首先這個問題對於剛放苗的塘來說非常不好

蝦塘中的氨氮基本分為三個方面，

1.以水下生物的排洩物

2.肥料或其它微生物容解的料

3糞便以及動植物的屍體之類的

植物類和藻類可吸入蝦塘中的氨氮的方法

可在蝦塘中採用增氧打氧的方法，使水中流動，攪動，風浪，都很好的使氨氮揮發掉

蝦塘的氨氮和亞硝酸鹽偏高，是怎麼引起的？蝦塘裡的小龍蝦密度過大，產生的糞便過多；投餵小龍蝦的動植物餌料過多，小龍蝦在一天內，沒有食完，而剩餌口感沒有新鮮的好，造成積累的過剩餌料越來越多，沉澱在水底；浮游動植物在厭氧時候、機體老化衰退或其它原因導致死亡的有機物；外界帶入、風力水力搬運進蝦塘的有機物殘體等等有機物；以及為了肥水而使用的有機肥。在高溫天氣的影響，受水裡微生物發酵作用，把這些大量的有機物，分解成氨態氮、亞硝酸鹽、硫化氫、磷、鉀、甲烷、各類有機酸等等有機物和無機物。蝦塘裡的這些有機物，在高溫環境中，由微生物作用下，生成氨態氮、亞硝酸鹽、硫化氫等對小龍蝦及其水產品有非常大的毒害作用。防止這些有害物質的產生和消除，①控制小龍蝦投餵量，減少每次餌料過剩。②雨天、陰天、高溫天氣、嚴重降溫等等時候，減少投餵量。③經常打撈，剩餘餌料，打撈外力帶進的雜物，打撈已經死亡的水草。④在養殖過程中，做到定期清塘，清除過多的有機質及其淤泥。⑤定期對蝦塘採用石灰粉或漂白粉進行消毒處理，殺滅水中的有害病毒病菌害蟲。⑥定時定期對蝦塘進行水體更新，減少汙水，更換新鮮水，降低有毒物質的含量，改善水質，減輕危害。⑦水溫氣溫過高，要給蝦塘開機揚水增氧，減輕有害物質對小龍蝦和魚類的危害。總之，蝦塘裡的氨態氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒害物質是蝦塘裡的有機物，在高溫環境中，由微生物分解產生的。【以上是本人觀點，如有不妥，請大家在留言區處留下你寶貴的意見，並積極參與評論，特邀請大家關注三農達人旭日東昇付先，一起探討三農問題！】

蝦塘的氨氮、亞硝酸鹽的超標原因如下：

1)、進水含有氨氮，經過曝氣，被不完全氧化的結果。

2)、過多的殘餌、糞便、屍體、藻類積累，有機氮轉化成無機氮。

3)、選肥不當。

4)、池塘淤泥多，有機氮源發酵產生氨氮和亞硝態氮。

5)、水體缺少硝化細菌，藻相不平衡。

6)、天氣變化，引起水體缺氧，硝化作用減弱，出現“倒藻”。

基本上是這麼多。具體問題具體分析吧！可以諮詢你那裡的養魚師傅。他們經驗豐富。

蝦塘的氨氮和亞硝酸鹽偏高，是怎麼引起的

水產養殖池塘如果沒有管理好，是很容易出現氨氮或者亞硝酸鹽超標的。整體上來說，氨氮以及亞硝酸鹽超標的根本原因是由於池塘中有機質過多，在水體缺氧的情況下厭氧細菌成為優勢群體，有機質在厭氧細菌的分解下分解並不徹底，就此產生大量的氨氮以及亞硝酸鹽。

細化來說，有機質在分解的時候，需要微生物細菌來進行分解。當池塘水體溶氧充足的時候，好氧細菌成為優勢群體。在有機質分解時，有機質中的含氮化合物會分解成為分子氮，並最終成為離子氮，形成硝酸鹽。而硝酸鹽和氨氮它們中間的產物是亞硝酸鹽。在水體溶氧充足情況下，亞硝酸鹽會被氧化成為硝酸鹽，溶氧不足的時候硝酸鹽又會被反硝化成為亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽對水產是有很大毒性的。

池塘氨氮和亞硝酸鹽超標的原因有很多種可能：

一是餌料投餵過多，造成池塘中有機質殘留太多。

二是肥水過多，特別是天熱的時候利用有機肥肥水過量。

三是池塘底部淤泥太多。

四是池塘長期不換水，不使用增氧機，不底改。

以上四中情況是池塘最常見的會引起水體氨氮和亞硝酸鹽超標的問題。需要我們時刻注意。

要預防氨氮和亞鹽超標，一方面需要保證水體有充足的溶氧，所以科學的給水體增氧很有必要。另一方面需做好底改，定期的使用EM菌進行底改對於預防水體氨氮和亞硝酸鹽超標很有作用。

以上資料供參考。

樓上的幾位在回答這個問題，基本上已經答得比較全面了，氨氮和亞硝酸鹽超標，對養殖動物確實會引發很多不良反應，比如食慾下降，生長緩慢，甚至大批死亡，在佛山順德昨天就發生了一起生魚塘因亞硝酸鹽嚴重超標，全塘十多萬斤生魚，基本上全部死亡的事件，損失慘重！

總的來說，引起池塘氨氮，亞硝酸鹽偏高的主要原因有：1、養殖中後期，水質過肥過濃，在缺氧的情況下，倒藻，池塘中藻類大量死亡，分解不徹底，引起氨氮，亞硝酸鹽偏高！2、養殖密度越來越高，需要大量投餵飼料，自然殘餌、排洩物也多，加上池塘中藻類老化死亡等，大量的有機物質沉積在池塘底部，一般正常情況下，池塘裡的微生物能夠將這些有機質分解成為藻類可以引收利用的物質，但在天氣不好，池塘尤其是池塘底部溶解氧不足的時候，這些有機質分解不徹底，就會產生氨氮，亞硝酸鹽，硫化氫等有毒物質，影響魚蝦安全！3、魚塘淤泥太深、長期不清淤泥、不幹塘、不曬塘，養殖過程中不打氧機，不換水，不調水，不改底等也是引起氨氮、亞硝酸鹽偏高的一些主要因素。

要想解決氨氮、亞硝酸鹽容易偏高的問題，首先，設計合理的養殖密度，不過分追求高產量，養殖過程中多打氧機，定期用優質高含量的微生物製劑，調節池塘水質，分解水體中有機物，定期用氧化劑或顆粒狀生物底改改良底質（兩者可交替作用），分解池塘底部有機物，清潔底部，減少耗氧因子，營造一個健康、良好的池塘底部生態環境，減少病害發生，提高養殖成功率。

氨氮和亞硝高說明水草或者藻類植物光合作用不足，水體缺氧，一般水體渾濁，水體以異養微生物為主，可以弄點挺水植物水芹水葫蘆啥的，或者用明礬淨水殺菌再培藻。

為何蝦塘氨氮和亞硝酸鹽老是偏高？

☞，正常情況下，蝦塘底部溶解氧充足，有機質分解就會比較充分，硝化菌的硝化作用就會比較明顯，生成的大分子氨氮和硝酸鹽對魚蝦以及其他水生生物沒有危害。如果溶解氧缺乏，就會導致有害的厭氧菌大量滋生，有機質分解不充分，硝化作用受阻，就會生成小分子的氨氮和亞硝酸鹽，這些東西在水產養殖過程中，都是有毒物質。

☞，由上面可以得出，要想改變氨氮和亞硝酸鹽超標的問題，就有必要改底消毒，讓有機質充分分解，讓底層溶氧充足，讓硝化作用正常執行。

☞，改底消毒，培菌培藻，培養硝化菌，分解過量有機質，讓底層溶解氧恢復正常。

在南美白對蝦的養殖過程中極易出現水體中氨氮升高的情況。尤其是在養殖的後期階段，因為水體中的有機物的長期累積會造成水體過肥、溶解氧減少。從而導致水體的氨氮升高。

　　優蘭寶一種純植物提取的飼料新增劑。它可以增強南美白對蝦對於蛋白的利用率，增加飼料的利用率，從根源上減少氨氮的產生。所以在降低氨氮的產生和促生長方面有著很好的效果。長期使用效果更佳，可以減少許多的水質問題產生。

1、動物排出體外未消化的氨基酸蛋白質分解產生

2、水體自身的固氮作用

3、過量的殘餌剩餘、屍體殘骸

建議使用優蘭寶從根本上改善腸道健康從而減少氨氣的產生

為何蝦塘的氨氮和亞硝酸鹽老是偏高

蝦塘裡面的氨氮和亞硝酸鹽農村超標的主要原因是因為池塘裡面水體缺氧，厭氧菌成為優質群體，有益的硝化細菌被抑制，在缺氧環境下有機質被分解時產生的氮氣不能經過硝化細菌的充分氧化成為硝酸鹽，所以大量的中間產物亞硝酸鹽積累在池塘中。

所以，由此看出池塘裡面氨氮和亞硝酸鹽超標有兩點原因：一是缺氧，二是硝化細菌缺失。要解決氨氮亞硝酸鹽超標的問題，這裡就需要解決上面兩個最重要的因素。

對於缺氧問題，我們可以在蝦塘裡放十多尾白鰱來檢測水體溶氧。白鰱如果長時間浮頭說明就是缺氧了。水體缺氧一方面可以透過增氧機來增氧，另一方面可以透過使用增氧顆粒來增氧。

對於硝化細菌的缺失，主要是因為在平時消毒的時候一併將有益菌給殺滅掉了，所以在殺菌後要及時的補充菌種。

整體來說，池塘氨氮和亞硝酸鹽超標是因為池塘缺氧和硝化細菌缺失導致的，但是最根本原因還是池塘底部有機質過多引起的，所以平時除了要給水體增氧和消毒後補充硝化細菌外，還要注意常進行底改，每年還要進行清塘清淤。