“人才荒”通常來說，指的是技術人才缺乏。不僅養殖業，很多亟待發展和進步的行業普遍存在這個問題。從養殖業來說，我感覺應該有以下幾點原因供參考：

1.時代背景。新媒體時代發展太快，養殖業的相關理念不斷創新變化和發展，從業人員的知識更新太快，加上新時代資訊太過發達，所受誘惑太多，難免出現沉不下來的情況。

2.行業待遇。同等學歷，搞養殖比搞AI相比，薪金差了數十倍。更重要的是工作環境對年輕人的婚姻、生活、教育等不利，大部分青年學生寧願留在城市。

3.技術人才的自身原因。真正鑽研技術的人才，往往比較愛鑽牛角尖，比較認真，給人感覺不夠圓滑，與社會脫節，也不容易創造效益。可是如果花時間去處理關係，又直接影響力他的專業技術。

4.人才的價值難以得到尊重和保證。中國最不缺乏“成功學”，可是養殖業是既辛苦又微利的行業，而且風險性極高，很多養殖企業老闆自己尚未吃飽，讓他有待技術人才，在境界上和物質上都有難度。

行業待遇吸引力不夠

同等的學歷，搞養殖與搞AI相比薪金差了數十倍。更重要的是工作環境對年輕人婚姻、生活、教育等不利，畢業生為了留在城市寧願從事非職業，部分從業的年輕人選擇退出，經過歷練成為合格技術人才的寥寥無幾。另一方面從高校傳遞的資訊看，畜牧獸醫學科漸漸不受生源青睞，意味著將來畢業生越來越少。

一個現象值得注意，大型養殖企業更換技術場長頻率很高。養殖場聘請了職業技術場長，操作規程、管理制度弄了一大堆，看起來井井有條，可經濟效益就是上不去。並不一定是技術場長能力不行，他處於老闆和職員之間，受到各種勢力的牽制，處理不好人際關係，再高的技術也無用。有的被抓住小辮子、被打小報告趕走，有的被派系擠兌下馬。千里馬難尋，伯樂更是少有。真正專研技術的人都會有這樣那樣的毛病，或者不善於表露，這些人用對了地方就是人才，用不對地方或者不用，那他們就是庸才。

資本的本性就是剝削和貪婪，勞資利益水火不容，社會制度強制二者關係。我們的傳統文化、各種“主義”和經濟學說，它們的一個重要功能就是降低或掩蓋勞資衝突，尋找二者和平共處的路徑。不管用什麼方法，只要能穩定勞資關係，企業就不會因為人而失敗。否則，在現實社會里，用情感、道德綁架沒用！勵志說教、前景誘惑沒用！華為全員持股模式很成功，相對公平，華為可謂是人才濟濟。但是，也不是人人都可以效仿華為。中國最不缺乏“成功學”，歸根結底，原始資本的積累靠的是“血和淚”，可以是自己的“血和淚”，也可以是別人的“血和淚”，回過頭來要用資本贖罪，重建道德，“財聚人散，財散人聚”，人才是最稀缺資源，人心散了，資本必將走向深淵。大部分老闆們明白這一點，可是，養殖業是既辛苦又微利的行業，自己尚未吃飽，讓他們優待技術人員在境界上、物質上都有難度。

稍微上點規模的企業都按照全產業鏈目標去謀劃。寧當雞頭，不當鳳尾。家家都在招兵買馬，所以倍感人才稀缺。一個產業帝國的建立，必須是君主雄才大略，文臣陽謀賢明，武將忠誠神勇，有一種持續穩定的凝聚力，有強健的免疫功能和必要環境條件。否則，野心越大死得越慘。每個人找準自己的定位很重要，能力有多大事業就有多大，有能力引導產業鏈你就當仁不讓做龍頭，沒有那麼大的能力你就在產業鏈中找一個合適的位置，輕鬆自得地過日子。農戶在知識儲備、設施裝備等方面遠遠落後於現代化的規模場，但他們的運營狀態和單產水平總高於規模場。適度規模的家庭農場由家庭成員管理，雖然不是科班出身，養殖場整體經營狀況最好，只要用心，不是人才，勝似人才。

社會不浮躁，人才缺口就會降低。不要擔心這種觀點引起社會消極懈怠，因為攀比和不甘落後是靈性動物的天性。偉大的思想家老子主張“無為”，我們把它奉為經典，但是一代代風流人物總是大有作為，推動社會不斷地發展。

畢業後一直搞飼料和養殖行業打交道，現在也從事蠍子養殖行業，談下個人的一點見解。

首先養殖行業給人的感覺是“底層”行業，工作不夠高大上，好像養殖就等於是農民，以至於年輕人都不願意入行，特別是農村年輕人寧願外出打工，都不願入養殖行業。自己家也有親戚朋友的孩子，年輕沒有學歷，想帶他們入行，家長甚至都直接說：在家搞養殖就怕更難娶到媳婦啊，女方一問幹什麼工作，說在家搞養殖多不體面啊！目前來看說，連農村青年都不願意入行，更別談從農村考大學走出去的年輕人了，好不容易考個大學，也沒有幾個願意報考畜牧養殖行業的吧！

再者從實際農村養殖業的發展情況來看，農村養殖也很難發展成大規模的，大致兩種情況：一種是搞幾年養殖賺到些錢的，就想著脫離這苦髒累的行業，做點別的生意吧，這也可以理解，畢竟養殖行業相對於產業鏈中的飼料、獸藥、屠宰加工等行業來說，確實屬於最“底層”、苦髒累又利潤最低、風險最大的行業！俗話說“家財萬貫，帶毛的不算”，養殖戶有可能幾年賺的錢，都不夠突來的一場瘟疫賠的，所謂“辛辛苦苦好多年，一夜回到解放前”。還有一種最常見的情況就是，看到行情好了別人賺錢了，特別是特種養殖行業，誤信一些廣告上的虛假宣傳，盲目投資養殖行業，投資直接賠了，這種也就直接脫養殖行業了，這些都是輸給了現實。

另外，現在對養殖業的要求更嚴格了，環境汙染治理等致使不少養殖戶直接脫離養殖行業。在治理的同時，雖然對一些養殖業的扶持力度加大了，比如大學生回家創業有扶持，農村婦女創業有扶持等，可是對於沒有人脈關係、沒有資金的弱勢群體來說，這些扶持真的很難落實到實處。

主要還是因為銷售的問題，很多人會養，但是找不到渠道。銷售是養殖利潤回收的最後一個環節，也是讓最多想創業養殖的人望而卻步的一個環節。

很多技術很好的人都寧願去打工，而不願意去做養殖這個行業。所謂養殖業風險大，銷售方面也是關鍵，畢竟對於養殖技術精湛的人來說，生產這一塊完全把握控制，但是市場可不是人為可控的。

前些年筆者這裡就有幾個獸醫出身的人一起合夥養雞，當時也想邀我入股，但是因為資金問題沒有參與。開始他們養五黑雞，不到一年轉型養土雞，然後又轉養野雞，兜兜轉轉三年，最後還是決定徹底退出養殖業。回顧他們的情況，雞養得特別好，而且都是以健康的模式散養的，但就是賣不起價錢。

分析其原因有兩個，①、當地屬於山區，交通不是很便利，養殖的產品被限制在了本地。②、所養的三種雞隻有土雞比較被當地消費者們認可，其他兩種雞人們比較陌生，有抗拒感，而對於土雞，人們又單純的認為只有農戶散養的才是純土雞。

還有就是人的觀念問題，老一輩的人思想比較傳統，認為只有打工才穩定，幹一天活就有一天的工資，還不用像養殖那樣擔心這個擔心那個。

年輕人怕辛苦又好面子，養殖業本來就是個辛苦的活，現在的年輕人很多連飯都不會煮，更不用說去養殖了。再一個就是覺得養殖業是農民做的事情，而農民在很多人的眼裡都感覺低人一等，這個在現實中再常見不過了。