番茄是喜溫蔬菜，不耐寒，生長最適宜的地溫是20——23℃。在反季節棚室特早熟和秋延遲栽培中，遭遇10℃以下低溫時生長緩慢。氣溫進一步降到5℃時，番茄就會停止生長。面臨零下1℃到零下2℃的低溫時，番茄便會被凍死。就是因為如此，反季節種植番茄的菜農才會在預防低溫冷害和凍害時，變得格外小心。題主問：凍害對番茄的生長有什麼危害？怎麼防治番茄凍害的發生？下面我就圍繞題主的問題，給予詳細的解析。
低溫凍害對番茄的影響是全方位的，從葉到莖，從花到果，都會有不同的受害症狀表現出來：
1、葉片受害扭曲，黃綠斑駁，葉緣黃化，葉面出現不規則白斑，葉脈之間也會有白色條斑出現，嚴重時表現為水燙狀。
具體症狀表現可以分為六種情況：
①受凍害影響，番茄會呈現出葉片扭曲、葉肉壞死兩個生理特異症狀。一些耐低溫能力比較差的番茄品種，受害初期葉片中肋會隆起，類似駝峰。受害程度發展後，整個葉片會嚴重皺縮、扭曲，甚至全株葉片都會如此，僅僅是受害程度略有不同。
②有些情況下，受害番茄葉片從葉緣開始顏色變淡、變黃，並沿葉脈之間的葉肉向內部發展。隨著時間的推移，已經變黃的葉肉逐漸壞死，並可能形成不規則的白色枯斑。
④當冷害突然降臨的時候，番茄受害葉片的變色過程並不明顯，只會在葉面上出現淺綠色受害斑，病斑失水後才會變為白色。從葉片背面觀察，病斑部位葉肉變薄，有光澤。此類受害症狀通常在番茄遭受凍害時大片發生，致使番茄植株上的葉片大量枯死。後期，如果受害病斑不穿孔，原本白色的病斑會受到環境的影響，變為淺褐色。
⑤病斑條狀，白色，在大葉脈之間擴充套件，後期殘留的葉脈如魚骨狀。此類症狀多表現在低溫但光照比較強的凍害情況下。
⑥遇到強烈低溫時，番茄受害葉片從葉緣或葉片基部開始顯症。受害葉片葉肉呈枯綠色，像被開水燙過一樣，葉片下垂，或扭曲。
2、低溫冷害和凍害影響的是全部番茄植株，而不是單一植株或者部分植株。
番茄凍害與侵染性病害不同，番茄遭受凍害後，處於相同環境下的番茄植株會表現出相同的症狀。受害植株受害之初，可能出現這樣或哪樣的受害狀況，但整體都會因為根系所處的土壤溫度低，而使其生長不良，吸收能力差，並因此使葉片萎蔫。當低溫凍害程度或連日輕微凍害持續時間超過番茄植株的忍耐極限時，受害番茄只能大面積乾枯死亡。
3、番茄的花蕊遭受凍害，花梗和萼片會出現褐斑，嚴重時會結出畸形果，或不結果。
4、番茄果實遇凍害之後，果面上會出現不規則黃色斑塊，受凍果實變形或者是軟化腐爛。
番茄低溫凍害，作為反季節溫室大棚種植番茄時時常遭遇的一種生理性障礙，之所以會發生，主觀的因素肯定是環境低溫超過了番茄的忍耐耐受能力，但管理和設施準備上的缺陷，往往也會推波助瀾。
1、菜農自己經驗不足，雨雪天為了苗床保溫，白天也不揭去草苫，更不會通風。這樣一來，番茄幼苗，整天黑暗，得不到Sunny，就會影響養分製造，削弱抗寒能力。怕受凍，不通風，雖然棚室溫度溫度相對高點，但處在黑暗環境下的番茄苗沒有光合物質積累，呼吸作用比較強，植株體內原有的養分被反消耗，反而使番茄植株更容易出現“悶殺”，受害而死。
2、番茄幼苗受凍害還與溼度、肥料等有關。溼度過大，偏施氮肥，植株徒長，也會使番茄的抗寒能力下降，在相同的氣溫條件下，相比於肥水合理的番茄來說，徒長的番茄容易遭受凍害。
3、定植後的番茄遭受凍害，與苗期缺少煉苗有關。經過合理煉苗的番茄，適應低溫的能力提高，不容易受凍害。
4、棚室佈局、結構不合理，建造標準低，保溫效能差。用於反季節栽培番茄的日光溫室建造，也是一個充滿科學的過程，給於相同的材料，並不是誰都能把溫室建好。佈局過於緊密，前後溫室間距過小，會造成遮光，那定植在後排溫室的番茄就會處在較低的溫度環境中，有可能發生薄膜內結冰的現象，使番茄受害凍傷。
如同防治番茄侵染性病害一樣，防治番茄低溫凍害，也是一個採取綜合措施的過程。相比於單一的措施，從根源入手，整體發力，防治起來也才會更有效果。
1、從基礎開始，建造高標準溫室。採用下挖50釐米的半地下方式，以土堆牆，建造寬8米，高3——4米左右，長度50——100米，牆體內側高2.2——2.5米，頂寬1——1.5米，底寬3米以上的土牆。半地下對提高地溫十分有利，土牆具有良好的保溫和儲熱能力。這樣建造的溫室，遠遠優於更易砌起的磚牆。棚室採用無滴膜，施用充分腐熟的有機肥，控制氮肥和澆水。
2、培育壯苗，注意煉苗。經過低溫鍛鍊的番茄幼苗比較壯實，抗寒能力會相應提高。培育番茄壯苗，一方面可以保證抗過短時間的稍冷氣溫，另一方面壯苗的細胞液內糖分等有機物濃度高，在一定程度上可以降低冰點，免受凍害或減輕受害狀況。因此，育苗時注意選擇品種，加強通風煉苗，至關重要。
3、密切關注天氣變化，及時採取保溫防凍措施。天氣預報寒流來襲或著是陰天雨夾雪或降雪的天氣過程前後，要麼會大霧瀰漫，要麼是晴冷極寒，需要加強防寒保護。如果遇此情況，特別要注意棚室的南側和兩端，往往凍害會從這些地方發生。當天氣預報寒流來襲的時候，需要事先準備好覆蓋物，防止措手不及。棚室栽培，可以在溫室內覆蓋二層保溫幕，使用紅外燈臨時加溫。秋末或初春露地栽培時，可以採取簡易地面覆蓋措施。
4、播種育苗前對已經萌動的種子進行低溫處理，可以提高未來番茄的耐低溫能力。
5、選擇合適的藥物，噴藥防寒。
6、加強對凍苗的管理，防止突然升溫。番茄受凍後，第二天上午一定不要急於把不透明的覆蓋物全部撤除，需要給於適當遮陰。沒有草苫的棚室，太陽出來之前開始適度放風。透過遮陰或放風的方式，使棚室溫度緩慢上升，也使受凍番茄內的冰晶緩慢溶化，水分不至於被擠出，從而緩解凍害。
結語：番茄凍害是每一位種植番茄的菜農都不想也不願意看到的事情。既然如此，對番茄付出應有的精心就是應當的，也是必要的。精心，也只有精心才是可以防治番茄凍害最好也最為有效的措施！
番茄是喜溫蔬菜，不耐寒，生長最適宜的地溫是20——23℃。在反季節棚室特早熟和秋延遲栽培中，遭遇10℃以下低溫時生長緩慢。氣溫進一步降到5℃時，番茄就會停止生長。面臨零下1℃到零下2℃的低溫時，番茄便會被凍死。就是因為如此，反季節種植番茄的菜農才會在預防低溫冷害和凍害時，變得格外小心。題主問：凍害對番茄的生長有什麼危害？怎麼防治番茄凍害的發生？下面我就圍繞題主的問題，給予詳細的解析。
低溫凍害對番茄的生長有什麼危害？低溫凍害對番茄的影響是全方位的，從葉到莖，從花到果，都會有不同的受害症狀表現出來：
1、葉片受害扭曲，黃綠斑駁，葉緣黃化，葉面出現不規則白斑，葉脈之間也會有白色條斑出現，嚴重時表現為水燙狀。
具體症狀表現可以分為六種情況：
①受凍害影響，番茄會呈現出葉片扭曲、葉肉壞死兩個生理特異症狀。一些耐低溫能力比較差的番茄品種，受害初期葉片中肋會隆起，類似駝峰。受害程度發展後，整個葉片會嚴重皺縮、扭曲，甚至全株葉片都會如此，僅僅是受害程度略有不同。
②有些情況下，受害番茄葉片從葉緣開始顏色變淡、變黃，並沿葉脈之間的葉肉向內部發展。隨著時間的推移，已經變黃的葉肉逐漸壞死，並可能形成不規則的白色枯斑。
④當冷害突然降臨的時候，番茄受害葉片的變色過程並不明顯，只會在葉面上出現淺綠色受害斑，病斑失水後才會變為白色。從葉片背面觀察，病斑部位葉肉變薄，有光澤。此類受害症狀通常在番茄遭受凍害時大片發生，致使番茄植株上的葉片大量枯死。後期，如果受害病斑不穿孔，原本白色的病斑會受到環境的影響，變為淺褐色。
⑤病斑條狀，白色，在大葉脈之間擴充套件，後期殘留的葉脈如魚骨狀。此類症狀多表現在低溫但光照比較強的凍害情況下。
⑥遇到強烈低溫時，番茄受害葉片從葉緣或葉片基部開始顯症。受害葉片葉肉呈枯綠色，像被開水燙過一樣，葉片下垂，或扭曲。
2、低溫冷害和凍害影響的是全部番茄植株，而不是單一植株或者部分植株。
番茄凍害與侵染性病害不同，番茄遭受凍害後，處於相同環境下的番茄植株會表現出相同的症狀。受害植株受害之初，可能出現這樣或哪樣的受害狀況，但整體都會因為根系所處的土壤溫度低，而使其生長不良，吸收能力差，並因此使葉片萎蔫。當低溫凍害程度或連日輕微凍害持續時間超過番茄植株的忍耐極限時，受害番茄只能大面積乾枯死亡。
3、番茄的花蕊遭受凍害，花梗和萼片會出現褐斑，嚴重時會結出畸形果，或不結果。
4、番茄果實遇凍害之後，果面上會出現不規則黃色斑塊，受凍果實變形或者是軟化腐爛。
番茄低溫凍害的發生原因是什麼？番茄低溫凍害，作為反季節溫室大棚種植番茄時時常遭遇的一種生理性障礙，之所以會發生，主觀的因素肯定是環境低溫超過了番茄的忍耐耐受能力，但管理和設施準備上的缺陷，往往也會推波助瀾。
1、菜農自己經驗不足，雨雪天為了苗床保溫，白天也不揭去草苫，更不會通風。這樣一來，番茄幼苗，整天黑暗，得不到Sunny，就會影響養分製造，削弱抗寒能力。怕受凍，不通風，雖然棚室溫度溫度相對高點，但處在黑暗環境下的番茄苗沒有光合物質積累，呼吸作用比較強，植株體內原有的養分被反消耗，反而使番茄植株更容易出現“悶殺”，受害而死。
2、番茄幼苗受凍害還與溼度、肥料等有關。溼度過大，偏施氮肥，植株徒長，也會使番茄的抗寒能力下降，在相同的氣溫條件下，相比於肥水合理的番茄來說，徒長的番茄容易遭受凍害。
3、定植後的番茄遭受凍害，與苗期缺少煉苗有關。經過合理煉苗的番茄，適應低溫的能力提高，不容易受凍害。
4、棚室佈局、結構不合理，建造標準低，保溫效能差。用於反季節栽培番茄的日光溫室建造，也是一個充滿科學的過程，給於相同的材料，並不是誰都能把溫室建好。佈局過於緊密，前後溫室間距過小，會造成遮光，那定植在後排溫室的番茄就會處在較低的溫度環境中，有可能發生薄膜內結冰的現象，使番茄受害凍傷。
如何防治番茄低溫凍害？如同防治番茄侵染性病害一樣，防治番茄低溫凍害，也是一個採取綜合措施的過程。相比於單一的措施，從根源入手，整體發力，防治起來也才會更有效果。
1、從基礎開始，建造高標準溫室。採用下挖50釐米的半地下方式，以土堆牆，建造寬8米，高3——4米左右，長度50——100米，牆體內側高2.2——2.5米，頂寬1——1.5米，底寬3米以上的土牆。半地下對提高地溫十分有利，土牆具有良好的保溫和儲熱能力。這樣建造的溫室，遠遠優於更易砌起的磚牆。棚室採用無滴膜，施用充分腐熟的有機肥，控制氮肥和澆水。
2、培育壯苗，注意煉苗。經過低溫鍛鍊的番茄幼苗比較壯實，抗寒能力會相應提高。培育番茄壯苗，一方面可以保證抗過短時間的稍冷氣溫，另一方面壯苗的細胞液內糖分等有機物濃度高，在一定程度上可以降低冰點，免受凍害或減輕受害狀況。因此，育苗時注意選擇品種，加強通風煉苗，至關重要。
3、密切關注天氣變化，及時採取保溫防凍措施。天氣預報寒流來襲或著是陰天雨夾雪或降雪的天氣過程前後，要麼會大霧瀰漫，要麼是晴冷極寒，需要加強防寒保護。如果遇此情況，特別要注意棚室的南側和兩端，往往凍害會從這些地方發生。當天氣預報寒流來襲的時候，需要事先準備好覆蓋物，防止措手不及。棚室栽培，可以在溫室內覆蓋二層保溫幕，使用紅外燈臨時加溫。秋末或初春露地栽培時，可以採取簡易地面覆蓋措施。
4、播種育苗前對已經萌動的種子進行低溫處理，可以提高未來番茄的耐低溫能力。
5、選擇合適的藥物，噴藥防寒。
6、加強對凍苗的管理，防止突然升溫。番茄受凍後，第二天上午一定不要急於把不透明的覆蓋物全部撤除，需要給於適當遮陰。沒有草苫的棚室，太陽出來之前開始適度放風。透過遮陰或放風的方式，使棚室溫度緩慢上升，也使受凍番茄內的冰晶緩慢溶化，水分不至於被擠出，從而緩解凍害。
結語：番茄凍害是每一位種植番茄的菜農都不想也不願意看到的事情。既然如此，對番茄付出應有的精心就是應當的，也是必要的。精心，也只有精心才是可以防治番茄凍害最好也最為有效的措施！