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1 # 吳大人影視
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2 # 北冥有蝦
啤酒和酒一樣,其中有較豐富的風味物質和微量元素,與塑膠長期接觸會被選擇性吸附或吸收而影響口味。現在大量食用的油、醋、 醬油、麻油、白酒……都有用塑膠瓶裝的,但高檔白酒沒有用塑膠瓶裝的,只用玻璃瓶、瓷罐來裝,就是這個原因。
玻璃的價格便宜,化學穩定性又非常好,它不會被酒精和酸類腐蝕,也就不會把玻璃中的矽酸鹽溶入酒中.而酒類久貯後會產生少許的有機酸,並生成香氣濃郁的乙酸乙酯,使用玻璃貯存就很合適.
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3 # 情深不壽阿
一般的塑膠瓶可以用來短時間裝白酒。
塑膠瓶裝白酒不宜時間過長,否則塑膠就會發生分解,進而產生致癌物質。另外,塑膠瓶中的增塑劑是能溶於酒精之中的,對人體也有害,所以最好是不要用塑膠瓶裝白酒。
塑膠瓶不可以用來裝白酒,原因如下:
1、塑膠瓶大多由聚乙烯塑膠製成。聚乙烯的單體不溶於水,但可溶於酒精。實驗證明若將酒存放於聚乙烯塑膠瓶中一年,聚乙烯可大量溶解於酒精中,人們飲用這種酒後會出現頭暈、頭痛、噁心、食慾減退、記憶力下降等現象,嚴重者還可導致貧血。
2、目前可用於裝白酒的塑膠瓶是PET(聚脂)塑膠,PET可用於酒、食用油等溶解性強的食品和飲料。因為PET是一種新型的高分子聚脂材料,分子結構更加穩定,國外已普遍用於啤酒等低度酒的包裝。不過這種材料雖然無害,但密封性不如玻璃瓶,因此也不宜長久存放。
3、所以白酒買回家後,一定要換成玻璃瓶存放或儘快食用。
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4 # 使用者54624636533
玻璃製品可以回收再利用,塑膠不成。同時玻璃製品的耐壓能力也超過了塑膠製品;不過現在有些行動式的啤酒已經採用鋁罐裝,一些高檔啤酒也有使用塑膠或者其他原料的
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5 # 旺叔叔
對於常喝酒之人,一定會有意識不要用塑膠瓶裝啤酒和白酒。因為這裡面大有文章,請看下面闡述。
出於成本考慮:
1、製造成本
玻璃比塑膠成本低;
2、回收的成本
玻璃製品可以回收再利用,塑膠不成。同時玻璃製品的耐壓能力也超過了塑膠製品;不過現在有些行動式的啤酒已經採用鋁罐裝,一些高檔啤酒也有使用塑膠或者其他原料的。
3,出於健康考慮
(1)因為酒裡含有酒精等有機成份,而塑膠瓶中的塑膠屬於有機物,這些有機物對人體有害,根據相似相容的原則這些有機物會溶於酒中,當人飲用這樣的酒時同時將這些有毒的有機質攝入體內,從而對人體造成危害。
(2)裝啤酒的瓶子由於啤酒的特殊性必須要耐壓而且能夠保鮮,所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑膠的瓶子保鮮效能好,又耐壓,所以目前用的都是玻璃的,現在已經有塑膠的瓶子(pet啤酒瓶)了,塑膠的瓶子由於技術上的問題現在還不能完全取代玻璃的。
4,出於口感考慮
啤酒同葡萄酒一樣,其中有較豐富的風味物質和微量元素,與塑膠長期接觸會被選擇性吸附或吸收而影響口味。現在大量食用的油、醋、醬油、麻油、白酒……都有用塑膠瓶裝的,但高檔白酒沒有用塑膠瓶裝的,只用玻璃瓶、瓷罐來裝,就是這個原因。
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6 # 小張love美食
其實國內有少量的啤酒是用塑膠瓶裝的,當然,國外更常見。但是因為工藝問題,塑膠瓶裝的啤酒二氧化碳含量不如玻璃瓶裝的,口感不同
我們喝可樂的時候就能很明顯的感覺到,易拉罐裝的可樂比塑膠瓶的好喝,這就是原因。
.塑膠有毒
大多數塑膠中含有塑化劑即增塑劑,目的是加入塑膠中讓塑膠變軟和好加工。塑膠和酒同屬有機物,根據相似相溶原理,會有一定的塑膠分子溶解到酒中,導致酒中有毒物質增加。而玻璃屬於無機物,並不會和酒發生互溶。
白酒塑化劑事件
酒鬼酒是中國高階酒行列品牌,在2012年11月19日被爆由上海天祥質量技術服務有限公司查出塑化劑超標2.6倍。
3.加重酒的氧化
塑膠分子間距小,空氣分子可以穿透塑膠,但不會穿透玻璃瓶。用塑膠瓶裝酒等脂溶性有機液體,會使瓶體中的乙烯單體慢慢地溶解出來。此外,塑膠瓶的瓶殼一般比較薄,透明度高,易於老化,受氧氣和紫外線的作用,會產生強烈的氣味
.大眾觀念
通常塑膠瓶裝的白酒都是散裝型的大壺裝,幾十塊錢可以買很大一壺。想象一下,買一瓶一千多塊的塑膠瓶裝五糧液,是什麼感受。感覺自己像是提了瓶一千多的醬油回家。
當然用塑膠瓶裝酒也是有一些優點的,一是重量輕;二是運輸途中不容易破碎;三是可以印刷得很花俏
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7 # 有家味道
為什麼啤酒或白酒不用塑膠瓶裝?
其實,在目前的情況中,用塑膠瓶裝白酒的情況非常普遍。
白酒使用塑膠瓶的情況,基本都是裝的散酒,比如農村購買散酒的時候,使用的幾乎都是塑膠瓶,而且是賣家免費提供的;即便是超市裡,大瓶裝的散裝白酒使用的也基本上都是塑膠瓶。
但有些商家會提醒買家,買回家後儘快更換到玻璃瓶或瓷瓶裡,或者儘快把酒喝完,不要長時間儲存在塑膠瓶中。
人們為何喜歡用塑膠瓶裝酒塑膠瓶裝酒確實非常的方便而且容易攜帶,不容易打碎;現在購物都是圖方便,一般也不會提前準備裝酒的器具。在購買散裝白酒的時候,商家都會免費提供塑膠桶,這在很大程度上也助長了使用塑膠瓶的情況;如果商家不提供瓶子,別人一般就不會購買,這也是對商家利益的損害,也是不得已,在農村是特別普遍的情況。
何不使用瓷瓶或玻璃瓶裝酒購買散酒如果使用瓷瓶或玻璃瓶是非常的不方便,一個是不容易搬運,一個是價錢貴,商家一般是不會免費提供的。所以就只能選擇便宜的塑膠瓶了。
為何不建議使用塑膠瓶裝酒塑膠瓶裝白酒的話,如果使用的是比較劣質的塑膠瓶,那塑膠瓶中的有害物質非常容易溶於白酒中,會對人體產生比較大危害;即便現在使用的聚酯塑膠瓶,也不推薦長期用來儲存白酒。為何我們常見的瓶裝酒沒有使用塑膠瓶就是因為塑膠瓶的材質不利於用來儲存白酒的緣故。
所以,如果需要長期的儲存白酒,都是建議使用玻璃瓶或者瓷瓶來存放的。
回覆列表
製造成本,玻璃比塑膠成本低;
2、回收的成本,玻璃製品可以回收再利用,塑膠不成。同時玻璃製品的耐壓能力也超過了塑膠製品;不過現在有些行動式的啤酒已經採用鋁罐裝,一些高檔啤酒也有使用塑膠或者其他原料的。
出於健康考慮:
1.因為酒裡含有酒精等有機成份,而塑膠瓶中的塑膠屬於有機物,這些有機物對人體有害,根據相似相容的原則這些有機物會溶於酒中,當人飲用這樣的酒時同時將這些有毒的有機質攝入體內,從而對人體造成危害。
2.裝啤酒的瓶子由於啤酒的特殊性必須要耐壓而且能夠保鮮,所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑膠的瓶子保鮮效能好,又耐壓,所以目前用的都是玻璃的,現在已經有塑膠的瓶子(pet啤酒瓶)了,塑膠的瓶子由於技術上的問題現在還不能完全取代玻璃的。
出於口感考慮:
啤酒同葡萄酒一樣,其中有較豐富的風味物質和微量元素,與塑膠長期接觸會被選擇性吸附或吸收而影響口味。現在大量食用的油、醋、醬油、麻油、白酒……都有用塑膠瓶裝的,但高檔白酒沒有用塑膠瓶裝的,只用玻璃瓶、瓷罐來裝,就是這個原因。