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聖誕節的由來是什麼?有什麼有趣故事
世界上有兩個最盛大的節日:一是中國春節,以14億華人為主,加上全世界華人和華裔,總計約16億人共享這個傳統佳節;二是主要盛行於西方的聖誕節,約有20億人同慶。
從本質上說,聖誕節是一種世界性文化現象,是人們團聚、休閒娛樂、交流情感的文化載體和公共節慶,並非單純的宗教節日。
聖誕節(Christmas)又稱耶誕節,源自大約公元336年古羅馬人迎接新年的農神節,與基督教本無關係。只是在基督教盛行羅馬帝國後,教廷隨波逐流地將這種民俗節日納入基督教體系,同時慶祝耶穌的降生。但耶穌並非在聖誕節這天降生,因為《聖經》中並沒有耶穌誕生日的記載,也沒提到這種節日。
大部分天主教教堂都會先在每年12月24日的平安夜,亦即12月25日凌晨舉行子夜彌撒,然後在12月25日慶祝聖誕節;基督教另一大分支——東正教的聖誕節慶則在每年的1月7日,大約晚兩週。
十九世紀,聖誕卡的流行、聖誕老人的出現,聖誕節開始漸漸流行起來。聖誕慶祝習俗在北歐盛行後,結合北半球冬季的聖誕裝飾也出現了。到十九世紀中葉,整個歐洲、美洲,還有日本、南韓、新加坡等亞洲國家,也開始過聖誕節,並衍生出相應的聖誕文化。
改革開放以後,聖誕文化在中國也傳播開來,但被予了中國文化元素,主要形式為聖誕派對和聖誕購物等。引領中國科技與文化開放之先的清華大學校歌有兩句歌詞唱得好:“立德立言,無問西東”。因此我以為,中國出現聖誕現象,是東西方文化交流和相互包容的社會進步;而英國、加拿大、新加坡,包括美國加利福尼亞州等,皆立法認可中國農曆春節,亦是如此。
我女兒近20年前定居英國倫敦,我和夫人多次於聖誕節期間與她們團聚。2009年12月23日,女兒帶領我和她母親,來到一年四季綠草如茵遊人如織的著名倫敦海德公園,飽覽一道獨特景觀——德華人把他們的聖誕節小木屋市場,複製到海德公園,別有意趣,至今記憶猶新。
那天已是上午11點了,能容納約10萬人的海德公園依然嚴寒逼人,不少積雪白皚皚覆蓋著綠草,但公園裡一字兩邊排開的市場、張燈結綵的聖誕樹、各種娛樂設施,又令人振作,沒有誰在意寒冬的侵襲,寫在摩肩接踵遊客們臉上的,只有快樂、愜意與喜悅。
當時我腦子裡突然冒出了一種感覺:眼下的情景,還真有點中國常見的文化搭臺經濟唱戲的味道呢。這種景像,是西方影響了中國,還是中國影響了西方,我也分不清了。這興許就是當今中西方文化與經濟現象的互相融合吧。
當金融危機給西方世界消費熱情劈頭蓋臉地澆上一盆冷水時,自2008年11月22日到2009年1月4日,海德公園聖誕市場首次亮相,每屆半個月,光顧的遊客總計近200萬人次。這給英華人與世界遊客增添了抵禦冬天與經濟兩種嚴寒的新慰藉。他們亮出的口號是:忘掉經濟不景氣,讓你花小錢買個大樂子!
我和夫人及女兒,穿行於海德公園聖誕節小木屋市場間。這些小木屋,全是用很精緻,可以方便組裝與拆卸的木架與木板搭建的。大的有幾十平方米,小的僅五六平方米。我粗略數了數,形態各異的聖誕木屋,約有三四百間,清爽、整潔、有序,商業氣息中不乏人文氛圍。尤其是最高10多米的聖誕老人,還有閃爍著彩燈的無數聖誕樹,以及流動的聖誕禮品車,讓你產生一種置身於童話中的享受……
天下佳釀萬千,葡萄酒品牌五彩繽紛,但是很少有華人喝過熱乾紅酒,這是海德公園聖誕節市場最出名最吸引人的飲品,是一種含有丁香、肉桂等香料的加熱的乾紅酒,有點類似於中國浙江韶興花雕燙酒,只不過加熱製作更講究罷了。
在一間小木屋裡,絡繹不絕的遊客,不時購買一杯杯熱氣騰騰風味多樣的加熱乾紅酒。有的單純用葡萄酒為主製作,有的加入了蘋果、香橙等水果,有的加入專門的袋裝香料和糖,更有回味的則加上白蘭地。據說,這種加熱乾紅酒,是公元前羅馬人發明的,後為德華人傳承下來。
女兒花4英鎊給我們買了一大杯乾紅酒,捧在手心裡,頓感凍紅的雙手熱乎乎的。我迫不及待地喝了幾口,酒勁兒不大,但周身血液當即像加了溫一樣,寒氣立即被驅走了許多,連腳心也充盈著暖意。
女兒說,調製這種熱酒,乾紅酒的質量非常重要。上等的會挑選果香味重的德國紅葡萄酒,因為這樣的基酒,加熱起來,會有非常清香的水果味道,讓人愉悅舒適,是英華人歡度聖誕節飲品中的最愛之一。
我們站在小木屋前,看著店主加工乾紅熱酒。關鍵是溫度的掌握,切不可將酒燒開,加熱到50攝氏度左右,熱氣騰騰即可,此時空氣中彌散開來的香料味道混合著些許酒精的氣息,沁人心脾,誘惑著遊人放飛心情。
我邊走邊喝熱酒,夫人品嚐後也讚不絕口:“華人怎麼就沒想到這樣喝呢。要是誰把這種加熱紅酒引進國內,也會大受歡迎的。”我應承道:“咱不做生意,但是天寒地凍時,自己在家裡搞點這種熱酒喝喝,會溫暖如春的。如果來了好朋友,加熱乾紅酒,大家一起品嚐品嚐,那就更添情誼了。”還別說,我們老倆口,真的在寒冬時節武漢自己家裡,學著做了乾紅熱酒暖身,心中可舒適呢。
美食永遠是世界不同風格市場的共同主角。那天,我們喝完了熱燙燙的紅酒,好像把胃部的門兒打開了一樣,遠處飄溢的肉香,又引誘我們直奔而去。女兒說,今天中飯你們就吃麵包夾德國烤香腸吧,海德公園聖誕節市場有特色的美食,它可能要數第一。
經營德國烤香腸的小木屋,其實應叫大木屋,約有20多平方米。屋中央有個面積三四平方米的大烤爐,上面排列著約100來根爐條,下面是木碳火。三位德國廚師,雙手不停地在黑亮油光的爐條上,翻轉著烤成金黃色、每根長約30公分、直徑像胡蘿蔔粗,但味道別具特色的香腸。它們溢位的油不時滴到碳火裡,發出“滋滋”的響聲,香氣撲面而來。每根烤香腸的分量很足,我們將一根一分為二,夾在兩份麵包裡。一口咬下去,比我們平時吃的烤火腿腸,那滋味確實要美很多、爽很多。看到我們吃得津津有味,店主顯得有點自豪:“這可是咱們德國最有名的美食呢。希望它能給你們的聖誕節帶來快樂和回味。”
我們連聲讚揚道:“味道真好。也祝你們聖誕節生意興隆!”
海德公園聖誕節市場,還有攤得像紙一樣薄的麵餅。上邊抹上鮮奶油,再裹上洋蔥,捲起來吃,與中國天津的煎餅果子,有異曲同工之妙。品嚐這種薄餅的人也絡繹不絕。
出售各種裝飾品、工藝品、油畫、 蠟燭的小木屋,同樣鱗次櫛比。有全家老少一塊兒欣賞、購買的,也有情侶相依相偎選購的。生活的意趣就這樣體現於一個個細節之中。
玩的自然也少不了。旋轉椅、溜冰場、滑梯……天真爛漫的英國孩子們,樂呵呵地玩耍著、嬉鬧著。最顯眼的要數高50米的摩天輪,雖然比不上泰晤士河畔倫敦眼雄偉,卻是俯瞰整個海德公園的最佳制高點。
逛了兩個多小時的海德公園聖誕節市場,離開時,我和老伴還覺得意猶未盡……
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聖誕節是基督教用來紀念耶穌降生的節日,基督教通常把這個節日定在12月25日,也有種叫法叫做耶誕節(意為耶穌誕辰日)。