世間多美好，唯愛與美食不可辜負
食物，不只是滿足口腹的需要這麼簡單，經過幾千年的文明進化，它早已變成一種學問，一種文化，甚至是一種時尚，有了更深刻的社會意義。記得《舌尖上的中國》裡有這樣一句旁邊：華人對食物的感情多半是思鄉、是懷舊，是留戀童年的味道。食物是一種獨有的媒介，人的思維和記憶會隨著時間逐漸變得緩慢直至消失，但是對於某一種食物的味道，卻可以銘記一輩子，這是食物神奇的地方。
食物，是一種象徵。象徵童年、代表親情友情，甚至是用來傳遞感情的“紅娘”。小時候，校門口賣著棉花糖的單車，早餐桌上奶奶剛烙好的香噴噴的蔥花餅，放學回家後媽媽精心烹調的紅燒帶魚，都成為記憶中的永恆。
食物，是一種回憶。用食物和味蕾來憑弔一段歲月或者一個親人。我說，奶奶烙的蔥花餅，配上她炒的土豆片，味道天下無敵。舅媽說，那我做給你吃吧。其實，我懷念的哪裡是蔥花餅。
食物，是一種生活態度。富人有富人的美食，平民有平民的吃法，只要吃得心滿意足。你的鮑魚燕窩好吃，我的白菜豆腐也一樣美味。所有的一切都相輔相成，才讓每一道食物擁有了不一樣的意義。
孔子說，食不厭精，膾不厭細。古人多食物的要求真可謂精益求精。不過也正因如此，中國的飲食文化才能走向全世界。色香味俱佳的食物，在征服味蕾的同時，也帶給食客美的享受和精神上的愉悅。
曾經看過一部電影，男主人公是世界頂級名廚。他告訴自己的徒弟說，做食物的人要想讓食物變得好吃，一定要加上“愛”這份佐料。不知道他說的，是對食物的愛，還是對吃食物的人的愛，也許兩樣都有吧。畢竟，食物的本質就是給人帶來愛和溫暖。
人吃東西，是為了得到食物的滋養，而不是為了給身體加重負擔，在吃之前，每個人都應該先了解食物，瞭解自己。比如：
容易生氣的人，心血管相對就比較脆弱；
容易抑鬱低落的人，消化系統就可能是脆弱的器官；
什麼都憋在心裡不說的人，呼吸系統就是脆弱器官……
當我們越是瞭解自己、瞭解食物，就越容易和食物自然相處，得到食物本真的滋養。
對有的人來說，食物只是給予身體所需的營養，他們對食物的需求是乾淨、營養平衡。
但對有的人來說，食物是一種生活方式和生活態度，是他們享受生命的最大動力，因為食物，他們甚至建立了獨特的人際關係，聚在一起，享受又滿足。
食物有慰藉心靈的作用，那是有一定道理的。食物不只是能充飢而已，它也是我們心靈與外界相互聯絡的一種方式。也許有些食物會讓你哭，有些食物會讓你笑。但總而言之，它存在於你記憶的最深處。好好對待每一份食物吧，也許不知道什麼時候你就想起它了。
如果深究我們國家的美食文化，就不難發現，幾乎每一種食物每一道美食都有其特有的象徵意義，有的食物是因為它的發音與某個東西相似，有的則是其形狀很符合人們需要的氛圍。
世間多美好，唯愛與美食不可辜負
食物，不只是滿足口腹的需要這麼簡單，經過幾千年的文明進化，它早已變成一種學問，一種文化，甚至是一種時尚，有了更深刻的社會意義。記得《舌尖上的中國》裡有這樣一句旁邊：華人對食物的感情多半是思鄉、是懷舊，是留戀童年的味道。食物是一種獨有的媒介，人的思維和記憶會隨著時間逐漸變得緩慢直至消失，但是對於某一種食物的味道，卻可以銘記一輩子，這是食物神奇的地方。
食物，是一種象徵。象徵童年、代表親情友情，甚至是用來傳遞感情的“紅娘”。小時候，校門口賣著棉花糖的單車，早餐桌上奶奶剛烙好的香噴噴的蔥花餅，放學回家後媽媽精心烹調的紅燒帶魚，都成為記憶中的永恆。
食物，是一種回憶。用食物和味蕾來憑弔一段歲月或者一個親人。我說，奶奶烙的蔥花餅，配上她炒的土豆片，味道天下無敵。舅媽說，那我做給你吃吧。其實，我懷念的哪裡是蔥花餅。
食物，是一種生活態度。富人有富人的美食，平民有平民的吃法，只要吃得心滿意足。你的鮑魚燕窩好吃，我的白菜豆腐也一樣美味。所有的一切都相輔相成，才讓每一道食物擁有了不一樣的意義。
孔子說，食不厭精，膾不厭細。古人多食物的要求真可謂精益求精。不過也正因如此，中國的飲食文化才能走向全世界。色香味俱佳的食物，在征服味蕾的同時，也帶給食客美的享受和精神上的愉悅。
曾經看過一部電影，男主人公是世界頂級名廚。他告訴自己的徒弟說，做食物的人要想讓食物變得好吃，一定要加上“愛”這份佐料。不知道他說的，是對食物的愛，還是對吃食物的人的愛，也許兩樣都有吧。畢竟，食物的本質就是給人帶來愛和溫暖。
人吃東西，是為了得到食物的滋養，而不是為了給身體加重負擔，在吃之前，每個人都應該先了解食物，瞭解自己。比如：
容易生氣的人，心血管相對就比較脆弱；
容易抑鬱低落的人，消化系統就可能是脆弱的器官；
什麼都憋在心裡不說的人，呼吸系統就是脆弱器官……
當我們越是瞭解自己、瞭解食物，就越容易和食物自然相處，得到食物本真的滋養。
對有的人來說，食物只是給予身體所需的營養，他們對食物的需求是乾淨、營養平衡。
但對有的人來說，食物是一種生活方式和生活態度，是他們享受生命的最大動力，因為食物，他們甚至建立了獨特的人際關係，聚在一起，享受又滿足。
食物有慰藉心靈的作用，那是有一定道理的。食物不只是能充飢而已，它也是我們心靈與外界相互聯絡的一種方式。也許有些食物會讓你哭，有些食物會讓你笑。但總而言之，它存在於你記憶的最深處。好好對待每一份食物吧，也許不知道什麼時候你就想起它了。
如果深究我們國家的美食文化，就不難發現，幾乎每一種食物每一道美食都有其特有的象徵意義，有的食物是因為它的發音與某個東西相似，有的則是其形狀很符合人們需要的氛圍。