次去超市，如果不仔細看，本來想買統一的老壇酸菜，真的是會拿成康師傅的老壇酸菜的。

有人模仿我的臉，還有人模仿我的面，但是你模仿不出我的味，這句很流行的廣告語，可見經典是難以複製。

統一老壇酸菜牛肉麵，這款百吃不厭，經典味道的泡麵，以其獨特的味道風靡全國，尤其備受年輕人的喜歡和追捧，在泡麵市場已經飽和了的情況下，還成功的佔領了一席之地。

成功了，就必定有複製。隨後，各種品牌的泡麵開始推出酸菜味的牛肉麵，形似而神不似，每個牌子的酸菜味牛肉麵麥兜君都嘗過，真的只能說是模仿，始終差那麼一點點鮮香濃郁的味道。

有的人說這個廣告詞好嗎？這個仁者見仁智者見智，麥兜君覺得很好，就要有這種品牌意識，我就是我，獨一無二，你，模仿不出~

統一老壇酸菜牛肉麵廣告語“有人模仿我的面”，沒想到是這個意思，打臉康師傅

泡麵估計很多人應該都吃過，吃起來方便快捷，價格也比較便宜，受到很多學生黨和上班族的喜愛，不想做飯或者懶得出門的人，一次性囤積十幾包泡麵，以便不時之需，很多上班族的年輕人，上了一天班不想做飯了，泡一包泡麵快速解決溫飽。

統一和康師傅是泡麵兩大品牌，統一推出的老壇酸菜牛肉麵受到很多人喜歡，專業人士講老壇酸菜泡麵的出現，挽救了泡麵日漸下落的格局，現在老壇酸菜牛肉麵已經成為統一的王牌泡麵，如果不是統一率先推出這款面，估計會被康師傅擠得淪為二三線品牌。

說起康師傅牛肉麵，曾經可是泡麵界的一大霸主，但是自從統一推出了老壇酸菜牛肉麵，康師傅紅燒牛肉麵就被拉下了神壇，緊接著不甘服輸的康師傅就推出了一款自己的老壇酸菜牛肉麵，和統一的味道和口感都差不多，這遭到了統一的嚴重鄙視，不得不在廣告語上打上“有人模仿我的臉，還要模仿我的面”，意思當然是打臉康師傅了。

眾所周知，康師傅是統一的最大競爭對手，兩家企業最早都是在臺灣省創立，而且兩家的業務範圍也基本相同，比如包括飲料類：統一：冰糖雪梨、綠茶、冰紅茶、鮮橙多、阿薩姆奶茶、英式伯爵奶茶、茉香清茶、茉香蜜茶；康師傅：冰紅茶，綠茶，冰綠茶，茉莉清茶，茉莉蜜茶，康師傅橙汁，康師傅水蜜桃汁，康師傅水晶葡萄等。泡麵類更是基本相同，可以看到兩家可以說基本就是死對頭，所謂同行是冤家嘛。

後康師傅到中國大陸的發展，經過長期的摸索推出了康師傅紅燒牛肉麵，然後就風靡了整個大陸，隨後統一也到了大陸發展，而面對當時已經風靡中國的康師傅紅燒牛肉麵，統一研製出了自己家的獨家招牌-老壇酸菜面，並請了當時國內的一線主持人汪涵代言，從官網可以看到統一的老壇酸菜面是2008年推出的。

當時可也確實形成了與康師傅紅燒牛肉麵一分天下的局勢，而且大有超過康師傅的勢頭，我想現在還是有很多小夥伴喜歡吃老壇酸菜面吧。

而在2010年康師傅隨後也推出了老壇酸菜面，並且改良了配方，請了王寶強代言，與統一共爭“老壇酸菜面”的市場。

然後在2010年之後所有統一老壇酸菜面的廣告便有了廣告語“有人模仿我的臉，有人模仿我的面”的廣告，暗指康師傅模仿統一的老壇酸菜面。

不過到現在，最早吃老壇酸菜面的朋友們還是認為統一的老壇酸菜更正宗吧。

但是康師傅紅燒牛肉麵第一的位置還是不能動搖，但畢竟酸菜牛肉麵是統一的當家招牌，又有汪涵的代言加上廣告量的曝光，還是要比康師傅的酸菜牛肉麵要銷量好的，所以現在的泡麵第一和第二兩把交椅還是康師傅紅燒牛肉麵，統一老壇酸菜牛肉麵。

統一老壇酸菜牛肉麵廣告語“有人模仿我的面”，沒想到是這個意思，打臉康師傅

泡麵估計很多人應該都吃過，吃起來方便快捷，價格也比較便宜，受到很多學生黨和上班族的喜愛，不想做飯或者懶得出門的人，一次性囤積十幾包泡麵，以便不時之需，很多上班族的年輕人，上了一天班不想做飯了，泡一包泡麵快速解決溫飽。

統一和康師傅是泡麵兩大品牌，統一推出的老壇酸菜牛肉麵受到很多人喜歡，專業人士講老壇酸菜泡麵的出現，挽救了泡麵日漸下落的格局，現在老壇酸菜牛肉麵已經成為統一的王牌泡麵，如果不是統一率先推出這款面，估計會被康師傅擠得淪為二三線品牌。

說起康師傅牛肉麵，曾經可是泡麵界的一大霸主，但是自從統一推出了老壇酸菜牛肉麵，康師傅紅燒牛肉麵就被拉下了神壇，緊接著不甘服輸的康師傅就推出了一款自己的老壇酸菜牛肉麵，和統一的味道和口感都差不多，這遭到了統一的嚴重鄙視，不得不在廣告語上打上“有人模仿我的臉，還要模仿我的面”，意思當然是打臉康師傅了。